Diskuse k článku

Za jídlem do Vratislavi. Polská gastronomie dokáže překvapit i pobavit

Češi se dlouho dívali na polskou kuchyni skrz prsty a to je velká škoda. Současná gastronomie našich severních sousedů je totiž překvapivě pestrá a zábavná. Ale nyní se karta obrací a stále více lidí se vydává Polsko ochutnat. Nejblíž na ráně máme „českou“ Vratislav.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J36a27n 53J30i80r45k71a 7850700920

No vida. Ja si vzdy myslel, ze Breslau bylo jedno z nejvetsich mest Nemecka, a najednou me tam zvou na polskou gastronomii a z Vratislavi delaji skoro "male Cechy".

0/−6
7.12.2017 23:53

L87u47k60á78š 35S21a91l59á33k 7267173645708

To že nevíte nic o historii je Váš problém ;-)

+4/0
8.12.2017 7:09

J93a55n 30J50i87r74k15a 7730920160

Kosovo je Srbija a Breslau ist Preußen.

0/−2
8.12.2017 9:49

M12a23r70e96k 36N44e24t53o31l93i85c10k38ý 6884750208

Tak nevím. Byl sem v polsku tři týdny na pionýrském táboře a na některé výkřiky polské gastronomie nezapomenu do smrti :) Například sytě fialová omáčka nebo mléčná polévka byly majstrštyky soudružek kuchařek ze spřátelené socialistické země ;-D

+2/0
7.12.2017 20:57

P87e96t52r 79M66a42c29h61á82č36e35k 9257304973

Tady je rubrika 'cestování'!

Pokud chcete něco o bolševicích, musíte do rubriky 'zprávy z parlamentu'!

+3/0
7.12.2017 21:27

M94a87r23t53i53n 75K21y49p94r 2332875114624

Já zase zažil výkony soudružek kuchařek v československé školní jídelně. Vodnatá koprovka a maso jak podrážka byly nezapomenutelné. Přesto podle těchto zážitků českou kuchyni nesoudím.:-)

+6/0
7.12.2017 21:33

M43a76r17e55k 90N61e21t63o26l76i50c35k44ý 6804510448

Tak to já pochopitelně taky. Píšu, že tábor byl pionýrský :) Už je to mnoho zim.

0/0
7.12.2017 21:39

Š52t18ě88p38á11n 95D89o22l24e44ž32a44l 3762561568565

Nebyli jsme tam spolu? Taky na tyto jídla pamatuju :D.

+1/0
8.12.2017 11:05

M77a40r65e28k 16N28e78t33o68l85i41c70k45ý 6134280418

Mozne to je :) Byl sem tam v roce, kdyz bouchnul cernobyl, a ta vesnice se jmenovala Kuzie. Vice si nepametam.

0/0
8.12.2017 11:36

L40í97d60a 79J79e21l33í41n79k26o42v75á 4265880290496

Ve Wroclawi doporučuji navštívit restauraci Kurna Chata. Skvěle tam vaří typická polská jídla.

0/0
7.12.2017 20:50

L30u93k77á65š 49Š84k26o46p89e20k 6150424195583

hezky napsany clanek. prijemne se to cetlo :)

+5/0
7.12.2017 20:49

P51e78t41r 13M12a45c57h94á76č97e29k 9417854353

Stoprocentní souhlas, gastronomie a obecně kvalita jídla v Polsku je bezchybná. Żurek, rolada Ślonska, pirožky ... MŇAM! Nakonec i pivo je dobré. Tyskie, co 'babička pochazí z Křenova' - zcela v pořádku :-)

+2/0
7.12.2017 20:39
Foto

J96a83n 84M26a13r71š97á11l 4676308529399

Já tedy dávám přednost kombinaci barszc czerwony a potom klasický bigos. I když jsem si ho dával v Bělověžském pralese, a ten nebyl klasický, ale zvěřinový. Možná ještě lepší. Úžasné jsou pirohy. Na rozdíl od vás nebudu chválit polské pivo, ale já považuju jakékoliv pivo za nepoživatelné. A byť jsem četl o obnovených vinicích v karpatském oblouku, k polskému vínu jsem se ještě nedostal. Zajímalo by mě.

