Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Jak chutná středoevropské moře? Sladce, jako za ’totáče’

  20:09aktualizováno  20:09
Říkají mu různě - Blatenské jezero, moře Maďarů, maďarská riviéra či středoevropské moře. Tato označení však mají něco do sebe. Turisté se u Balatonu mohou cítit jako u moře, ale po koupeli ze sebe nemusí smývat sůl. A večer na korze ožívají kavárny a restaurace, do nichž rybáři přivážejí čerstvé úlovky. Jako u moře, tady ale navíc lze ochutnat i tradiční speciality či tokajské víno.

Dostat se sem na dovolenou před rokem 1989 bylo pro každou českou rodinu velkým "úspěchem", když opomeneme západní země a Jugoslávii. Časy se změnily, potkat na břehu Balatonu Čechy je vzácností. Kdo sem ale nakonec zavítá, nelituje.

Moře, ale sladké

U Balatonu se přitom mohou lidé cítit jako u moře. Jezero leží jen něco přes sto metrů nad úrovní moře a zabírá plochu skoro 600 kilometrů čtverečních. Kdyby ho někdo chtěl přeplavat na šířku, pěkně by si protáhl tělo: Balaton je dlouhý 78 kilometrů a ve svém nejširším místě měří až 15 kilometrů.

Jen hloubka se vymyká: v průměru to jsou tři metry, ale u výčnělku pevniny do vodní plochy zvaném Tihany hloubka činí až 12 metrů.

Ani v teplotách vzduchu a vody pobřeží Balatonu nijak nezaostává. Díky kontinentálnímu klimatu, ale i specifickému mikroklimatu jsou zde léta horká a voda dosahuje teploty až 28 stupňů. Proto se zde také daří teplomilným rostlinám. Na zahradách a prostranstvích rostou fíkovníky, broskvoně, kiwi či agáve, dojem vzdálenějšího jihu umocňují ve velkých truhlících rostoucí palmy či pomerančovníky.

Vzhledem k nataženému tvaru Balatonu si mohou návštěvníci vybrat, na jakém pobřeží stráví svůj pobyt. Zatímco na severu se nacházejí známá letoviska Balatonfüred, Balatongyörök či Balatonfüzfö, na jižním břehu to je například Balatonföldvár či Fonyód, do kterého ještě před několika lety o prázdninách jezdil autovlak z Drážďan, který stavěl i v Česku.

Místní teploty a na dně jezera vyvěrající prameny umožňují začátek turistické sezony již v květnu. Koupat se návštěvníci mohou až do pozdního teplého podzimu. Voda v Balatonu je známá i tím, jak reaguje na změny počasí, a přes svou nízkou hloubku se může stát nebezpečnou.

"I když je voda za krásných letních dnů klidná a modrá, při zvedajícím se větru se zakrátko mohou objevit i vlny. Tehdy se mírný Balaton, který lze označit za ,dětské brouzdaliště‘ stává nevypočitatelným. Voda se mění podle síly větru, ale i barvy oblohy z modré až po opálově šedou či světle stříbrnou," píše Ferdinand Fischer ve svém průvodci o Balatonu.

Večerní Balaton si však nezadá s přímořskými letovisky u skutečného moře. Taverny, hospůdky, bary, kavárny a restaurace lákají turisty k příjemnému posezení. Narozdíl od zbytku Maďarska jsou zde číšníci jazykově zdatní a jsou schopni se domluvit. Kromě ryb vám nabídnou i místní speciality perkelt či pirožky stejně jako místní třešňovici či různé druhy vína.

Výjimečnost "maďarské riviéry" podtrhují i ceny kempů a služeb, které převyšují celostátní maďarské poměry. Avšak ceny v obchodech či na tržnicích tento dojem hned napravují. Ovoce a zelenina se zde dá pořídit za příznivé ceny.

Když už koupání omrzí

Pokud někoho nebaví ležet u vody, může podniknout cesty po okolí. Místní krajina je lemovaná kostelíky, rozsáhlými vinicemi, ale i háji topolů, které na východním pobřeží zvolna přecházejí do maďarské stepi (pusty).

