Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Krkonošská Luční bouda bude vařit vlastní pivo, pojmenovala ho Paroháč

  12:34aktualizováno  12:34
V Luční boudě v Krkonoších začnou do léta příštího roku vařit vlastní pivo. Zlatavý krkonošský mok se bude jmenovat Paroháč a s jeho výrobou pomůže provozovatelům boudy větší a zkušený bratr - Budějovický Budvar. V horské boudě tak vznikne možná nejvýše položený minipivovar v celé Evropě.

Číšník Tomáš Seidl s pivem z minipivovaru na Luční boudě v Krkonoších. | foto: Ondřej Littera, MAFRA

Kdo si dnes nechá v restauraci proslulé Luční boudy v Krkonoších natočit pivo, musí počítat s tím, že není zrovna levné. Cena turisty spíš odrazuje, protože oproti podhůří je dvojnásobná.

Jeden z uživatelů Facebooku si na sociální síti na tamní cenu piva postěžoval. Měsíc pak trvalo, než na komentář najel zaměstnanec Luční boudy. V úterý 6. prosince pak vzkázal do světa: "Zlevnit pivo nám bohužel náklady na jeho dopravu a uskladnění nedovolují. Ale dobrá zpráva je, že budeme vařit vlastní pivo. Cenu si budeme stanovovat sami."

S tímto vzkazem přišla i opravdová bomba pro turisty. Minipivovar v Luční boudě bude pravděpodobně také nejvýše položeným zařízením svého druhu v Evropě.

Nápad přišel v parném létě

Klára Sovová, předsedkyně představenstva společnosti AEZZ, která Luční boudu provozuje, potvrdila, že malý pivovar v horské boudě v Krkonoších opravdu vznikne. Originální pivo mohou turisté ochutnat už příští rok v létě.

Luční bouda v Krkonoších

Luční bouda v Krkonoších

Sovová také prozradila, že 16. prosince nechá zaregistrovat oficiální název piva i pivovaru. "Vymysleli jsme, že se bude jmenovat Paroháč. Dvanáctka pak bude Dvanácterák, čtrnáctka Čtrnácterák a pro vybrané příležitosti budeme vařit speciál Šestnácteráka," říká předsedkyně představenstva.

Na novinku i její produkty se už těší i zaměstnanci Luční boudy. "Měl by to být jen malý pivovárek. Pivo bude doplňkové, hlavní zůstane Budvar, který tady čepujeme. Budvar je navíc našemu nápadu nakloněný a chtějí nám s ním pomáhat. My to vítáme i proto, že chceme, abychom vařili opravdu dobré pivo," pokračuje Sovová.

Minipivovar bude jako rychlovarná konvice

Technologii pivovaru chtějí šéfové boudy nechat nainstalovat do bývalé vinárny, která byla dříve na Luční vyhledávaná.

"Po vzniku pivovaru chceme otevřít právě i vinárnu, protože lidi se ptají. Vzpomínají na ni totiž jako na sympatický lokál, kde si mohli u otevřeného okna dát do sněhu vychladit panáka. Teď tam lidé budou moct pozorovat výrobu piva," usmívá se Sovová a dodává, že nápad na vybudování pivovaru dostali zaměstnanci během jednoho parného dne.

Šéfové Luční boudy teď sondují, zda by v případě úspěchu svého piva mohli Paroháče či Dvanácteráka plnit i do lahví. Turisté by si pak mohli pivo z hřebenů Krkonoš odnést z výletu nebo dovolené domů.

Samotnou technologii pro vaření piva Sovová přirovnává k rychlovarné konvici. "Jen její cena je o dost nul vyšší. Toto zařízení by ale nemělo narušit ochranářskou zónu, v níž chata stojí. Proto jediné, co bude technologie vypouštět, bude pivo," směje se předsedkyně představenstva společnosti AEZZ, což byla původně zkratka Agentury pro etické zacházení se zvířaty.

Autor:




Nejčtenější

Přistání na řece Hudson
Zázrak na řece Hudson. Přistání, které se zapsalo do letecké historie

Úžasná přirozená ranvej. Široká, rovná. Ne příliš rušná. Až na to, že její povrch tvoří vodní hladina, na níž neplánovaně přistál airbus se 150 pasažéry. Po...  celý článek

"V den mých pětadvacátých narozen jsem se ráno podíval na svou kočku a uvědomil...
Moje kočka si žila lépe než já, říká muž, který brázdí svět bez motorů

V pětadvaceti opustil dobře placenou práci a rozhodl se věnovat své vášni – pomalému cestování. Dave Cornthwaite ukrajuje kilometry na paddleboardu, kajaku,...  celý článek

Karaoke z Islandu
Přijeďte a zlomíte si jazyk. Nejtěžší karaoke píseň má přilákat turisty

Že je váš rodný jazyk komplikovaný a turisté vás nedokážou ve vaší řeči ani pozdravit? Udělejte z toho výhodu. Originální karaoke písnička s komplikovanými...  celý článek

Značka na golfovém hřišti v Austrálii upozorňující na přítomnost žraloků.
Už žádné další útoky žraloků. Australské pláže budou hlídat drony

Austrálie vyšle na pláže bezpilotní letouny s kamerami, aby hlídaly výskyt žraloků u pobřeží a okamžitě vysílaly poplach pobřežní hlídce a na chytré hodinky...  celý článek

Před letošní cestou na Gašerbrum I. měl obavu, zda v něm výstup nerozvíří...
Bál jsem se, že na Gašerbrumu najdu parťákovy ostatky, říká Marek Holeček

Letos poprvé vylezl jihozápadní stěnou na osmitisícovku Gašerbrum I. Před čtyřmi lety tam při druhém společném pokusu tragicky zahynul jeho parťák Zdeněk...  celý článek

Další z rubriky

„Dnes už jsou bicykly o něčem jiném. Mají kola 29 palců, všechno je lehké z...
Hurikán, přepadení a 107 defektů. Jako první Čech objel svět na kole

Deset let příprav, tři roky dobrodružného cestování a pak dvě desítky let vzpomínání. V září uplyne 20 let od chvíle, kdy jeden z nejznámějších českých...  celý článek

Tisíc vojáků se střetlo u Slavkova u Brna. Připomněli si rok 1805, kdy...
Kde se psala historie. Procházka za bitvou tří císařů v okolí Slavkova

V dalším díle seriálu Cesty kulturní krajinou jsme tentokrát zamířili do krajiny okolo Slavkova u Brna. Na komentovanou procházku s ruční kamerou jsme se...  celý článek

Pekelné doly
VIDEO: S motorkáři nejsou žerty. Pekelné doly zná každé malé dítě

Největší pískovcové podzemí v Evropě v údolí Svitavky mezi obcemi Velenice a Svitava milují nejen motorkáři, ale také děti a běžní turisté. Jeskyně jsou totiž...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.