Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


V srbském Arilje měří čas malinami a postavili jim i pomník

aktualizováno 
Rozlehlé zelené lány v okolí západosrbského městečka Arilje z dálky připomínají vinice. Trnité šlahouny drobných keřů však koncem června neklesají pod tíhou hroznů. K zemi je táhnou tuny malin, z nichž Arilijští vyrábějí zvláštní křížaly i hustou šťávu. Pěstování malin se zde věnuje skoro každý.

Pole s malinami v západosrbském Arilje (13. června 2011) | foto: Leona ŠlajchrtováiDNES.cz

"Všechno v našem kraji se točí okolo pěstování malin," vypráví ve svém ariljském domku čtyřiasedmdesátiletý Radomir Slavič, zatímco jeho manželka Milunika kmitá u stolu, rozlévá pro Balkán typickou pálenku rakiji a krájí pity plněné sýrem, špenátem, masem a zelím.

Aby ne. V okolí západosrbského města, které leží necelých dvě stě kilometrů od srbské metropole Bělehradu, jsou statisíce hektarů maliníkových polí, na kterých se rok co rok urodí na 20 tisíc tun plodů. Pěstování malin se tady věnuje přes pět tisíc malých, hlavně rodinných farem, na nichž pracuje většina obyvatel dvacetitisícového Arilje.

Rade a Milunika Savičovi oslavili 1. května zlatou svatbu (13. června 2011)

Rade a Milunika Savičovi oslavili 1. května zlatou svatbu (13. června 2011).

Rade Savič zkouší kromě malin pěstovat i borůvky

Rade Savič zkouší kromě malin pěstovat i borůvky .

Třeba Savičovi obhospodařují dvouhektarový pozemek, jenž kdysi patřil Miluničiným rodičům. "Byl jsem statečný a nebál se postavit si dům u tchánů," směje se muž, kterému nikdo neřekne jinak než Rade a jeho žena s úsměvem přitaká. Pohostinný pár před měsícem oslavil padesáté výročí svatby.

"Poznali jsme se na univerzitě v Bělehradu, kde jsme čtyři roky studovali školu i lásku. Zlatou svatbu ale oslavíme až na podzim. Ve městě se teď totiž všechno připravuje na sklizeň," pokračuje Savič s tím, že svou úrodu zvládne sklidit sám. Kromě manželky mu pomůže dcera, syn a sousedka. 

Česat se začíná před rozedněním

Arilje však v období sklizně každoročně zaplaví tisíce sezonních dělníků většinou z jiných částí Srbska a Rumunska. Přijíždí jich okolo dvaceti tisíc, počet obyvatel města se tak na čas zdvojnásobuje. Farmáři dělníkům platí od kila a šikovní sběrači dokážou nasbírat až šedesát dvoukilových košíků za den. Práce je to ale úmorná a výdělek sotva pár eur. Začíná se okolo čtvrté ráno a úroda se musí prodat do tří odpoledne, pak její cena klesá.

Typické srbské laskominy u Savičů

Typické srbské laskominy u Savičů

Arlijská průvodkyně u pomníku Maliny z dílny sochaře Velimira karaveliče

Ariljská průvodkyně u pomníku Maliny z dílny sochaře Velimira Karaveliče

Navíc každý, koho v dětství starší sourozenec nebo kamarádi hodili do maliní, dobře ví, že potýkat se s ostrými šlahouny není žádná legrace. Šrámy po trnech pálí hodně dlouho. Náš průvodce Darko vzpomíná, jak kdysi také sbíral v Arilje maliny a ruce měl tehdy úplně rozdrásané.

"Teď už ale mají zlepšovák, na ruce si natahují staré silonové punčochy, které oděrkám z velké části zabrání," popisoval. Jenže v takových silonkách se zase pěkně potí ruce.

Starobylé fresky králů i pomník malinám

"Náš čas rozdělujeme na dobu před sběrem malin a po malinách," říká starostka Mirjana Avakumovičová, jejíž vlasy házejí ve slunci červené odlesky. Vlastně skoro všechny ženy, které jsou v západosrbském "malinovém" městečku k vidění, zdobí načervenalé přelivy.

Vnitřek kostela sv. Alihije ze 13. století zdobí starobylé fresky

Vnitřek kostela sv. Alihije ze 13. století zdobí starobylé fresky.

Kostel sv. Alihije, který nechal postavit srbský král Štěpán Dragutin ve 13. století

Kostel sv. Ahilije, který nechal postavit srbský král Štěpán Dragutin ve 13. století.

Může se hodit

Jak se tam dostat
Arilje leží 195 km od srbské metropole Bělehradu a 62 km od horského střediska Zlatiboru. Do města jezdí z Bělehradu autobus pětkrát denně. Vlakem lze dojet do 14 km vzdálené Požegy a pak dojít pěšky nebo použít poměrně laciné taxi.

Ubytování
Řada místních nabízí ubytování u sebe doma. Kupříkladu Savičovi (tel.: +381 64 33 95 444) pronajímají dvoulůžkové pokoje i apartmány s více pokoji, které ocení skupina cestovatelů i rodiny s dětmi. Cena za pokoj se pohybuje okolo 10 eur za jednoho. Cenu však lze i domluvit. Řada lidí své hosty i pohostí domácím jídlem.

