Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Ani majolka, ani smažené. Italská vánoční večeře je nejpestřejší na světě

Itálie nemá jedno typické vánoční jídlo. Ani deset. Slavnostní vánoční tabule se liší region od regionu, neboť oblíbená vánoční jídla odráží místní chutě, suroviny a tradice, takže pokud byste chtěli spočítat všechny speciality, s jistotou se přehoupnete přes stovku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M19i43c15h62a39l 85M63i16l12l30e46r 9376702139642

mozna v Evrope nejpestrejsi, ale v rozmanitosti jidel pri vanocni oslave Italii rozhodne predci Australie. Prvni dva body prave tak odpovidaji australskym oslavam.

Nekde se to oslavuje na Stedry vecer (rodiny puvodem z nekterych evropskych statu), vetsinou az na Bozi Hod.

Stare tradicni anglosaske "krocan, kruta nebo kure" plus sunka at uz studena krajena, nebo pecena cela sunkova kyta, bylo rozsireno o mnoho dalsich jidel. Z drubeze pribyla kachna, dale ryby jako losos nebo pstruh v ruznych verzich, nekdy peceny a predevsim studeny uzeny.

Vzhledem k tomu, ze Australie je obklopena morem, pak take mnoho druhu morskych plodu - krevety mnoha druhu a velikosti od malych shrimps po obrovske Jumbo prawns o velikosti malych bananu, krab, humr, ustrice, regionalni speciality jako Moreton bay bugs z oblasti Brisbane atd atd.

K tomu nescetne salaty, cerstve i varene, pecene brambory v mnoha verzich, restovana zelenina.

Jako sladky chod tradicni "plum pudding" s ruznymi omackami (brandy nebo rumove maslo, vanilkove sodo s alkoholem nebo bez), cerstve ovoce a ovocne salaty, samozrejme ze tradicni Pavlova (beze dort zvenku krupavy a uvnitr jeste penovy), nadychana jako baletcina sukynka podle niz je pojmenovana a vyzdobena slehackou a ruznymi druhy ovoce nebo cokoladou, ovocny salat z mnoha druhu ovoce. Zmrzliny a sorbety.

Nektere rodiny davaji prednost svatecni grillovacce - vsak take mit vanoce kdyz je tady leto a letni teploty se k tomu hodi jak stvorene. Vseobecne se slavi ve velkych rodinnych / rodovych kruzich.

+1/0
25.12.2017 3:51

I27v32a68n 63M21i92n16á98ř 7472774717531

Určitě nikdo nic nemá vůči rozmanitosti italské štědrovečerní večeře. Na našem českém kaprovi je však krásná - i ta samotná tradice. Totalitní režim mnohé z vánočních zvyků vymýtil a tak si važme těch, které jsme nepřestali dodržovat.

0/0
24.12.2017 12:57

J68a18n38a 22N84o63v29a26k43o74v34a 1189793230317

Jinak v rime italove jedi jako predkrm uzeneho lososa, nakladane houby, artyckoky, pak jejich ruzne salamy, syry, poznamka pak cely rim bleje jelikoz ma strevni chripku, takze ja to prolevam becherovkou, z toho lososa

Pak jidlo je spagety s vongalami a pak se ji ryba s purtanelou to je takova zelenina neco jako salat, a sladke se ji panetone a neco jako turecky med a susene ovoce

Jen k panetone, my kuluje za tri eura a to je nejlepsi jelikoz je krasne cerstvi nadychany, ty za 15- 30 euro sjou hnusny suchy tvrdy, jelikoz je delaji uz od listopadu

Druhy den v rime se ji vyvar z kapone to je vykasteovany kohout a k tomu torteliny, a druhe jidlo jak kdo krocan nebo jehneci

+4/−1
24.12.2017 10:01

M91i22c74h82a84l 63M41i86l13l53e62r 9486412139432

to by me zajimalo proc cely Rim bleje z uzeneho lososa.

