Palačinkový den se každoročně slaví 40 dní před Velikonocemi. Dnes půst dodržuje už jen hrstka lidí, ale vždy tomu tak nebylo. Křesťané měli poslední možnost užít si pochutin, které si během nadcházejícího půstu museli odříct, a tak zpracovali máslo, tuk a vejce, přidali mouku a mléko a pochutnali si na palačinkách.
Z křesťanské tradice pocházející z 15. století se stal národní zvyk a dodnes je Palačinkový den oblíbeným datem v britském kalendáři.
Nejstarší a nejslavnější závod palačinkářů se koná v městečku Olney v hrabství Buckinghamshire. Nejenom tam, ale v mnoha dalších regionech po celé Británii se rozeběhnou závodníci s pánví v ruce. Běžci vybavení kuchařskou čepicí a zástěrou musí co nejrychleji uběhnout 380 metrů a u toho nejméně třikrát otočit palačinku.
Vydejte se v úterý 16. února ve 12 hodin na břeh Temže v Londýně na závod a pochutnejte si na sladkých dobrotách. V rámci doprovodného programu je připraveno soutěžení pro děti a přehlídka umění slavných šéfkuchařů.
Užijte si zábavné odpoledne plné hudby, smíchu a především výborného jídla. Po celé Británii se u příležitosti palačinkových oslav koná dobročinná sbírka.
Podívejte se na video z loňského závodu ve východním Londýně:
Více informací najdete na www.visitlondon.com.