+1/0
8.12.2017 21:33

R87o72m57a89n 21J46e30s62c33h63k37e 9558445607435

Polsko je veliké. Tvrzení, že je do Wroclawi nejblíže je veliká blbost. Také naše společná hranice je dlouhá. A těch blízkých měst je více. Jelenia Hora, Opole, Klodsko, Krakov, Polský Těšín, Bílsko a Katovice.

Nikdo na IDnes články nekontroluje. Jinak by takové nesmysly nemohly psát.

+10/0
7.12.2017 17:37

J17i27ř23í 86B63l43a55ž59e67k 4229943261530

Když už to píšete česky tak je to Jelení Hora, Opolí, Kladsko.

+1/0
12.12.2017 23:32

M19a48r16e68k 69S14ł31u12p37i70k 5191580312

2 fotografie ;-D a jeji inspirace: https://youtu.be/sHbDQUlD25E. Vyborna komedie R^

+1/0
7.12.2017 16:49

M69a44r60t30i88n 57P36r47o66k59o12p 7392522568538

Bohužel Polsku obrovsky uškodily aféry s levnými potravinami v českých supermarketech. Málokomu už ale dojde, že ta kvalita byla dána právě objednávkou českého subjektu. I v Itálii vám vyrobí šunku skoro "bez masa". Umí to. Ale italský řetězec si takovou neobjedná. Zato český ano. Poláci mají výborné potraviny.

+36/0
7.12.2017 15:30

Š27t97ě32p98á50n 13D19o23l25e30ž85a74l 3552211158885

Zajímavostí je, že Wroclaw byla po válce dosídlena Poláky z dnešní Ukrajiny, převážně ze Lwowa, proto se dá ve městě ochutnat tradiční východopolská kuchyně, přímo na rynku glownem je Karczma Lwowska.

+7/0
7.12.2017 15:17

J51i76ř14í 22K84o24t 1169902165

kdo nemá rád kopr si v Polsku taky užije!:-) jako se u nás na ozdobu dává petrželka, tak v Polsku na vše kopr!

+6/0
7.12.2017 14:45

T68o26m71á80š 56T65a40t61í73č57e20k 5720862590798

Tss - na ozdobu! Naložený kopr se konzumuje jako u nás okurky! ;-)

+1/0
7.12.2017 20:06

M66a35r46t15i67n 71K61y90p54r 2542235864744

Nejenom v Polsku. I v Pobaltí se snad bez kopru nedá přežít.:-)

+2/0
7.12.2017 21:34

J51i41ř42í 82H25o17r44á44k 7915513447732

Třeba na brambory nebo zelný salát. Ale úplně na všechno ne - třeba na míchaná vejce se dává pažitka :)

0/0
7.12.2017 21:36

S29v44a92t47a56v78a 78D89u54r41a27n88o69v85á 3479969634791

Ja vim, ze z Prahy to maji nejbliz do Wroclawi, ale z Moravy je to blizko i do Krakowa, Katowic a nabidka vyborneho jidla je tam take. Navic obe mesta jsou z historickeho hlediska velmi zajimave a pekne.

+10/0
7.12.2017 13:59

R35e11n52é 52R85u32m26l77e89n71a 5514455327423

Do psích gonád, je to Wroclaw, žádná Vratislav...To jsou samý Postupimi, Řezna, Žitavy, Cáchy, Solihrady a člověk ví potom prd, o čem je řeč.

+8/−18
7.12.2017 12:54

M94a69r93t51i27n 96P17r96o43k18o84p 7962982248928

Souhlasím, tohle prznění originálních jmen také nemám rád...

+3/−12
7.12.2017 15:27

L54u31k95á46š 37S70a19l71á76k 7907173245408

A co je podle vás originální jméno? To které uznává stát ve kterém aktuálně město je? Nebo se kterým bylo založeno (tzn. jméno, které je v prvních doložených městských právech)? Nebo jméno které mělo v historii nejdéle?

Jezdíte do Benátek nebo Genoi? Do Florencie nebo do Firenze? Do Mnichova nebo Munichu? Vídně nebo Wieny?