U nas v Australii se uzeneho lososa nebo morskeho uzeneho pstruha spotrebuji tuny, je velmi popularni na vanocnim i novorocnim jidelnicku a navic tu mame leto / vyssi teploty nez Italie, ale zadne masove bliti se nekona.

To spis kdyz nekdo zachazi nehygienicky s kuretem, krocanem nebo s krevetami a majonezou v tom teplem pocasi.

+1/0
25.12.2017 3:55

J67a84n66a 41N93o97v72a18k60o72v50a 1869303510977

No nevim nevim, barila kupujeme malo kdy, to jsou testoviny rpo chude nizke kvality v italii stoji pul kila barila 90 centu a nekdy maji akci ze maji barila 1kg za 1 euro, takze se nad tim usmivam

Kvalitni jsou testoviny RUMO, maji je obcas v akci v albertu, to jsou testoviny prvni tridy a ne barila, Rumo se nerozvari a jsou krasne tvrde, ja vozim jen tyhle z italie

Je pravda ze testoviny panzani v italii neexistuji

Ale jstly budete nekdy v rime, tak jedte do obrovskeho bochodkau ktery se jmenu eatitaly.it

A nebo se podivejte na jejich www.eatitaly.it tam uvidite testoviny prni tridy, jeden sacek stoji i 2 eura a to je teprve kvalita

Barila ha ha ha

0/0
24.12.2017 9:55

T60o83m97a71s 23A86u71g93u85s89t37y30n 6357676321250

Panzani? Proc by taky v Italii nekdo kupoval francouzske testoviny, ktere se ve svete tvari jako italske a na italskych tim jen parazituji...

+2/0
24.12.2017 10:17

P87a22v10e17l 49K50o48p28e32č29n13ý 8240208443750

Miluju Italii.

+9/0
24.12.2017 8:39

M20i45l14a91n 78B49r68e89j55c94h89a 3800508654761

Není nad pořádný řízek a bramborový salát

+7/−7
24.12.2017 8:36
Foto

K47a49r38e56l 61K73v30i44t58a 2200447789480

Celkem humus

+1/−5
24.12.2017 11:26

H93o82n57z83a 51D24a27n84ě30k 5750539758

Naprosto parádní článek se spoustou tipů. Recept na kuře určitě vyzkouším. Díky a hezké Vánoce!

+17/0
24.12.2017 5:06

M32a53r21e58k 69K96a62l55i80n62a 3859624825118

Jojo, zejména kombinace polévky s passateli, pak solená treska, spaghetti s humrem a nakonec jehněčí kotletky - to zní božsky...

+1/0
24.12.2017 7:43

R11i55c81h43a69r29d 95R72a47š15n38e36r 3481904268734

Vánoce na WC?

0/−4
24.12.2017 9:22

M83a80r42e51k 75K32a98l50i47n26a 3929224305718

Proč? Ty první tři jsou lehké chody... V ITA je vždy jedí min. 3-4 chody...

+1/0
24.12.2017 9:23

J31í68ř22í 37N83o74v93o20t15n98ý 2362805734529

Italove maji velmi kvalitni potraviny, kam se na ne hrabeme

+9/−6
24.12.2017 0:53

P40e69t23r 63S64u88c11h81ý 1498599234776

A někdo Vám brání koupit si italské potraviny? Možná tak mořské ryby, tam rozdíl bude zásadní (u nás čerstvé velmi těžko k sehnání), ale v ostatních potravinách si myslím rozdíl až tak nebude. Například u těstovin .... dost kvalitní jsou například Barilla, ale málokdo je zná (i když jsou v každém větším obchodě), protože lidé nechtějí utrácet 80Kč za těstoviny, když např. Panzani stojí 45Kč ( a to nemluvím o Tesco a Clever za 9,50 Kč.) ......

Pak si někdo koupí tady Panzani za 35Kč, v Itálii dostane v restauraci těstoviny Barilla a vydedukuje z toho, že české potraviny jsou odpad ..... asi zapomíná, že nežijeme za komunistů, ale že je toho v obchodě na výběr spousta.

