Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Zabijácké thajské polévky. Jak propadnout závislosti na pálivé chuti

Po čele vám stékají čůrky potu, pusa hoří jako v plamenech, ale nepřestáváte jíst. Pálivá chuť vás magicky očarovala a s každou další lžící se zvyšuje zvláštní, ale příjemný pocit. Tak mnozí popisují své první setkání s polévkou Tom Yam, případně její méně pálivou sestrou Tom Kha.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J38i69n48d97ř54i67c52h 45S90k76o45k46a13n 8589117268884

O pekelném menu v Yam Yam tu byl článek docela nedávno (http://hobby.idnes.cz/nejpalivejsi-polevka-v-praze-djd-/hobby-domov.aspx?c=A150727_122904_hobby-domov_bma) a chtělo by to trochu přehodnotit názor na jejich "pekelné menu".

Před pár dny jsem byl v pobočce na Vyšehradě, kde samostatné "Pekelné menu" už ani nemají. Po doporučení si od obsluhy co mají nejpálivějšího (polévka tentokrát ne, Pho tam vede:-) donesl něco, co by snědlo i roční dítě a celkově chuť podivná.

Pálivé menu měli relativně dobré v pobočce ve Vodičkově ulici (než jí zavřeli), ale i tak to není nic extra pálivého co nejde snít (a to nejsem žádný blázen do chilli).

Takže pokud to nemá být reklama na jejich podnik, tak bych asi nalezl nějaký jiný podnik, kde dělají skutečně pálivé jídlo. Velice rád si ho přečtu a podnik navštívím.

0/0
8.2.2016 16:27

J21a59r59o98s59l30a24v 66M94a58r47e65k 3360842982168

Tom Yam, v Thajsku vždy nejlepší na ulici. Vždy si z Thajska vozím domů suroviny, abych doma mohl vařit.

0/0
8.2.2016 15:32

M91a89r72t91i96n 12P64r62o46k47o31p 7722202828668

Tom Kha Kai miluji. A dobrou nemají všude. A není důležitá cena, ale poctivost. Naposledy mi chutnala v Modrým zubu na Václaváku. Občas i v malém bistru narazím na dobrou. A jsem si jist, že i ta od Jirky Štifta bude super. Thajsko má výhodu v dostupnosti čerstvých surovin. Tam je prostě nejlepší, stejně jako Phad Thai, ale protože tam nelítám na víkend, tak díky za vaše pražské tipy!

0/0
8.2.2016 14:50
Foto

T53o84m94á93š 74H45o48n87z38í21k 1339784501690

V lednu v Malajsii jsem jedl Tom Yam snad nejlepší na světě. A že už jsem jich měl....Vařila babka, co vypadala, že to tam vaří už 100 let a fakt se to naučila. Bylo celkem jedno zda jsem si ji dal s chicken, seefood nebo beef. Pokaždé byla skvělá a sakra ostrá. Tady u nás si ji nikde nedávám, nechci si kazit dojem.....:-)

+1/0
8.2.2016 12:04

L42u55k66a55s 72V10o46n13d95r67a47c67e61k 7965933664776

Seafood

0/0
8.2.2016 16:05

A28n73t85o37n81i68n 41B24l21a96z24e37k 4538192727521

Tom Kha s kokosovym mlekem a morskymi potvorami je nejlepsi polivka jakou jsem kdy jedl. Ale samozrejme to musi pripravovat Thajci a ne nejaky kuchtik co si precetl recept na internetu.

+3/−1
8.2.2016 11:40

P39a66v96e61l 39V63a25n20č79á84k 3584905784765

Ano přesně tak, kolikrát tady v ČR to je jen název a obsah hnus. Všichni ti kuchtíci, co to dají na jídelní lístek, by to měli poznat přímo v Thajsku.

0/0
8.2.2016 11:53

D10a30v76i24d 38S22z72ü50l68l69ö 2398736142679

V Plzni Mr Thai opravdu ne.... Horší asijské bistro jsem snad nenavštívil.

0/0
8.2.2016 11:04

J32a91n 97S53l20á23m51a 5333512366208

řeknete mi kde v Plzni mají lepší? Díky

0/0
8.2.2016 11:18
Foto

P31a22v55e72l 66M58a60r38t61i16n44e59k 9535885951383

Jsou úžasné, ale jeden se zpotí než ji sní.

0/0
8.2.2016 10:57

P11e54t34e20r 70K93o84r46e75n 6263368971801

pikantne mam rad, a velmi ale jednu polievku v Thajsku som nedokazal zjest, dokonca ani len olyznut namocenu lyzicku v tej polievke, s beznou Tom Yam v thajsku nemam problem, resp. ak je poriadna, tak sa zapotim ale toto bol masaker nad vsetkym. kusky chobotniciek, nepamatam si nazov ale zjest sa to nedalo. dodnes na to spominame. v tu noc sme sa neskutocne vyhadzali na chbtoch, asi njaka alergicka reakcia. bolo to mimo turisticku oblast v domackej restike

0/0
8.2.2016 9:55
Foto

J33a88n16a 34S89c86h84l61i29t56z23o66v16á 5549175921391

Tom Yam Kung /s krevetami/ skvělá, nejlepší polévka a když je dobře udělaná tak to je slast!! Nespočítám už kolikrát jsem jí jedla mám ráda pálivou, extrémně ale ne! Asijská sobře udělaná jídla jsou prostě kulinářským zážitkem. Několikrát jsme navštívila Thajsko, Kambodžu, Laos, Vietnam, Sri lanku a Barmu. Asi nejlepší Tom Yuam jsem jedla na severu Thajska v okolí Chiang Mai, skvělý v jedné restauraci v Sim Reap a určitě velmi chutnou polévku v jedné vesnici v Barmě. kde nám připravili na ulici i skvělý Papaya salad Som Tom Thai. V Česku si občas dávám Tom Yam v některých z pražských thajských restaurarací a jídelen. Téměř všude žádáme o chilli navíc.Rozdíly v chuti jsou bohužel někdy velké. A "ošizenou" a nedělanou s láskou jsem i několkrát vrátila :-).

+5/0
8.2.2016 9:18

M90i18r59o69s62l37a22v 35H64e95r11a84n 6778807211

Jooo Tom Yam mam hodne rad a zkusil jsem ji v Thajsku :-P Super je spis mimo Bangkok, jelikoz ji casto delaj jen stredne palivou :-/ Mimo mesto na dedine, tam ji proste daj skutecne palivou, ze jsem se musel chladit vetrakem ale byla dobra a jeste taky jedna verze s nudlema :-P

U nas muzete take koupit instatni verzi po vecerkach, kde je to takova plastova miska a v ni nudle a tohle, ale neni to vono.

Ja ji mel v jedne restauraci a meli s tim problem me ji udelat jako tech 5 papricek, takze jsem dostal min palivou.

Tu restauraci zde pak zkusim, za tech 80czk bych to jeste dal ale jinde za 250czk?? 8-o To si pan kuchar muze strcit vite kam ;-O

0/0
8.2.2016 6:25

A84n22t35o17n63i35n 63B81l71a47z23e69k 4718892237791

V USA kde jsem jedl tyto polivky si vzdy zakaznik mohl vybrat jak tu palivou polivku chce....od 1 hvezdicky az po 5 hvezdicek. Ja daval vzdy 3 a bylo to tak akorat ze jse mi trochu celo orosilo, ale porad jsem si tu polevku vychutnal.

0/0
8.2.2016 11:43







Najdete na iDNES.cz