Největší hospoda na světě bude zavírat

Největší svátek všech pivařů, mnichovský Oktoberfest, zítra končí. Zúčastnit se mnichovského svátku je pravděpodobně snem většiny pravidelných návštěvníků restauračních zařízení. V Mnichově se během 167 ročníků Oktoberfestu pořadatelům podařilo vytvořit z masové konzumace piva společenskou událost s neopakovatelnou atmosférou.

Pro Bavory je Wiesn, jak festival místní nazývají, opravdovým svátkem. V tradičním bavorském kroji nepotkáte jen vážené starší občany, ale i skupinky mládeže. A Oktoberfest samozřejmě přitahuje turisty. Přijíždí jich tisíce nejen z okolních zemí, častými hosty jsou zde rovněž Američané, Australané či Novozélanďané, u tupláku piva potkáte i Japonce. Všichni bez rozdílu přicházejí za zábavou. Zábava má poměrně jasná pravidla, hudba hraje vesele a rytmicky, takže je prakticky nemožné, aby někdo odcházel nespokojen.

Pivní festivaly, různé bierfesty, slavnosti piva a podobné veslice se konají po celém světě.   V Čechách nezůstáváme pozadu, nabídka podobných akcí je vcelku slušná. Proč máme tedy cestovat takovou dálku, tísnit se v přeplněném stanu a platit za litr piva přes 220 korun? U nás se návštěvníci většinou také dobře baví a piva nezkonzumují o nic méně než průměrčný host Oktoberfestu. Průměrných návštěvníků ovšem nikde jinde nepřichází každý den přes 300 000 po dobu osmnácti dnů a to je první rozdíl. Stany jsou opravdu nabité a kdo si myslí, že v hospodě pro čtvrt milionu lidí prostě jedno volné místo najít musí, záhy pozná svůj omyl.

Jestli nějaké místečko vybojujete, případně máte jako většina prozíravých hostů rezervaci, začnete si vychutnávat další maličkosti, které vás pravděpodobně přimějou přijet znovu. Každý, kdo na vesnické zábavě pro sto lidí strávil polovinu večera čekáním na pivo, ocení obsluhu. Točené pivo se podává zásadně u stolu, číšnice nejsou nijak zvlášť příjemné, ale své pivo dostanete včas. A to i v úplně narvaném stanu, kde se sotva protlačíte k východu, mezi stoly i na lavicích se stojí, všichni tancují a pohupují tupláky do rytmu. Číšnicím situaci ulehčuje fakt, že litrovou sklenicí plnou silného piva uspokojí zákazníka na podstatně delší dobu, než půllitrem desítky. 

Obrovské množství více či méně podroušených hostů, místních, cizinců, mužů, žen, černých i bílých by mělo podle všech předpokladů tvořit ideální prostředí pro výtržnosti, rvačky a násilí. Opak je pravdou, lidé se opravdu chtějí bavit. Pokud ojedinělý konflikt nastane, ochranka jej řeší v zárodku, bez zbytečného rozruchu. Dodržuje se zde i zavírací hodina, po půl jedenácté již pivo nikdo nedostane a desetitisíce hostů se poměrně ukázněně dávají na cestu domů. Rozruch působí pouze lov ochranky na hosty pašující ukradené džbány a samozřejmě smolaři, kteří na čerstvém vzduchu ztratili rovnováhu a padají k zemi.

Není možné se nezmínit o hudbě. Kapely zde netvoří jen zvukovou kulisu, ale dělají Oktoberfest tím, čím je. O stylu se hovoří velmi obtížně, i když většinou jde o dechovku. Pro Oktoberfest je to přesně to pravé, na tom se shodují příznivci různých hudebních stylů všeho věku. Hudebníci hrají se zaujetím a ženou osazenstvo stanu k větším pijáckým výkonům: "Oans, zwoa, drei, Gsuffa!!!" Tisíce sklenic vyletí vzhůru a hraje se dál.  

