Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


V Chorvatsku teče místo piva víno

  15:29aktualizováno  15:29
Nesmíme zapomínat, že jsme v Chorvatsku. Tedy k jídlu žádné pivo, které zde stejně Čechům chutnat nebude, ale spousta vína. "Víno pijeme ke všemu a pořád," říká číšník v záhřebské restauraci Baltazar. Jeho slova potvrzuje i majitel agroturistické farmy Božko Prar: "Kdyby byla voda dobrá, vážila by žába sto kilo."

Nejznámějším bílým vínem je v Chorvatsku Malvazija. Pěstuje se zde i chardonnay, tokaj, pivot gris, ryzlink a muškát.

Z červených je to především cabernet sauvignon, merlot a v Dalmácii plavat.

Kde se vzala, tu se vzala žlahtina 
Speciální místo na chorvatském trhu vín zaujímá bílá Vrbnička žlahtina, která se pěstuje na ostrově Krk v okolí města Vrbnik. Žlahtina je velkou záhadou: nikdo neví, jak se sem dostala. Když ji vysadili jinde, nedařilo se jí.

"Asi se tady s nějakými druhy smíchala," odhaduje vinař Ivan Juranič. Nejznámějším producentem tohoto vína na Krku je Ivan Katunar, jehož vinohrady se táhnou do vzdálenosti sedmi kilometrů a každoročně prodává asi 150 tisíc litrů vína. "Žlahtina patří mezi lepší druhy vína a v Chorvatsku je velmi populární," říká Katunar.

Autoři:




Nejčtenější

"V den mých pětadvacátých narozen jsem se ráno podíval na svou kočku a uvědomil...
Moje kočka si žila lépe než já, říká muž, který brázdí svět bez motorů

V pětadvaceti opustil dobře placenou práci a rozhodl se věnovat své vášni – pomalému cestování. Dave Cornthwaite ukrajuje kilometry na paddleboardu, kajaku,...  celý článek

Přistání na řece Hudson
Zázrak na řece Hudson. Přistání, které se zapsalo do letecké historie

Úžasná přirozená ranvej. Široká, rovná. Ne příliš rušná. Až na to, že její povrch tvoří vodní hladina, na níž neplánovaně přistál airbus se 150 pasažéry. Po...  celý článek

Tyrkysová hladina jezera Iskanderkul
Odpočívejte, vodky popijem. Tádžické Fanské hory překypují vstřícností

Fanské hory v severozápadní části Tádžikistánu jsou vyhlášené svými tyrkysovými jezery a dechberoucími scenériemi. Díky své kráse byly hojně navštěvovány již v...  celý článek

Další z rubriky

Na malém a opuštěném chorvatském ostrově našli vězení úplně všichni, kdo se kdy...
OBRAZEM: Gulag v ráji. Temný ostrov chorvatské historie pohltil čas

Na malém a opuštěném chorvatském ostrově našli vězení úplně všichni, kdo se kdy mohli v Chorvatsku do kriminálu dostat. Ruští a němečtí zajatci, antikomunisté,...  celý článek

Na Kupari kdysi býval nejlepší grandhotel jižní Dalmácii.
Opuštěné Kupari. Zašlá sláva českého podnikání v chorvatském turismu

Čechoslováci si oblíbili Jadran už na konci 19. století. Jezdilo se tehdy do Opatije, Dubrovníku a dalších míst. Ve 20. a 30. letech svým počtem na mnoha...  celý článek

Pevnost Sv. Mikuláše nedaleko chorvatského Šibeniku. Pohled na přední šípovitou...
Chorvatský Boyard: pevnost sv. Mikuláše u Šibeniku je na seznamu UNESCO

Bývala to námořní tvrz, která měla bránit dalmatské město Šibenik před nájezdy Osmanů. Vypadá trochu jako slavná francouzská pevnost Boyard a Chorvaté jsou na...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.