mozna v Evrope nejpestrejsi, ale v rozmanitosti jidel pri vanocni oslave Italii rozhodne predci Australie. Prvni dva body prave tak odpovidaji australskym oslavam.

Nekde se to oslavuje na Stedry vecer (rodiny puvodem z nekterych evropskych statu), vetsinou az na Bozi Hod.

Stare tradicni anglosaske "krocan, kruta nebo kure" plus sunka at uz studena krajena, nebo pecena cela sunkova kyta, bylo rozsireno o mnoho dalsich jidel. Z drubeze pribyla kachna, dale ryby jako losos nebo pstruh v ruznych verzich, nekdy peceny a predevsim studeny uzeny.

Vzhledem k tomu, ze Australie je obklopena morem, pak take mnoho druhu morskych plodu - krevety mnoha druhu a velikosti od malych shrimps po obrovske Jumbo prawns o velikosti malych bananu, krab, humr, ustrice, regionalni speciality jako Moreton bay bugs z oblasti Brisbane atd atd.

K tomu nescetne salaty, cerstve i varene, pecene brambory v mnoha verzich, restovana zelenina.

Jako sladky chod tradicni "plum pudding" s ruznymi omackami (brandy nebo rumove maslo, vanilkove sodo s alkoholem nebo bez), cerstve ovoce a ovocne salaty, samozrejme ze tradicni Pavlova (beze dort zvenku krupavy a uvnitr jeste penovy), nadychana jako baletcina sukynka podle niz je pojmenovana a vyzdobena slehackou a ruznymi druhy ovoce nebo cokoladou, ovocny salat z mnoha druhu ovoce. Zmrzliny a sorbety.

Nektere rodiny davaji prednost svatecni grillovacce - vsak take mit vanoce kdyz je tady leto a letni teploty se k tomu hodi jak stvorene. Vseobecne se slavi ve velkych rodinnych / rodovych kruzich.

Určitě nikdo nic nemá vůči rozmanitosti italské štědrovečerní večeře. Na našem českém kaprovi je však krásná - i ta samotná tradice. Totalitní režim mnohé z vánočních zvyků vymýtil a tak si važme těch, které jsme nepřestali dodržovat.

Jinak v rime italove jedi jako predkrm uzeneho lososa, nakladane houby, artyckoky, pak jejich ruzne salamy, syry, poznamka pak cely rim bleje jelikoz ma strevni chripku, takze ja to prolevam becherovkou, z toho lososa

Pak jidlo je spagety s vongalami a pak se ji ryba s purtanelou to je takova zelenina neco jako salat, a sladke se ji panetone a neco jako turecky med a susene ovoce

Jen k panetone, my kuluje za tri eura a to je nejlepsi jelikoz je krasne cerstvi nadychany, ty za 15- 30 euro sjou hnusny suchy tvrdy, jelikoz je delaji uz od listopadu

Druhy den v rime se ji vyvar z kapone to je vykasteovany kohout a k tomu torteliny, a druhe jidlo jak kdo krocan nebo jehneci

to by me zajimalo proc cely Rim bleje z uzeneho lososa.

U nas v Australii se uzeneho lososa nebo morskeho uzeneho pstruha spotrebuji tuny, je velmi popularni na vanocnim i novorocnim jidelnicku a navic tu mame leto / vyssi teploty nez Italie, ale zadne masove bliti se nekona.

To spis kdyz nekdo zachazi nehygienicky s kuretem, krocanem nebo s krevetami a majonezou v tom teplem pocasi.

No nevim nevim, barila kupujeme malo kdy, to jsou testoviny rpo chude nizke kvality v italii stoji pul kila barila 90 centu a nekdy maji akci ze maji barila 1kg za 1 euro, takze se nad tim usmivam

Kvalitni jsou testoviny RUMO, maji je obcas v akci v albertu, to jsou testoviny prvni tridy a ne barila, Rumo se nerozvari a jsou krasne tvrde, ja vozim jen tyhle z italie

Je pravda ze testoviny panzani v italii neexistuji

Ale jstly budete nekdy v rime, tak jedte do obrovskeho bochodkau ktery se jmenu eatitaly.it

A nebo se podivejte na jejich http://www.eatitaly.it tam uvidite testoviny prni tridy, jeden sacek stoji i 2 eura a to je teprve kvalita

Barila ha ha ha

Panzani? Proc by taky v Italii nekdo kupoval francouzske testoviny, ktere se ve svete tvari jako italske a na italskych tim jen parazituji...

Miluju Italii.

Není nad pořádný řízek a bramborový salát

Celkem humus

Naprosto parádní článek se spoustou tipů. Recept na kuře určitě vyzkouším. Díky a hezké Vánoce!

Jojo, zejména kombinace polévky s passateli, pak solená treska, spaghetti s humrem a nakonec jehněčí kotletky - to zní božsky...

Italove maji velmi kvalitni potraviny, kam se na ne hrabeme

A někdo Vám brání koupit si italské potraviny? Možná tak mořské ryby, tam rozdíl bude zásadní (u nás čerstvé velmi těžko k sehnání), ale v ostatních potravinách si myslím rozdíl až tak nebude. Například u těstovin .... dost kvalitní jsou například Barilla, ale málokdo je zná (i když jsou v každém větším obchodě), protože lidé nechtějí utrácet 80Kč za těstoviny, když např. Panzani stojí 45Kč ( a to nemluvím o Tesco a Clever za 9,50 Kč.) ......

Pak si někdo koupí tady Panzani za 35Kč, v Itálii dostane v restauraci těstoviny Barilla a vydedukuje z toho, že české potraviny jsou odpad ..... asi zapomíná, že nežijeme za komunistů, ale že je toho v obchodě na výběr spousta.

No spousta byvatel Itálie bude dnes jíst opět halal a s vánocemi to nebude mít nic společného

A v česku bude spousta ateistů slavit svátek, který vyznává víra, které sami nevěří ...... lidé jsou zvláštní.