+11/−4
24.12.2017 1:56

M36a83r52e74k 83K69a24l21i17n51a 3799734745428

Souhlas. Barilla je největší výrobce na světě a je to něco, kde už začíná kvalita.... To je to pod tím nebrat...

+3/−2
24.12.2017 4:08

M24a94r57e56k 20K76a12l38i56n40a 3699484285628

Nechápu, proč mám mínus za pravdivý a nekonfliktní příspěvek... Barilla je opravdu největší výrobce a je to opravdu něco, co už je ve slušné kuchyní dobře použitelné, nejsou-li těstoviny čerstvé...

+1/0
24.12.2017 7:40

J23a15k28u62b 24F61e72i52f38a97r 7689699556129

protože do diskusí chodí spousta hlupáků;-)

+1/0
24.12.2017 9:38

T56o22m19a37s 16A17u44g28u30s98t30y28n 6507966361210

treba nekdo vidi zacatek kvality podstatne vys, nez je Barilla (ja kupuju Barilu nejcasteji, ale chapu, ze nekdo sahne po lepsich)

0/0
24.12.2017 10:19

M15a44r51e61k 96K11a32l26i59n23a 3699714655588

Vždyť já taky nepíšu, že je to mistrovství světa... Ale že je to ZAČÁTEK slušných těstovin...

0/0
24.12.2017 10:27

P87e49t30r 10S81p44á31l42e42n21ý 3275947849298

Když už mám jednou za čas chuť na špagety, tak si koupím Barilly. Jsou dobré a i laik jako já pozná, že je to už něco jiného než klasika okolo 30 Kč.

+1/0
24.12.2017 8:23

K41a94r20e74l 26N26a92s33t28o93u15p54i88l 3910761910461

v itálii dostat v restauraci těstoviny od velkovýrobce tak už tam nikdy nepáchnu, v rámci prodeje v supermarketech patří barilla mezi lehký nadprůměr ale žádný zázrak to rozhodně není

+9/−1
24.12.2017 5:35

J72a61n 70M21a80z96ů50r25e90k 2888714128395

Nejlepší těstoviny jsou stejně domácí, ta práce za to stojí.

0/0
24.12.2017 9:26

K43a12r26e13l 84K64o13n94e55č48n65ý 9647313354946

Zrovna těstoviny Barilla jsme kupovali v normální sámošce už za komunistů, samozřejmě jen svátečně, zas tak levné nebyly. Ale daly se normálně koupit (cca1982), jeden z těch komoušských zásobovacích úletů, obyčejná čočka se oproti tomu v té době nedala vůbec sehnat, jednou jsme ji kupovali v Tuzexu, když zbylo pár bonů po nákupu džín. Ale ta Barilla mi utkvěla, bylo to něco úplně jiného, než to ostatní zboží v regálech!

0/0
24.12.2017 9:26

E37v54a 39D64r49o73z54d42o24v17á 7609967695585

Barillu kupuji jako nouzovku, když mi zrovna dojdou od malovýrobců z Itálie nebo domácí.

0/0
24.12.2017 21:18

L34a37d30i30s87l60a12v 38H85a16š22k88a 4513266231150

No spousta byvatel Itálie bude dnes jíst opět halal a s vánocemi to nebude mít nic společného

+9/−22
24.12.2017 0:18

P56e58t71r 55S87u46c59h17ý 1628659884696

A v česku bude spousta ateistů slavit svátek, který vyznává víra, které sami nevěří ...... lidé jsou zvláštní.

+23/−5
24.12.2017 1:59

K11a94r33e66l 42N45a31s21t44o43u43p74i91l 3970681320511

pro spoustu lidí je to tradice a vůbec nezáleží na tom z čeho pochází.... zrovna tak jako tisíce různých jiných zvyků, jídel, slov atd... jen pár podivínů, co si o sobě myslí víc než jsou se tomu diví

