Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Nejstarší likérka představuje svou historii

  13:28aktualizováno  13:28
Prostějov - Trochu jako v muzeu si připadají návštěvníci Palírny U zeleného stromu - Starorežné Prostějov. Společnost se rozhodla lidem přiblížit bohatou minulost firmy, a tak v podzemním sklepení vybudovala historickou expozici. "Jsme nejstarší likérka v zemi. Chtěli jsme lidem ukázat, jak se výroba během let měnila," řekl prokurista palírny Oldřich Medek. Vybudování expozice přišlo zhruba na jeden milion korun.

Palírna U zeleného stromu vznikla v roce 1518, kdy Vilém z Pernštejna udělil městu právo vyrábět alkohol. Kořalky se zpočátku vyráběly pálením zkaženého piva a vína. V sedmnáctém století nastala změna, když se po skončení třicetileté války stal majitelem domu U zeleného stromu Michal Storch, který začal pálit kořalku ze rži.

Před znárodněním hospodařil v původních prostorách firmy Družstevní podnik hostinských, od roku 1948 se v něm usadily Hanácké lihovary Olomouc a pak Fruta Brno. Po válce ovšem firemní prostory v samém centru města přestaly k výrobě pálenek stačit, a tak se celá produkce přestěhovala do budovy znárodněného pivovaru Binko, kde sídlí dodnes.

To vše se lidé dozvědí, když projdou úzkými sklepními chodbami. Narazí na starodávnou alchymistickou laboratoř, prohlédnou si prvorepublikové etikety, okem prozkoumají stáčecí zařízení a zastaví se i v dobách normalizace. Na závěr mohou ochutnat některé výrobky a podívat se na spot o firmě.

Expozice je otevřená asi měsíc a za tu dobu prošlo firemním sklepením už asi tisíc lidí. Společnost oprášila historii nejen v podobě podzemní expozice, ale i při samotné výrobě, jejíž část mohou návštěvníci také spatřit.

"Těžíme z historie, a tak se vracíme k původním lahvím, oprašujeme staré etikety. Snažíme se, aby naše výrobky nejen chutnaly, ale také dobře vypadaly," řekl Medek.

Palírna vyrábí šestapadesát druhů lihovin, z nichž asi u pěti procent tvoří rozdíl pouze obsah alkoholu. Kvůli rozličnému balení se celkový počet produktů vyšplhal až na sto jedenáct. Nosným programem je výroba jedenácti druhů vodek.

Návštěvníci si prohlíží podzemní expozici, kterou přichystala nejstarší likérka v zemi, Palírna U zeleného stromu - Starorežná Prostějov

Návštěvníci si prohlíží podzemní expozici, kterou přichystala nejstarší likérka v zemi, Palírna U zeleného stromu - Starorežná Prostějov

Autoři:


Nejčtenější

Ale je tady krásně. Místo ze slavného filmu dnes nepozná ani Zdeněk Svěrák

"Václave? Proč nejsi moje žena?" ptá se Zdeněk Svěrák Jana Třísky jako rekreant...

Idylická krajina a typická venkovská stavení z filmu Na samotě u lesa zůstávají dodnes symbolem poklidného života,...

Sezona skončila, lidé jsou pryč. Kam na poslední chvíli k moři a do hor

Noli, ležící západně od Janova, patří k nejpěknějším místům Ligurie.

Mnohem méně lidí, mírnější ceny, přitom ještě stabilní počasí. Takové jsou hlavní výhody návštěvy přímořských i...



Foťte si po svém. Hříchy fotografů, které profesionál nikdy neudělá

Tzv. „high key“ fotografie s převažujícími světlými tóny a malým kontrastem je...

Ve druhém dílu našeho seriálu o prohřešcích proti fotografické etiketě budeme stopovat hříchy fotografů během samotného...

Pilot boeingu zapomněl vyrovnat tlak v kabině, cestující krváceli z nosu

Ilustrační foto

Nejméně třicet pasažérů muselo vyhledat ošetření poté, co pilot indických aerolinek „zapomněl“ stisknout tlačítko...

Nejmenší skanzen a opuštěné lázně. Moravským krajem, který ani nemá jméno

Skanzen v Horním Smržově

Tento kraj nemá žádný zažitý zeměpisný ani národopisný název, a možná právě proto patří k nejhezčím venkovským oblastem...

Další z rubriky

S balonem do oblak. Výcvik pilota je tvrdý, byli jsme při něm

Pavel Štol, pilot začátečník

Výcvik pilota balonu musí být velmi precizní, vždyť jediná chyba ho může stát život. V pátém díle seriálu S balonem do...

Správný pivovar hledali i na Slovensku. Postřižiny zachránila až Vysočina

Magda Vášáryová, Rudolf Hrušínský, Jaromír Hanzlík a Jiří Schmitzer ve filmu...

Poetika filmových Postřižin dokáže okouzlit téměř všechny generace českých diváků. Najít vhodné lokace pro natáčení...

Nejhezčí výstup na Praděd. Trasu z malebné osady moc lidí nevyužívá

Výstup na Praděd

Na Pradědu byl skoro každý, ale skutečně nejhezčí cestou se na nejvyšší kopec Jeseníků vydává jen málokdo. Řeč není o...

Najdete na iDNES.cz