Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Odjela jsem do Portugalska na praxi a našla životní lásku, píše Češka

aktualizováno 
Když jsem před deseti lety odjížděla na svou první praxi na jih Portugalska do Algarve, nikdy by mě nenapadlo, jak si tuto zemi zamiluji a že v ní najdu své štěstí, píše Šárka Vránová.

Lisabon | foto: Šárka Vránovápro iDNES.cz

Bylo mi 17 let a studovala jsem hotelovou školu, která jako jedna z mála z celé České republiky posílá své studenty na stáže do různých zemí po Evropě. Mě poslali na půl roku do Portugalska, na jih do slunného Algarve. Ani nevím, kde jsem vzala odvahu. Sama, neuměla jsem ani slovíčko portugalsky, a jen trochu anglicky.

Magické Sagres

Společně se dvěma o rok mladšími kolegyněmi jsme jely až na nejzápadnější cíp Evropy, do Sagres, které se nakonec stalo mým osudem. Městečko je spojeno se jménem portugalského prince a podporovatele zámořských cest Jindřicha Mořeplavce. Mají tu muzeum, přestavěné z jeho námořní akademie, i maják, ze kterého můžeme pozorovat jeden z nejkrásnějších západů slunce na světě. Ze všech stran ho obklopuje Atlantik, pláže jsou překrásné a voda naprosto ledová. Všichni říkají, že kdo jednou do Sagres přijede, vyvolá to v něm nepopsatelný pocit, že je to magické místo.

Fotogalerie

Všechno šlo krásně, po dvou měsících jsem již rozuměla i mluvila docela slušně anglicky, s kolegyněmi jsme chodily po práci na pláž nebo do baru. Pracovaly jsme v hotelové restauraci a protože s námi všichni mluvili jen anglicky, bylo dost reklamací, protože jsme nemluvily portugalsky... Portugalci si na to potrpí, znaly jsme jen základní slovíčka jako Ola! Como esta? nebo Obrigada, což je děkuji. Seznámily jsme se místními kluky, se kterými jsme až dodnes pořád v kontaktu a stali se z nás všech opravdoví přátelé.

Po půl roce jsme se musely vrátit do školy. Naštěstí už za dalšího půl roku jsme jely znovu a já si to místo zamilovala natolik, že i po skončení školy jsem do toho samého hotelu jela znovu a sama. Po asi roční pauze, kdy jsem se rozhodla zůstat doma v Čechách, abych každých půl roku zase neodjížděla, mi můj otec navrhl, že bychom jeli do Sagres společně. Chtěl zkusit své štěstí, byl to kuchař a měl dlouholeté zkušenosti. Na sezonu, která je na jihu Portugalska od dubna do konce října, jsem se tam opět vydala. A opět jsem měla štěstí a pracovala v tom samém hotelu, portugalštinu už jsem ovládala plynule.

Můj otec našel nejprve práci u grilu v jedné typické portugalské restauraci a po třech letech pak v jiném podniku, už přímo v kuchyni. Nyní i on už mluví a hlavně rozumí portugalsky a nikdy svého rozhodnutí nelitoval.

Hotel, kde jsem pracovala, stojí na útesu nad oceánem a nabízí nejkrásnější...

Hotel, kde jsem pracovala, stojí na útesu nad oceánem a nabízí nejkrásnější výhled v Sagres.

S taťkou, který tam do dneška pracuje, na kafíčku.

S taťkou, který tam do dneška pracuje, na kafíčku.

Sympatický kolega se stal mým životním partnerem

Teprve po několika měsících jsem si všimla, že na recepci pracuje jeden velmi sympatický kluk. Dali jsme se do řeči, chodívali s ostatními kolegy na pivo a bylo nám spolu krásně. A tak za dva měsíce oslavíme společné čtyři roky života...

S ním jsem poznala krásy jižního a středního Portugalska, ukázal mi snad všechna zákoutí, dost jsme cestovali. Ryby moc nemusím, ale několik jejich pochoutek jsem si hodně oblíbila - orestované nebo grilované krevety, malé mušle ameijoas a Bulhao pato v česnekovo-citronovém nálevu.