+11/−4
24.12.2017 5:32

P59ř32e37m29y19s60l 11L35u24k70á86š 2765232660321

Na tom zalezi. Vanoce jsou zkratka krestanske svatky a soucasni konzumenteristicti pohani je pouze znasilnili k obrazu svemu a to k mantre neomezeneho plytvani. To co se stalo z Vanoc, je pouze plivnuti na skutecny vyznam Vanoc, ktere byly uplne o nicem jinem. Nikdo nebrani konzumnimu stadu slavit svatky prezirani a kupovani nesmyslu na pujcky. Ale at si to slavi treba od 27 a nazvou to treba obzernice. To jste tak neoriginalni, ze musite vericim ukrast svatek, zprtnit ho a jeste si pritom pokrytecky zpivat o narozeni jezise, zatimco vam steka omastek z uheraku po brade??

+7/−1
24.12.2017 7:16

M71a42r36e89k 82K55a56l15i94n11a 3699224255958

Vánoce křesťani sami ukradli.... POchopitelně se jednalo o pohanské svátky Slunovratu...

+13/−3
24.12.2017 7:41

J62a88n 77M37u64s13i42l 9606504916432

Souhlas, jsou to ukradene svatky da se to docist v bibli. A jeste k tem barillam. U nas se prodavaji jen modre ale v Italii ještě ve zlutem baleni a ty jsou o několik levelu jinde

+1/0
24.12.2017 7:49
Foto

L32u41k28á73š 43Z44á31v76o21d13s58k70ý 9771499951

To je známá urban legenda, šířená neználky, nicméně slunovrat je kapánek dřív, než Vánoce ;-D Letos byl 21 prosince a všechny pohanské rituály, se vztahují přesně k tomu okamžiku, kdy slunovrat nastane a ne až 5 dní poté. Tak si nevymýšlejte ;-)

+4/0
24.12.2017 7:53

J13a26r42o27m48í48r 85P38o60p80l19e49r 4573621881204

Říká vám něco listopadová revoluce v říjnu?

+2/−1
24.12.2017 8:36

J91a44k55u60b 23D37u40š61á66n48e44k 4149914144275

Jo, velká říjnová, to jsou pro vás Vánoce.;-D

+1/0
24.12.2017 19:39

K98a86r68e10l 25N28a32s53t94o45u12p67i92l 3340931720231

a ty jsi křesťan, že se chováš jako namyšlené hovádko? zamysli se nad sebou

+2/0
24.12.2017 7:59

J31a91r66o36m32í88r 81P74o85p79l60e98r 4133811451564

Vždyť se neví rok, natož pak den narození Krista.

+1/0
24.12.2017 8:34
Foto

J63i20n61d88ř62i73c91h 69H90u60s24i21č69k47a 2375717754315

Dobrý. ;-D

Pozor, ať vám nepraskne žilka, pane faráři. ;-)

0/−1
24.12.2017 9:12

E81v10a 47D90r75o97z85d34o39v47á 7719537905635

Nerada vám kazím iluze, ale zas tak křesťanské nejsou.

+1/0
24.12.2017 21:22

J65a20r38o24m42í83r 60P57o10p95l45e71r 4733691151474

No on tam svátek je křesťanský až později, původně byl náš pohanský.

+1/0
24.12.2017 8:33

J52a87k33u81b 98Z45e19m71á43n62e12k 2384433541968

Ano, ale na ten a na jeho zvyky lidi z vysoka.... ještě víc, než na ty původní vánoční, takže je to celkem prašť jako uhoď.

0/0
24.12.2017 8:48

J46a68r60o55m58í18r 22P39o91p70l33e98r 4503551141334

no neřekl bych, chlastá se a jí jako za starejch časů, nějaké půsty se zdá drží jen málo lidí.

0/0
10.1.2018 0:31

R25a28d90i93m 82Z30a18t63o29p11e66k 9792785802317

Saturnálie, slunovrat, nic?

0/0
24.12.2017 11:05

J23a55r97o97m12í23r 24P56o38p39l58e41r 4213751451684

no tak vánoce obsadili křestané proto, aby to jako slavili všichni i nevěřící. Já neslavím křestanské vanoce, ale slunovrat.

0/0
10.1.2018 0:41







Najdete na iDNES.cz