+14/0
7.12.2017 16:26

M11a88r28t12i95n 93P55r74o25k53o54p 7462812278148

Jezdim do Venice. Respektuji jmeno, ktere je na prijezdove ceduli vzletne receno. Jasne, ze mluvim o Benatkach, mam to tak vzite, ale google zadavam Venice. Kdyz si pisu s nekym kdo neni Cech, tak ani Benatky napsat nemuzete.

+1/−11
7.12.2017 16:48

L19u43k11á35š 26S62a95l26á30k 7487843155338

Takže vlastně potvrzujete že je v pořádku oboje. Pro Čech jsout to Benátky a proto se o nich tak mezi sebou (a třeba v českých novinách) bavíme a když se člověk baví s cizinci, tak se v pohodě použije název mezinárodní nebo dokonce místní.

Není tak důvod se čílit nad Vratislaví ... :)

+8/0
7.12.2017 16:56

B60o31r74e35k 89J92a65n42e29c66e93k 4120292462790

Ze se do toho tak micham, jestli jezdite do Venice, tak se dopoustite uplne stejne veci, jakou tu kritizujete. Venice je anglicky. Italsky nazev je Venezia. A ta kritizovana Zitava byla kdysi soucasti Ceskeho kralovstvi, predpokladam, ze tehdy se to mesto skutecne jmenovalo Zitava. Takze to neni zadny vymysleny novotvar, ale historicke jmeno.

+16/0
7.12.2017 17:10

O15n52d91ř90e87j 91H67o66r56á15k 8889234471

Do Venice? Tak tímhle jsi ze sebe udělal ještě většího troubu.

+12/0
7.12.2017 18:24

K91a11r81e57l 19J50a50n64d31a 5792206911346

Venezia, milý pane, Venezia

+2/0
7.12.2017 21:38

J48i75r24i 43K40o24u42k59l 3450256945926

pokud vim, tak to mesto patri Italum, bydli tam Italove (i kdyz cim dal tim min) a jmenuje se Venezia. Vse ostatni je jaksi mimo, coz jaksi neni treba vysvetlovat obyvatelum Tchechei

+1/0
10.1.2018 14:40

B23o44r68e63k 17J78a83n13e51c93e36k 4640222542200

Tak jsem si to nasel. Prvni zminka o Wroclawi pochazi z 10. stoleti, kdy se to sidlo jmenovalo Vratislavia, zrejme podle knizete Vratislava. Wroclaw je tedy zprzneny nazev Vratislavie.

+1/0
7.12.2017 17:17

L94u39k50á31š 21S80a95l67á29k 7907423705578

Člověk který ví, tak právě že ví o čem je řeč. A ten kdo neví, tak ten se ztratí i v Čechách ... :D

+2/0
7.12.2017 16:26

R98o14m42a65n 66J61e25s36c15h95k66e 9718415177305

Pro mne je to Breslau

+3/−8
7.12.2017 17:31

T95o81m87á78š 28T68a32t63í16č73e73k 5800422480108

Když je to pro tebe Breslau, tak tam nejezdi, protože Breslau jako Breslau by bylo srovnáno se zemí. Takže když chceš vidět to svoje Breslau, zajeď si třeba do Jižního Města.

Mimochodem byl der Henker von Breslau dědou mého nejlepšího přítele, ty "Breslau". :-P

+1/0
8.12.2017 0:17

J44i26ř45í 22H54o51r88á92k 7985553917942

Je to Wrocław, žádná Wroclaw :-)

+1/0
7.12.2017 21:37

M67i33l53a63n 49H49r87k46a32l 2184533912391

Breslau

+1/−2
7.12.2017 22:44
Foto

J40i81ř78í 58O91p87á43l93k66a 5941320558947

Nezapomenu na šok z Mohuče alias klasickému Mainzu. :D

0/0
30.1.2018 23:28

F93i74l53i91p 93S79i72r75o36t94e81k 9292199412921

Co Polakum muzeme zavidet jsou sladkosti. Takovy dort Pavlova jsem v ceske restauraci jeste nevidel a o cukrarne vim jedine, a i tam to proti polske zkusenosti dost kulha.