Na závěr to hlavní. Pivo na Oktoberfest dodávají výhradně místní pivovary. Ve stanech se čepuje silné světlé "Helles Bier" z pivovarů Spaten, Paulaner, Hofbräu, Hacker-Pschorr či Löwenbräu. Jestli některé značky neznáte, není to žádná ostuda. V Německu se vyrábí více než tisícovka různých piv, více, než kdekoliv jinde na světě. Český pivař si zvykne velmi rychle, pouze je třeba hlídat množství. Objednáte-li si něco nealkoholického, nebudou na vás hledět skrz prsty. Všichni chápou, že mezi desítkami tisíc lidí se najdou různí podivíni. V poslední době ale začíná růst velmi významně spotřeba nealkoholického piva.

K pivu patří odjakživa i dobré jídlo. Začít můžete klobáskami nebo párky u stánku, postupně sníte půlku kuřete nebo kachny a vyberete-li si dobrý stan, dostanete i kus krávy. Asi není potřeba zdůrazňovat, že i výše uvedené pochutiny se zde konzumují v neuvěřitelném množství. Nacpete-li se také, pivo vám bude víc chutnat.

 

 

Celkový pohled na areál. Vlevo pouťové atrakce, vpravo pivní stany.

Číšnice neoplývají přílišnou vlídností, na velké zdvořilosti není čas. Další tisíce zákazníků čekají.

Krátce po jedenácté hodině: Opouštět Oktoberfest na kole přináší rizika.

V obrovských stanech se najdou i klidnější zákoutí.

Tradiční kroj je mezi mladými stále oblíbený.

Další ukázka bavorského kroje

V tomto stanu opékají celou krávu. Stan pojme několik tisíc hostů.

Číšnice se prodírá davem.

Personál a ochranka pomáhají na nohy zmoženému muži. Je šest hodin večer.

Slavnostně oblečení Mnichované se chystají vejít do jednoho ze stanů.

Pohled na střechy stanů. Do nějvětších se vejde téměř 10.000 lidí včetně zahrádek.

Autor:

Nádraží Praha Vršovice

  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  27.3 14:07

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Vstup zakázán! Ostrovu Morgan vládnou tisícovky pokusných makaků

25. března 2024

Mohutné duby porostlé chomáči lišejníků, husté křoviny a šest úzkých písečných pláží. Morgan Island...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KVÍZ: Poznáte země světa podle jediné fotografie?

22. března 2024

Existují místa, která jsou tak výjimečná, že se dají zařadit pouze do jedné konkrétní země. Poznáte...

Nejpomalejší rychlík světa. Ledovcový Express nabízí úchvatnou jízdu

25. března 2024

Tentokrát jsme se za švýcarskými panoramaty vydali s vlaky Rhétských drah, tedy typicky červenými...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na palubě české La Grace: Vlny tu kradou jídlo a medúzy ucpávají kohoutky

26. března 2024

Dnes brzy ráno odstartoval ve Francii největší námořní festival ve Středozemním moři. Letos má i...

OBRAZEM: Nejdivnější armáda světa. Tisíce mužů chrání posmrtný klid císaře

29. března 2024

Až osm tisíc bojovníků bylo zrozeno z hlíny, podobně jako golem, aby chránili posmrtný klid jednoho...

Český výletník: Říkali mi, že v Kolíně nic není. Tak jsem tam vyrazil

29. března 2024

Všichni si myslí, že ho znají, protože přes něj jezdí každý někam vlakem. Ale doopravdy ho zná...

Děravé království v údolí Loiry. Nejen zámky, ohromí skalními domy i koktejly

28. března 2024

Premium V některých se pěstují houby, v jiných zpracovávají jablka, v dalších farmáři chovají bource...

Sedadlo v třinácté řadě v letadlech nehledejte. Chybí tu i další čísla

28. března 2024

Třináctka má v Evropě pověst smolného čísla. Pokud se vám ale podařilo zasednout v letadle na...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...