V evropské kuchyni sehrával tradiční med důležitou úlohu až do 17. století, byl totiž hlavním sladidlem ještě před třtinovým a řepným cukrem. Ze sladké pochoutky se připravovaly oblíbené perníčky, ale i kvašený nápoj medovina. Ta až do 13. století držela krok s vínem a pivem - české země dokonce patřily mezi její významné dodavatele - další léta ale přinesla úpadek výroby.
Dlouhou tradici má u nás především Karlštejnská medovina, která byla nejrozšířenějším kvašeným nápojem na území Českého království až do doby Karla IV. Specialitou je také Luženská medovina vyráběná kvašením včelího medu z křivoklátských lesů.
Za medovinou do Štědré
Tradiční staročeský nápoj budete moci ochutnat 4. října na zámku Štědrá u Žlutic, kde se bude konat další ročník populárního Medovinobraní. Od 12 hodin začne na nádvoří košt, jehož účastníci vyberou tu nejlepší Medovinu roku. Ochutnávky zpříjemní vystoupení hadího mága, napínavé souboje předvedou šermíři ze skupin Inferno či Okořská garda a nebudou chybět ani půvabné tanečnice.
Medovinobraní na zámku Štědrá nabídne kromě koštu medoviny i bohatý program
Do dob dávno minulých zavedou návštěvníky slavností také vikingští válečníci, ovšem bojovat na Štědré budou též husité. Na šikovné ruce se již teď těší mistr svíčkař, u něhož si budete moci vyrobit pravou voskovou svíčku, ale i kovář ve své dobové kovárně. Kromě koštu medoviny nezapomeňte na tržišti vyzkoušet i vynikající medové pivo a další dobroty. Základní vstupné na slavnosti je 120 korun, snížené 60 korun.
Letošní Medovinobraní bude ve Štědré výjimečnou událostí, protože poprvé ve své staleté historii bude přístupný zdejší zámek. Ten založil v roce 1630 Adam Jiří z rodu Kokořovců a o dvě stě let později získal zámek renovací svůj dnešní vzhled se vstupní bránou a otevřenou sloupovou halou. Po nedávných rekonstrukcích se poprvé otevírají zámecké brány návštěvníkům Medovinobraní.
Medový jarmark v Plzni
Na medových specialitách od včelařů z celého Plzeňska si 4. října pochutnáte ve městě proslulého výrobou piva. Plzeň na Koterovské návsi připravila pro své návštěvníky Medový jarmark s prodejem medu i včelařských potřeb. Zajímá-li vás, co všechno se dá ze sladké dobroty uvařit, nevynechejte ve 12 a 14 hodin medovou kuchařskou show.
Město proslulé výrobou piva začátkem října zaplní med od včelařů z celého Plzeňska
Sobotní program dále doplní hudební a divadelní vystoupení, zábavné soutěže i naučné hry pro děti. Zároveň se během dne uskuteční několik přednášek o včelařství a zahradničení pro odborníky i nadšené laiky. Vstup na akci je zdarma.
První Medové slavnosti ve Špindlerově Mlýně
Ochutnávky medoviny, ale i medu a perníčků si letos poprvé budete moci užít v horském městečku Špindlerův Mlýn, a to 25. října. Medové slavnosti zahájí v 10 hodin na místním náměstí samotný Krakonoš. Na pódiu ho postupně vystřídá Podkrkonošská dechovka a od 13:30 budou Špindlerovým Mlýnem znít populární hity Karla Gotta v podání jeho imitátora.
Nadějné mladé talenty z Vrchlabí, ale i cimbalista Toman Veverka zpříjemní návštěvníkům jejich nákupy a ochutnávky. Napětí a zvuk kordů zachvátí horské městečko v 14:30, kdy se na scéně objeví zdatní šermíři. Malí návštěvníci by si neměli nechat ujít podzimní dílnu, kde se budou dlabat dýně, tvořit kaštanová zvířátka či hrát kuželky. Závěr Medových slavností bude patřit ohnivé show.
Nejlepší začátek výletu? Kudyznudy.cz!Vybírejte z tisíců turistických tipů a objevujte Česko Na stránkách kudyznudy.cz na vás čeká přinejmenším 40 000 různých možností, kde v Česku strávit víkend i delší dovolenou. Najdete tu spoustu bohaté inspirace, a tak si tu svůj výlet můžete naplánovat přesně podle svých představ. Šťastnou cestu! |