Užitečné weby
www.arilje.org.rs
www.bin-tours.co.rs

Význam drobných bobulí podtrhuje i bronzový pomník dívky s malinami z dílny sochaře Velimira Karaveliče, který stojí uprostřed náměstí jen několik kroků od pravoslavného kostela svatého Ahilije ze 13. století.

V útrobách svatostánku postaveného v rašském stylu (výrazem Raška se od 12. do 18. století v mnohých zemích označovali Srbové) se skrývají starobylé fresky zakladatele kostela krále Štěpána Dragutina a dalších významných postav srbského středověku. Ty nejstarší pocházejí z konce 13. století.

Jednou z nejkrásnějších je vyobrazení archanděla Gabriela, jenž Panně Marii zvěstuje zprávu o narození Krista. Kostelní stěny však pokrývá celá řada dalších výjevů, kupříkladu i podobizen všech členů dynastie Nemanjičů, z níž pocházel i Dragutin.

Při odchodu z příjemného chládku středověkého kostela nás olízne horký polední vzduch, takže si s povzdechem vzpomeneme na čerstvou malinovou šťávu u Savičů a pak hned na sladký koláč a sušené maliny. Nějakého tloustnutí se člověk bát nemusí, okolí Arilje je totiž jako stvořené pro pěší i cyklo výlety. Ostatně ve městě je možné si kolo půjčit.

Stejně jako raft, s nímž lze vyrazit na peřeje řeky Rzav v kaňonech Kruščica či Orlovača. Ovšem i ti, kterým divoká voda nic neříká, si u Rzavy užijí. Její břehy v okolí Arilje lemuje řada příjemných pláží. Zkrátka osvěžující voda, žádné velké kopce, příjemné a pro nás laciné vesničky s výbornými restauracemi, prostě pohoda.

Arilje, Srbsko

Arilje, Srbsko

 





Nejčtenější

Karaoke z Islandu
Přijeďte a zlomíte si jazyk. Nejtěžší karaoke píseň má přilákat turisty

Že je váš rodný jazyk komplikovaný a turisté vás nedokážou ve vaší řeči ani pozdravit? Udělejte z toho výhodu. Originální karaoke písnička s komplikovanými...  celý článek

Před letošní cestou na Gašerbrum I. měl obavu, zda v něm výstup nerozvíří...
Bál jsem se, že na Gašerbrumu najdu parťákovy ostatky, říká Marek Holeček

Letos poprvé vylezl jihozápadní stěnou na osmitisícovku Gašerbrum I. Před čtyřmi lety tam při druhém společném pokusu tragicky zahynul jeho parťák Zdeněk...  celý článek

Tisíc vojáků se střetlo u Slavkova u Brna. Připomněli si rok 1805, kdy...
Kde se psala historie. Procházka za bitvou tří císařů v okolí Slavkova

V dalším díle seriálu Cesty kulturní krajinou jsme tentokrát zamířili do krajiny okolo Slavkova u Brna. Na komentovanou procházku s ruční kamerou jsme se...  celý článek

Značka na golfovém hřišti v Austrálii upozorňující na přítomnost žraloků.
Už žádné další útoky žraloků. Australské pláže budou hlídat drony

Austrálie vyšle na pláže bezpilotní letouny s kamerami, aby hlídaly výskyt žraloků u pobřeží a okamžitě vysílaly poplach pobřežní hlídce a na chytré hodinky...  celý článek

Sedlo Zbojská
Divoký výlet do historie. Malý Slovenský ráj zbojníka Jakuba Surovca

Ve stínu legendárního Juraje Jánošíka působil v 18. století na Slovensku zbojník nemilosrdného jména Jakub Surovec. Jeho domovským rajonem byla oblast...  celý článek

Další z rubriky

Hasiči se vzhledem k výšce plamenů a nebezpečí zhroucení věže nemohli po...
Shořela oblíbená vyhlídková Goethova věž ve Frankfurtu nad Mohanem

Největší a nejstarší dřevěnou vyhlídkovou věž ve Frankfurtu nad Mohanem zcela zničil požár. Informovala o tom agentura DPA. Příčiny požáru Goethovy věže...  celý článek

Značka na golfovém hřišti v Austrálii upozorňující na přítomnost žraloků.
Už žádné další útoky žraloků. Australské pláže budou hlídat drony

Austrálie vyšle na pláže bezpilotní letouny s kamerami, aby hlídaly výskyt žraloků u pobřeží a okamžitě vysílaly poplach pobřežní hlídce a na chytré hodinky...  celý článek

Pohled z Ostré na hřeben mezi Ostrou a Zadnou ostrou
Podzimní ráj bez lidí. Projděte si nejhezčí celodenní túru ve Velké Fatře

Slovenské pohoří Velká Fatra je opravdu velké. Naplánovat tady jednodenní výšlap, který by ukázal tyto pusté a divoké hory v celé své kráse není jednoduché....  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.