Jeho rodina mě velmi dobře přijala, dnes se s nimi cítím jako s mojí opravdu druhou rodinou. Trávila jsem s nimi i Vánoce, kdy jsem udělala bramborový salát, který jim moc chutnal. Jejich typicky vánočním jídlem je vařená treska (kterou ovšem umí připravit na více než 300 způsobů), vařené brambory a zelenina. O půlnoci se jí (alespoň v Alenteju, odkud můj přítel pochází) vepřové maso s mušlemi, které se den předem nakládá v tomatové omáčce s česnekem, cibulí a bílým vínem. Je to lahůdka. Řekla bych, že jsou milovníci hovězího na grilu nebo skopového na všechny způsoby. Na přelomu dubna a května začíná sezona vařených malých šneků, které mají snad ve všech kavárničkách, kde se po práci nebo večer scházejí na pivo a tuhle pochoutku.

Výhled na celé Sagres. Je to magické.

Výhled na celé Sagres. Je to magické.

Polvo a lagareiro - chobotnice s brambory, česnekem a hodně olivového oleje,...

Polvo a lagareiro - chobotnice s brambory, česnekem a hodně olivového oleje, jedna z typických pochoutek

Pohodový život u oceánu

Po nějaké době jsme si pronajali malý domeček přímo v Sagres za 400 eur měsíčně, což pro dva není zase nijak přehnané. Drahé je v poměru k výplatě spíš jídlo, hlavně jogurty, uzeniny, čokolády. Milka vyjde v přepočtu na 100 korun a maso se vždy zásadně vyplatí kupovat v akci, lepší lahev vína stojí přes 150 korun.

Chodili jsme do typických restaurací, kde se dobře a levně najíte, ve volnu jezdili na druhou stranu Algarve ke španělským hranicím do letního bytu přítelových rodičů, chodili do kina, užívali si života. A přitom jsem měla pořád na očích širý oceán... První roky jsem tam moc Čechů nepotkala, až časem, a to už mi všichni říkali, že mě berou jako jednu od nich, ze Sagres. Zamilovala jsem si všechno, nekonečné procházky po pláži nebo si zajít jen tak na kafíčko, kdy se pije jejich tak známé malé a silné espresso, které se někdy proloží likérovým vínem Moscatel. Skvělé je i zelené víno, suché a trochu šumivé, nebo olivy a kuře v chili omáčce z papriček piri-piri, které nabízí každá restaurace.

Cestujte a poznávejte

krásy evropských metropolí.Vyberte si z velké nabídky pobytových balíčků na Raketa.cz a užijte si dovolenou.

Jediným problémem, na který jsem narazila, bylo zdravotnictví. Když potřebujete lékaře specialistu, je lepší jít k soukromému, protože u státního můžete čekat i dva měsíce, než se na vás dostane řada. Soukromý stojí jen za konzultaci 60 eur, ale můžete se ale objednat třeba hned na druhý den. Např. vyšetření u soukromého gynekologa včetně ultrazvuku vyjde na 120 eur. Zdravotní systém je v hrozném stavu, lidé chodí k obvodnímu lékaři už tři hodiny před otevřením, aby se na ně bez objednání dostala řada a někdy i tak se na ně nedostane a musí to zkusit druhý den. A zubaři jsou soukromí všichni, takže musíte mít naspořeno, abyste si návštěvu mohli dovolit. Všude je něco, ale můj názor, že Portugalsko je úžasná země, tato fakta nezmění.

Nejkrásnější západ slunce

Nejkrásnější západ slunce

Pro mě je to ráj na zemi.

Pro mě je to ráj na zemi.

Zkoušíme štěstí v Londýně

Přítel si zamiloval Prahu, kde každoročně trávíme několik dní a vždy se taky vydáme do mého rodného Mostu. Doma mluvíme portugalsky, už mluvím plynule bez přízvuku. Přítel zná několik českých slov, takže například o velké pivo si říct umí.

