Slovácko: svérázná architektura sklípků

Uherskohradišťská vinařská oblast je sice na Slovácku tou nejmenší, ale malé a malebné vinice mezi Chřiby na západě a Bílými Karpaty jsou nezaměnitelným koloritem tohoto koutu republiky. Tato oblast je nejsevernějším moravským vinařským regionem, daří se tu hlavně bílým odrůdám révy, například Müller Thurgau, Rulandskému bílému či Muškátu moravskému.

Z červených odrůd patří největší plocha Rulandskému modrému.

Pokud chcete poznat atmosféru vinného sklípku, je nejlepší zamířit do nejproslulejších vinařských obcí - do Boršic u Buchlovic, Velehradu, Osvětiman či Mistřic.

Při svém putování za vínem nezapomeňte navštívit největší památkovou rezervaci vinohradnických staveb v zemi. Ta je k vidění ve Vlčnově. Zajímáte-li se o svéráznou architekturu vinných sklepů, pak je Slovácko skutečně ideálním místem k návštěvě. Sklepy se totiž liší oblast od oblasti a často i obec od obce.

Další chráněný soubor šestnácti historických vinařských "búd" leží v sousedních Veletinách. Zámek v Uherském Ostrohu se chlubí proslulou vinotékou Údolí moravských vín. Za dobrými víny můžete vyrazit i do sklepa jediného velkovýrobce vína v kraji, boršického Agrosovínu.

Vinný sklep Sovín nabízí kromě vybraných vín i ubytování, dobré jídlo a posezení ve stylové vinárně. Když si domluvíte návštěvu předem, můžete absolvovat prohlídku vinných sklepů spojenou s ochutnávkou tradičních moravských vín.

Oblíbeným místem poutníků za vínem je i vinný sklep Magna Moravia ve Velehradě. V 17. století ho vybudovali cisterciáčtí mniši. Pod jeho klenbami naleznete příjemné posezení ve stylovém prostředí vinného sklepa.

Ze zajímavých vinařských akcí lze upozornit na vinobraní, které se koná v září v Modré, v říjnu pak ve Starém Městě nebo na pravidelnou březnovou výstavu vín v Boršicích.

Může se hodit

VINÁRNA SOVÍN
K přehradě 655
687 09 Boršice
tel. 632 529 178
www.sovin.cz

Vinný sklep
Magna Moravia 687 06
Velehrad
tel. 608 756 058, 572 571 107
 www.magna-moravia.cz


 

Popíjení vína na Slovácku

,