Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Zděšení hygieniků. V přípravnách jídla do letadla našli myši i šváby

  10:55aktualizováno  10:55
Jídlo v letadle obvykle nepatří ke gurmánským hitparádám. Často nevábně vyhlížející kreace servírované aerolinkami však nejsou jen fádní, ale pasažéři z nich mohou skutečně onemocnět. Svědčí o tom důkazy, které nashromáždili hygienici z amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv.

Pohozený obal od potravin v kuchyňce na palubě letadla je plný mravenců. | foto: Daily Mail

Opakované inspekce Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) za poslední čtyři roky odhalily závažná hygienická pochybení v přípravnách jídel do letadel. Na pracovištích byly objeveny myši, mnohde se hemžili švábi a mravenci či se slétaly roje much.

Ve firmách specializujících se na dodávání jídla do letadel napočítali hygienici přes 1 500 závažných hygienických přestupků, což je mnohem víc než v jiných potravinářských oborech, napsal britský deník Daily Mail.

FDA např. zveřejnil zprávu o myších v letadlech Delta. Letecká společnost vzápětí vydala prohlášení, že prý šlo o "ojedinělý případ". Delta se obhajovala, že nedostatky, které inspekce FDA našla v umývárnách servisních vozíků a zásobnících pitné vody při kontrolách, z nichž některé proběhly už v roce 2009, aerolinka již dávno napravila.

Kontroly odhalily spoustu hmyzu také v podnicích společnosti LSG Sky Chefs, která je jednou největších v oboru a zajišťuje jídlo rovnou pro několik aerolinek. Hygienici podle záznamů našli mravence, kteří lezli ve zbytcích jídla, šváby a také mrtvé i živé mouchy. Rovněž LSG Sky Chefs ihned po zveřejnění faktů vydala prohlášení, že všechny nešvary, které jí vytkl FDA, urychleně napravila.

Smutnou "perličkou" je dokument FDA z kontroly cateringové firmy Gate Gourmet, jejíž zařízení se prý doslova hemžila mravenci v takovém počtu, že je ani nešlo spočítat, a stejně tak šváby.

Americký deník USA Today přitom už v roce 2010 zveřejnil některé závěry inspektorů z Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv, které upozorňovaly, že jídlo se skladuje při špatných teplotách, že nádobí v přípravnách je špinavé a že už tehdy se problém s hmyzem začínal vymykat kontrole.

Nově zveřejněná zpráva FDA způsobila v USA aféru, jíž se věnovala snad všechna média. Mnohé cateringové firmy, jako např. LSG, se potom hájily na zpravodajské stanici ABC News, že hygienu při přípravě jídla prý berou velmi vážně a ročně připravují desítky milionů jídel bez jediného incidentu.

Pasažéry, kteří utratí stovky dolarů navíc za první třídu nebo byznys v domnění, že kromě lepšího místa dostanou i lepší jídlo, toto vysvětlení ale stěží uspokojí, napsal list Daily Mail. Jejich "nadstandardní" menu se totiž připravuje ve stejných podmínkách jako všechno ostatní jídlo do letadel.

Autor:




Nejčtenější

Tak samozřejmě, polévání slečen v bikinách šampaňským je přesně to, o čem muži...
Ostrov bude plný sexu, drog a alkoholu, láká na svou dovolenou agentura

Neomezený sex, dvě dívky denně, vstřícný postoj k drogám, alkoholu a jídla, co hrdlo ráčí. Čarokrásné pláže, party na jachtě. Ony čtyři dny na soukromém...  celý článek

Dopravní zácpy na vjezdu do Doveru, které přístav trápily loni v létě.
Brexit ochromí dopravu přes La Manche, Dover se děsí obřích kolon

Vystoupení Británie z Evropské unie ovlivní celou řadu obchodních sfér i životy obyčejných lidí. Velké problémy očekávají provozovatelé přístavu v britském...  celý článek

Sedlo Zbojská
Divoký výlet do historie. Malý Slovenský ráj zbojníka Jakuba Surovca

Ve stínu legendárního Juraje Jánošíka působil v 18. století na Slovensku zbojník nemilosrdného jména Jakub Surovec. Jeho domovským rajonem byla oblast...  celý článek

Jezero Como patří k těm lokalitám, kam se dá z Česka snadno zaletět na víkend....
Kam létat v zimě: k moři v Maroku se dá dostat už za pětistovku

Nebe nad Evropou nikdy nebylo tak plné, ceny za leteckou dopravu tak nízké a pro cestovatele z Česka se nově přibližují i některé destinace, do kterých...  celý článek

Petrova bouda v Krkonoších už zvenčí opět vypadá jako horská chalupa...
VIDEO: Krkonošská Petrovka už vypadá jako horská bouda, je pod střechou

Petrova bouda na hřebenech Krkonoš, kterou před šesti lety zničil požár, už znovu vypadá jako horská chalupa. Přes léto dostala dřevěná okna a střechu. Zima...  celý článek

Další z rubriky

Japonští turisté před bazilikou Sacré-Couer
Čekají Paříž z filmů a realita je šokem. Japonci z toho i zvracejí

Paříž, město lásky a světel, je především díky filmům a seriálům známá jako jedno z nejromantičtějších míst na světě. Ovšem pro některé turisty je realita tak...  celý článek

Hasiči se vzhledem k výšce plamenů a nebezpečí zhroucení věže nemohli po...
Shořela oblíbená vyhlídková Goethova věž ve Frankfurtu nad Mohanem

Největší a nejstarší dřevěnou vyhlídkovou věž ve Frankfurtu nad Mohanem zcela zničil požár. Informovala o tom agentura DPA. Příčiny požáru Goethovy věže...  celý článek

Celý svět i Peruánci tradičně spojují "objevení" skalního města Machu Picchu se...
Panika mezi cestovateli: Povolení na Machu Picchu budou do Vánoc pryč

Pokud plánujete cestu na Machu Picchu cestou Inků, zarezervujte si ihned povolení. Letos se totiž vydávají o tři měsíce dřív než obvykle a předpokládá se, že...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.