Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Zkusíš naše chilli? Říkáme mu Oheň

aktualizováno 
Mám přinést chilli? Ať už si objednáte na ulici nebo v restauraci, kari nebo mečouna, tuhle otázku na Seychelách určitě dostanete. Místní chilli milují. V misce nasekané se šalotkou a zakápnuté olejem a limetkovou šťávou. A nebo je můžete zkusit jen tak. Slupnout do ruda vybarvený lusk. Jako jsem to udělal já. Účinek je impozantní.

Steve Esther mi něco říká, ale bohužel. Moc ho nevnímám. Bude to nejspíš něco zajímavého o jeho skanzenu, který na seychelském ostrově Praslin provozuje. Nejspíš něco o černé kuchyni, jak se na ní co připravovalo. Nebo o obří želvě, kterou tu chová v ohrádce. V tuto chvíli pro něj nemám moc myšlenky. Před chvílí jsem totiž zobnul červenou chilli papričku z jeho zahrady a jsem totálně mimo. Jediné, co mě zajímá, kdy mi už konečně podá cukr, který by snad tu palčivou bolest, co se šíří z mé pusy dál do hlavy, mohl zahnat.

Fotogalerie

Původně jsme sem přijeli pro pár vět do televize o historii Seychel, kultuře a zvycích. Nakonec se z toho vyklubalo zajímavé (a pálivé) setkání. „A co to máte tady na tom poli?“ ptám se během rychlé prohlídky. „Chilli, zásobuji v podstatě celé ostrovy,“ obhlédne Steve záhony s metr padesát vysokými keři. Na první pohled to není patrné, ale mezi lístky jsou k vidění zelené lusky. A sem tam se začervená ta zralá.

Náš redaktor na Seychelách

„Dáš si?“ ptá se Steve. No, je to až hamletovská otázka. Ale co už, dám. „Jmenuje se Oheň,“ podává mi Steve jednu do ruda vybarvenou. Kupodivu cítím i nějakou chuť. Tedy pár sekund. Něco mezi zelenou paprikou a nezralou třešní. Pak už to jen pálí. A bolest se sune podél Eustachovy trubice dál do hlavy. Po chvíli už nejsem schopen moc komunikovat. Zlehka našlapuji, jako bych se vznášel. Asi i trochu blábolím. Nezabírá ani kyselé exotické ovoce. Steve vyráží pro první pomoc do domu a za chvíli přináší pytlíčky hnědého cukru. Sláva. Sypu si jeden hned do pusy a přichází úleva. Když se odpoledne chlubím jedné z místních, že jsem byl tak statečný a snědl jsem Oheň, jen odvětí: „Měls ́ zkusit Pekelný oheň!“

Autor:




Nejčtenější

Jezero Onneto na úpatí sopky Meakan
Mlha a medvědi ostrova Hokkaidó. Výlet do snového Japonska bez turistů

Nejodlehlejším místem celého Japonska je poloostrov Širetoko, který vybíhá jako severovýchodní cíp ostrova Hokkaidó do Ochotského moře. Stejnojmenná rezervace...  celý článek

Campari na led, v tomto případě na ledovou tříšť. Lehce nahořklé a osvěžující
Módní Aperol slaví úspěch. Recept na skvělý aperitiv je ale starý 100 let

I když je Itálie kolébkou mnoha slavných aperitivů připravených z cinzana, martini, campari a dalších hořkých a kořeněných bitterů, mladí lidé z celé Evropy si...  celý článek

Útočiště zde ovšem najdou i následovníci květinových dětí. Nepotřebují nic. Jen...
Chleba z banánů a radost ze života. Na Havaji jsou naštěstí všichni divní

Rozvalit se na lehátku a nechat o sebe pečovat, to je častá možnost, jak si užít dovolenou na Havaji. Jak se na sopečných ostrovech v Tichém oceánu žije na...  celý článek

Dvaaosmdesátiletá Nina při tangu s devadesátiletým Oscarem v Buenos Aires (18....
Argentinské tango od srdce. Je jim 172 let a tančí na mistrovství světa

Vášnivé tango tančí už od 40. let minulého století. Devadesátiletý Oscar a dvaaosmdesátiletá Nina se v srpnu společně zúčastnili světového mistrovství v tangu...  celý článek

Další z rubriky

Campari na led, v tomto případě na ledovou tříšť. Lehce nahořklé a osvěžující
Módní Aperol slaví úspěch. Recept na skvělý aperitiv je ale starý 100 let

I když je Itálie kolébkou mnoha slavných aperitivů připravených z cinzana, martini, campari a dalších hořkých a kořeněných bitterů, mladí lidé z celé Evropy si...  celý článek

Barely ropy zkrátka k Dubaji patří. Snímek byl pořízen 4. srpna 1961.
Před padesáti lety bylo v Dubaji 13 aut. Neznámá fakta o ropné metropoli

Perla pouště. Marnotratná, krásná, fascinující. Ačkoli je Dubaj známá svým oslnivým luxusním životním stylem a světovými rekordy, její kořeny sahají do...  celý článek

Dvaaosmdesátiletá Nina při tangu s devadesátiletým Oscarem v Buenos Aires (18....
Argentinské tango od srdce. Je jim 172 let a tančí na mistrovství světa

Vášnivé tango tančí už od 40. let minulého století. Devadesátiletý Oscar a dvaaosmdesátiletá Nina se v srpnu společně zúčastnili světového mistrovství v tangu...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.