Zatímco ve všech sousedních zemích se každý Čech alespoň částečně (byť jen několika důležitými frázemi) domluví, tady to je spíše vzácnost. Místní řeč, která patří do takzvané ugrofinské jazykové rodiny, je velice složitá. Proto mnozí považují Maďarsko za jakousi "exotiku mezi Slovany a Germány".

Nicméně aby člověk Maďary, jejich povahu a kulturu poznal, měl by kromě Balatonu navštívit i další části této blízké a zároveň tak vzdálené země - kromě Budapešti i pustu, Moháč (Mohács, zde se v roce 1526 v bažině utopil král Ludvík Jagellonský), některé z místních sirných lázní či nejvyšší pohoří Mátru, které je na svém vrcholku Kékes vysoké jen něco přes 1000 metrů.



Kostel a klášter na poloostrově Tihany u Balatonu


 

Balaton

Balaton

Balaton

Balaton

Kostel a klášter na poloostrově Tihany u Balatonu

Autoři:




Nejčtenější

Karaoke z Islandu
Přijeďte a zlomíte si jazyk. Nejtěžší karaoke píseň má přilákat turisty

Že je váš rodný jazyk komplikovaný a turisté vás nedokážou ve vaší řeči ani pozdravit? Udělejte z toho výhodu. Originální karaoke písnička s komplikovanými...  celý článek

"V den mých pětadvacátých narozen jsem se ráno podíval na svou kočku a uvědomil...
Moje kočka si žila lépe než já, říká muž, který brázdí svět bez motorů

V pětadvaceti opustil dobře placenou práci a rozhodl se věnovat své vášni – pomalému cestování. Dave Cornthwaite ukrajuje kilometry na paddleboardu, kajaku,...  celý článek

Tisíc vojáků se střetlo u Slavkova u Brna. Připomněli si rok 1805, kdy...
Kde se psala historie. Procházka za bitvou tří císařů v okolí Slavkova

V dalším díle seriálu Cesty kulturní krajinou jsme tentokrát zamířili do krajiny okolo Slavkova u Brna. Na komentovanou procházku s ruční kamerou jsme se...  celý článek

Sedlo Zbojská
Divoký výlet do historie. Malý Slovenský ráj zbojníka Jakuba Surovca

Ve stínu legendárního Juraje Jánošíka působil v 18. století na Slovensku zbojník nemilosrdného jména Jakub Surovec. Jeho domovským rajonem byla oblast...  celý článek

Značka na golfovém hřišti v Austrálii upozorňující na přítomnost žraloků.
Už žádné další útoky žraloků. Australské pláže budou hlídat drony

Austrálie vyšle na pláže bezpilotní letouny s kamerami, aby hlídaly výskyt žraloků u pobřeží a okamžitě vysílaly poplach pobřežní hlídce a na chytré hodinky...  celý článek

Další z rubriky

V Kerkyře na Korfu je nejmenší přistávací ranvej v jižní Evropě
VIDEO: Káva a letadla nad hlavou. Pohodová atrakce na řeckém ostrově

Na Korfu je jedna z nejmenších přistávacích ranvejí v jižní Evropě. Piloti musí mít speciální výcvik, neboť z jedné strany je moře a z druhé nejvyšší hora...  celý článek

Jezero Como patří k těm lokalitám, kam se dá z Česka snadno zaletět na víkend....
Kam létat v zimě: k moři v Maroku se dá dostat už za pětistovku

Nebe nad Evropou nikdy nebylo tak plné, ceny za leteckou dopravu tak nízké a pro cestovatele z Česka se nově přibližují i některé destinace, do kterých...  celý článek

Na západě Francie se můžete přes Airbnb ubytovat třeba v letadle.
Recept na nudu na cestách. Noc v letadle, věži či perníkové chaloupce

Sdílená ekonomika nerezonuje jen v oblasti služeb pro přepravu osob, ale také na poli krátkodobého ubytování. Celosvětová platforma Airbnb získává stále více...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.