Sagres se stalo mým opravdovým domovem až do minulého roku, kdy jsme se přítelem rozhodli zkusit štěstí v Londýně, kde nyní oba pracujeme. Do Sagres bychom se ale jednou chtěli vrátit a zkusit si tam založit vlastní živnost.

Jsem moc vděčná a šťastná, že jsem před deseti lety mohla odjet a poznat něco nového, krásného a získat tuhle zkušenost, která je k nezaplacení. Byly chvíle, kdy se mi moc stýskalo po domově, ale to k tomu patří. Po Česku, které je a navždy bude mým domovem, jsem našla nový domov, kam se vždy budu ráda vracet. Je plný slunce, krásného prostředí a úžasných lidí.

Sagres, Portugalsko

Sagres, Portugalsko

Autoři:




Nejčtenější

„Dnes už jsou bicykly o něčem jiném. Mají kola 29 palců, všechno je lehké z...
Hurikán, přepadení a 107 defektů. Jako první Čech objel svět na kole

Deset let příprav, tři roky dobrodružného cestování a pak dvě desítky let vzpomínání. V září uplyne 20 let od chvíle, kdy jeden z nejznámějších českých...  celý článek

Medvěd s uloveným lososem
Aljaška, z které mrazí. Lososí hostina pro medvědy na vlastní oči

Jeden z nejúžasnějších zážitků v pozorování zvířat, jaký se dá na naší planetě v divočině zažít, je tažení lososů, na které čekají hladoví medvědi a nedočkavě...  celý článek

Dvaaosmdesátiletá Nina při tangu s devadesátiletým Oscarem v Buenos Aires (18....
Argentinské tango od srdce. Je jim 172 let a tančí na mistrovství světa

Vášnivé tango tančí už od 40. let minulého století. Devadesátiletý Oscar a dvaaosmdesátiletá Nina se v srpnu společně zúčastnili světového mistrovství v tangu...  celý článek

Happy Guest Hotel Lodge v Duttonu ve Velké Británii nabízí hostům půjčení...
Netradiční hotelové služby: bondage menu nebo rybička pro samotáře

Se skvěle vybaveným minibarem a individuální pokojovou službou už dávno nikoho neohromíte. Hotely teď nabízejí neuvěřitelné spektrum služeb. A některé z nich...  celý článek

Útočiště zde ovšem najdou i následovníci květinových dětí. Nepotřebují nic. Jen...
Chleba z banánů a radost ze života. Na Havaji jsou naštěstí všichni divní

Rozvalit se na lehátku a nechat o sebe pečovat, to je častá možnost, jak si užít dovolenou na Havaji. Jak se na sopečných ostrovech v Tichém oceánu žije na...  celý článek

Další z rubriky

Na střelnici nedaleko Longyearbyenu nás půl dne v teplotách okolo minus dvaceti...
Kurz přežití a pušku s sebou. Tak se studuje na Špicberkách, píše Češka

Je to jediná vysoká škola na světě, kde musíte nejdřív absolvovat kurz přežití, aby vás přijali. Univerzitní centrum na Špicberkách je nejseverněji položená...  celý článek

Národní park Waterton Lakes leží pár hodin jízdy autem na jih od Canmore, ale...
Pobyt v Kanadě na Working holiday visa byl úžasný, píše Češka

Do Kanady jsem přijela na kanadský národní svátek, který se slaví 1. července a je plný ohňostrojů. A od té chvíle se i můj pobyt v téhle zemi stal jedním...  celý článek

V této části parku nejsou značené stezky. Cestovatel se v terénu musí...
Mnozí nás mají za šílence. Trek drsnou divočinou Yukonu nás ale dostal

Žádné značené stezky, jen kompas a topografické mapy. A taky drsné počasí i všudypřítomní medvědi. Kdo miluje trekking v divoké přírodě, nebojí se a je schopný...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.