Tohle je duchovní místo se vším všudy. Rozlehlý komplex, který je impozantní, ale nikoli stísňující. Naopak, okolní vinice a hory dávají klášteru neobyčejný genius loci.
Neustift kdysi sloužil jako hospic a útočiště pro poutníky, i dnes ale dýchá aktivitou. Stále zde žije na 30 řádových kanovníků. Do komplexu patří hned několik provozoven, které jsou hospodářsky soběstačné: zemědělství, vinařství, bylinková zahrádka, klášterní vinné sklepy, malá elektrárna, škola a vzdělávací centrum. Věda, umění, filozofie a teologie se tu vyučují nepřetržitě už několik staletí.
Nápadná vnější architektura je nádhernou podívanou. V klášterním komplexu jsou zastoupeny románské, gotické, renesanční a hlavně barokní stavební prvky. Vedle Andělského hradu se nachází pozdně barokní klášterní kostel, gotická křížová chodba a zázračná kašna, rozsáhlá klášterní knihovna s jedinečnými rukopisy a také historická pinakotéka.
Obzvláště působivá je klášterní basilika postavená v německém barokním stylu. Dalším „divem světa“ je zázračná studna postavená v roce 1508. Byla svého času zařazena dokonce do skupiny Sedm divů světa a klášter Neustift tím přidán v roce 1669 jako osmý div.
Středověký vinný sklep a vynikající vína
Za návštěvu stojí také středověký vinný sklep. Mezi vína, produkovaná ve sklepích místního opatství, patří především výborná vína bílá. Jihotyrolský eisacktalský Sylvaner Preapositus 2006 ze sklepů opatství Neustift získal uznávanou cenu „Tre bicchieri“ (Tři sklenice) udělovanou průvodcem Gambero Rosso.
Vinice obklopující Neustift jsou přitom v Itálii nejseverněji položené. Historická klášterní zahrada se nachází hned u vchodu do komplexu a naleznete zde například sekvoje či bylinkovou zahradu s místními i exotickými bylinami.
Na konci prohlídky se mohou návštěvníci posílit v klášterním vinném baru. V nabídce jsou vína z klášterních vinic spolu s jihotyrolskými specialitami, jako např. špek, sýry, „kaminwürzen“ (uzená klobása), křupavý „schüttelbrot“ a spousta dalších.
Neustift leží kousek od brennerské dálnice, dokonce je z některých míst i vidět. Z dálniční odbočky Brixen - Pustertal je to pak jen pár minut jízdy.
Klášter Neustift
