Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Oběd se šváby? Jídlo v letadle ohrožuje cestující, zjistili inspektoři

  13:07aktualizováno  13:07
Mnohá jídla, servírovaná v letadlech velkých leteckých společností, ohrožují zdraví cestujících. Vyplývá to ze zprávy amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv, kterou nově zveřejnil list USA Today. V některých potravinách inspektoři našli i šváby, mouchy, či dokonce myši.
Jídlo v letadle - ilustrační foto

Jídlo v letadle - ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Inspektoři Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) navštívili řadu firem specializujících se na občerstvení pro letecké společnosti a zjistili, že jídlo se připravuje ve špatných a neúnosných hygienických podmínkách.

Hygienici prověřovali pobočky největších amerických firem zajišťujících catering pro letecké společnosti, jako např. LSG Sky Chefs, Gate Gourmet a Flying Food Group. Tyto tři gigantické firmy provozují 91 poboček, zajišťujících více než 100 milionů jídel ročně pro americké i zahraniční aerolinky na letištích ve Spojených státech. Zásobují téměř všechny velké aerolinky včetně Delty, American United, US Airways či Continental.

Potraviny "živé" až příliš

Kontroloři odhalili, že mnohé provozovny skladují jídlo při nevhodných teplotách, používají špinavé nádobí a nástroje a zaměstnávají pracovníky se špatnými hygienickými návyky. V některých potravinách hygienici objevili šváby, mouchy nebo myši, v jiných byla zjištěna nadprůměrná rezidua pesticidů.

"Navzdory enormnímu úsilí FDA a dalších kontrolních orgánů je situace v cateringu leteckých společností velmi znepokojivá a nadále se zhoršuje. Představuje přitom každodenní reálné riziko onemocnění či poškození zdraví desetitisíců cestujících," prohlásil Roy Costa, hygienik a expert na posudky kvality v potravinářském průmyslu.

Podmínky, které byly zjištěny v průzkumu FDA, otevírají dveře epidemiím otrav z jídla, míní Costa, bývalý hlavní hygienik státu Florida.

Chutná vám jídlo v letadle?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 19. července 2010. Anketa je uzavřena.

NE 1771
ANO 737

Cateringové společnosti se hájí audity

Cateringové společnosti se hájí, že se ze všech sil snaží zajistit co nejvyšší kvalitu a bezpečnost všech produktů. Mluvčí LSG Sky Chefs tvrdí, že společnost používá důkladnou a mnohaúrovňovou kontrolu v celém provozu tak, aby zákazníci dostali bezpečné, zdravé a co nejkvalitnější potraviny.

Stejně se vyjádřil i Norbert van den Berg z firmy Gate Gourmet s tím, že nová zjištění budou prověřovat a najímají si nezávislého auditora na kontrolu kvality. Nezávislými audity kvality se hájí i třetí "potrefená" firma Flying Food Group.

Z leteckých společností se k výsledkům nové studie FDA prozatím vyjádřila jen JetBlue. Aerolinka po cateringových dodavatelích vždy požaduje hodnocení FDA a sami prý často dělají "přepadové" kontroly v jejich provozovnách, uvedl mluvčí JetBlue Bryan Baldwin.

vaše zkušenosti s jídlem v letadle

Jaké jsou vaše zkušenosti s jídlem v letadlech? Kde jste zažili nejhorší a kde nejlepší občerstvení? Bylo vám někdy po jídle špatně? Podělte se o vaše zážitky s ostatními čtenáři v diskuzi nebo nám napište na cestovani@idnes.cz.

Autoři:




Nejčtenější

V Kerkyře na Korfu je nejmenší přistávací ranvej v jižní Evropě
VIDEO: Káva a letadla nad hlavou. Pohodová atrakce na řeckém ostrově

Na Korfu je jedna z nejmenších přistávacích ranvejí v jižní Evropě. Piloti musí mít speciální výcvik, neboť z jedné strany je moře a z druhé nejvyšší hora...  celý článek

Pokuta za porušení zákazu kouření na thajských plážích může dosáhnout až 100...
Za cigaretu u moře pokuta 60 tisíc. Thajsko zakazuje kouření na plážích

Jedna z nejpopulárnějších turistických destinací zavádí od 1. listopadu zákaz kouření na vybraných plážích. Thajský turistický úřad k zákazu přistoupil poté,...  celý článek

Tak samozřejmě, polévání slečen v bikinách šampaňským je přesně to, o čem muži...
Ostrov bude plný sexu, drog a alkoholu, láká na svou dovolenou agentura

Neomezený sex, dvě dívky denně, vstřícný postoj k drogám, alkoholu a jídla, co hrdlo ráčí. Čarokrásné pláže, party na jachtě. Ony čtyři dny na soukromém...  celý článek

Na západě Francie se můžete přes Airbnb ubytovat třeba v letadle.
Recept na nudu na cestách. Noc v letadle, věži či perníkové chaloupce

Sdílená ekonomika nerezonuje jen v oblasti služeb pro přepravu osob, ale také na poli krátkodobého ubytování. Celosvětová platforma Airbnb získává stále více...  celý článek

Dopravní zácpy na vjezdu do Doveru, které přístav trápily loni v létě.
Brexit ochromí dopravu přes La Manche, Dover se děsí obřích kolon

Vystoupení Británie z Evropské unie ovlivní celou řadu obchodních sfér i životy obyčejných lidí. Velké problémy očekávají provozovatelé přístavu v britském...  celý článek

Další z rubriky

Ovšem typickým provensálským zákuskem jsou sýry. Většinou dostanete na výběr...
OBRAZEM: Nejlepší je zažít Provence na talíři. Jídla, na která nezapomenete

Když se rozhodnete vydat do Provence, asi se vás všichni budou ptát na víno a na levanduli. Přitom to nejlepší z této jižní části Francie se odehrává na...  celý článek

Japonští turisté před bazilikou Sacré-Couer
Čekají Paříž z filmů a realita je šokem. Japonci z toho i zvracejí

Paříž, město lásky a světel, je především díky filmům a seriálům známá jako jedno z nejromantičtějších míst na světě. Ovšem pro některé turisty je realita tak...  celý článek

Na západě Francie se můžete přes Airbnb ubytovat třeba v letadle.
Recept na nudu na cestách. Noc v letadle, věži či perníkové chaloupce

Sdílená ekonomika nerezonuje jen v oblasti služeb pro přepravu osob, ale také na poli krátkodobého ubytování. Celosvětová platforma Airbnb získává stále více...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.