0/0
7.12.2017 11:19

P59e63t21r 17N91e30c25h21a16n24i49c62k14ý 7603736658580

Souhlasím a jejich točená zmrzlina je obrovská, tvrdá a neuvěřitelně smetanová

+1/0
7.12.2017 16:19
Foto

L41a92d53i92s70l77a26v 59V22ě65t63v54i82č76k71a 4773116104175

Vratislav/Breslau/Wroclav je kulinářský ráj. Není ovšem pravda, jak píše autor, že toto město nebo Slezsko by kdykoliv bylo součást Království českého. I novinář píšící ó jídle by měl vědět, že Království české, jednotlivá Knížectví slezská a Markrabství moravské tvořily jednotlivé součásti Koruny české. Proto Vratislav nemohla být nikdy součástí Království českého, právě tak, jako Znojmo nebo Ostrava nejsou a nikdy nebyly české.

+12/0
7.12.2017 9:26

J41a20c48e13k 73Z59a42k84r78z39e19w71s75k31i 2267704772480

Tak uplne mimichodem: o to vic mi vadi a prekvapuje ze neni slyset aby se obyvatele Ceskeho Tesina chystali zmenit nazev sveho mesta. Mel by byt zkratka Tesin (jako treba Goerlitz a Zgorzelec). "Cesky" je nazev nejak politycky a zrejme znamena v tomto pripade "nikoliv Polsky". Nyni kdyz je hranice dohodnuta z zemepisneho hlediska je ten nazev nesmysl.

0/−4
7.12.2017 10:55

S48v65a91t42a90v41a 18D58u56r60a40n72o90v35á 3589729584271

Dokud se bude zivit v oblasti Tesinska "rivalita" nebo rikejte tomu, jak chcete, tak bohuzel stale budeme mit 2 Tesiny a to, ze to bylo kdysi historicky jedno mesto, budou tito lide ignorovat. Jinak vetsina soucasne generace bere Tesin uz jako jedno mesto. Berte to tak, ze jsou to 2 mestske ctvrti Ceska pred Olzou a Polska za Olzou (pro Cechy najdete ji pod nazvem Olse), kterou jednoduse prejdete tam a sem a budme za to radi.

+3/0
7.12.2017 13:55

S30t54e50f29a21n 45H40a79r81a56t90y78k 2618604106107

Ja se jenom bojim, ze nam te tesinske mosty, zase zavrou. Mam obavy, ze kdy pojedu na hokej, na hory nebo na kolo, zase budu muset koukat na ty namachrovane zelene opice a stat ve fronte.

0/0
8.12.2017 10:08

L62u61k50á48š 76S56a70l65á10k 7847333475668

Souhlasím, že dokud existovala Země Moravská nebo Markabství Moravské, tak se dalo mluvit o moravských městech ... od chvíle, kdy máme stát jako celek bez zemského členění, tak je oficiálně všechno "české".

Vzhledem k problematičnosti definice "moravské národnosti" a tomu, že v rámci dnešní situace jsou tyhle debaty čistě akademické, tak je to ale vlastně jedno :) ...

+3/0
7.12.2017 16:35

K28r46y26š57t66o53f 56L92a96n45í80k 1969590605355

taky restaurace Czeski Film neni spatna :-) a je tam Plzen. i kdyz je pravda, ze ceske pivo nabizi hodne Wroclawskych restauraci.

+5/0
7.12.2017 9:12

J12i65ř81í 78Z22e89l35i94n21k17a 1770537969799

Můj tip: Restauracja Kres, kousek od Rynku.

http://www.knajpa-kres.pl/

Slovem Kresy se označují bývalá polská uzemí na východě. Takže jsou tam ukrajinská jídla a z mě neznámých důvodů i gruzínská.

0/0
7.12.2017 9:07

M62a20r60t16i42n 24V37r54b61a 8140929561520

Množství tradic z Lvowa je dáno historií - vyhnání Němců na západ a vyhnání Poláků z východu (Rusy) do volných prostor. Naši známí říkali - rodina pochází ze Lvova a celý život žijeme ve Wroclavi

+1/0
7.12.2017 9:36

J69i63ř14í 67Z79e96l19i39n97k29a 1510687549379

Však jo. Ukrajina je jasná. Není mi jasné, proč jsou v kresové restauraci i gruzínská jídla. ;-)

Ale jsou dobrá.

0/0
7.12.2017 9:40

Najdete na iDNES.cz