Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zabijácké thajské polévky. Jak propadnout závislosti na pálivé chuti

Po čele vám stékají čůrky potu, pusa hoří jako v plamenech, ale nepřestáváte jíst. Pálivá chuť vás magicky očarovala a s každou další lžící se zvyšuje zvláštní, ale příjemný pocit. Tak mnozí popisují své první setkání s polévkou Tom Yam, případně její méně pálivou sestrou Tom Kha.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J94i38n66d39ř34i28c58h 89S69k15o58k55a22n 8599597858244

O pekelném menu v Yam Yam tu byl článek docela nedávno (http://hobby.idnes.cz/nejpalivejsi-polevka-v-praze-djd-/hobby-domov.aspx?c=A150727_122904_hobby-domov_bma) a chtělo by to trochu přehodnotit názor na jejich "pekelné menu".

Před pár dny jsem byl v pobočce na Vyšehradě, kde samostatné "Pekelné menu" už ani nemají. Po doporučení si od obsluhy co mají nejpálivějšího (polévka tentokrát ne, Pho tam vede:-) donesl něco, co by snědlo i roční dítě a celkově chuť podivná.

Pálivé menu měli relativně dobré v pobočce ve Vodičkově ulici (než jí zavřeli), ale i tak to není nic extra pálivého co nejde snít (a to nejsem žádný blázen do chilli).

Takže pokud to nemá být reklama na jejich podnik, tak bych asi nalezl nějaký jiný podnik, kde dělají skutečně pálivé jídlo. Velice rád si ho přečtu a podnik navštívím.

0/0
8.2.2016 16:27

J21a90r63o28s55l89a64v 68M85a95r33e24k 3690502952388

Tom Yam, v Thajsku vždy nejlepší na ulici. Vždy si z Thajska vozím domů suroviny, abych doma mohl vařit.

0/0
8.2.2016 15:32

M95a31r91t79i87n 13P73r29o49k22o17p 7392542778468

Tom Kha Kai miluji. A dobrou nemají všude. A není důležitá cena, ale poctivost. Naposledy mi chutnala v Modrým zubu na Václaváku. Občas i v malém bistru narazím na dobrou. A jsem si jist, že i ta od Jirky Štifta bude super. Thajsko má výhodu v dostupnosti čerstvých surovin. Tam je prostě nejlepší, stejně jako Phad Thai, ale protože tam nelítám na víkend, tak díky za vaše pražské tipy!

0/0
8.2.2016 14:50
Foto

T45o72m24á20š 87H78o96n49z48í11k 1699484311340

V lednu v Malajsii jsem jedl Tom Yam snad nejlepší na světě. A že už jsem jich měl....Vařila babka, co vypadala, že to tam vaří už 100 let a fakt se to naučila. Bylo celkem jedno zda jsem si ji dal s chicken, seefood nebo beef. Pokaždé byla skvělá a sakra ostrá. Tady u nás si ji nikde nedávám, nechci si kazit dojem.....:-)

+1/0
8.2.2016 12:04

L75u98k64a62s 26V26o38n66d15r35a17c27e43k 7785423814356

Seafood

0/0
8.2.2016 16:05

A23n18t59o87n50i55n 39B18l59a97z81e53k 4778282637511

Tom Kha s kokosovym mlekem a morskymi potvorami je nejlepsi polivka jakou jsem kdy jedl. Ale samozrejme to musi pripravovat Thajci a ne nejaky kuchtik co si precetl recept na internetu.

+3/−1
8.2.2016 11:40

P93a72v23e52l 75V38a60n18č78á67k 3874125694445

Ano přesně tak, kolikrát tady v ČR to je jen název a obsah hnus. Všichni ti kuchtíci, co to dají na jídelní lístek, by to měli poznat přímo v Thajsku.

0/0
8.2.2016 11:53

D28a16v65i75d 55S40z71ü46l35l53ö 2348536662279

V Plzni Mr Thai opravdu ne.... Horší asijské bistro jsem snad nenavštívil.

0/0
8.2.2016 11:04

J55a22n 36S17l53á74m49a 5163292386588

řeknete mi kde v Plzni mají lepší? Díky

0/0
8.2.2016 11:18
Foto

P84a56v51e18l 82M67a37r47t25i79n75e86k 9125715331793

Jsou úžasné, ale jeden se zpotí než ji sní.

0/0
8.2.2016 10:57

P57e46t68e28r 32K71o42r62e65n 6403798581941

pikantne mam rad, a velmi ale jednu polievku v Thajsku som nedokazal zjest, dokonca ani len olyznut namocenu lyzicku v tej polievke, s beznou Tom Yam v thajsku nemam problem, resp. ak je poriadna, tak sa zapotim ale toto bol masaker nad vsetkym. kusky chobotniciek, nepamatam si nazov ale zjest sa to nedalo. dodnes na to spominame. v tu noc sme sa neskutocne vyhadzali na chbtoch, asi njaka alergicka reakcia. bolo to mimo turisticku oblast v domackej restike

0/0
8.2.2016 9:55
Foto

J94a21n86a 37S27c69h83l30i37t52z85o95v16á 5509475781341

Tom Yam Kung /s krevetami/ skvělá, nejlepší polévka a když je dobře udělaná tak to je slast!! Nespočítám už kolikrát jsem jí jedla mám ráda pálivou, extrémně ale ne! Asijská sobře udělaná jídla jsou prostě kulinářským zážitkem. Několikrát jsme navštívila Thajsko, Kambodžu, Laos, Vietnam, Sri lanku a Barmu. Asi nejlepší Tom Yuam jsem jedla na severu Thajska v okolí Chiang Mai, skvělý v jedné restauraci v Sim Reap a určitě velmi chutnou polévku v jedné vesnici v Barmě. kde nám připravili na ulici i skvělý Papaya salad Som Tom Thai. V Česku si občas dávám Tom Yam v některých z pražských thajských restaurarací a jídelen. Téměř všude žádáme o chilli navíc.Rozdíly v chuti jsou bohužel někdy velké. A "ošizenou" a nedělanou s láskou jsem i několkrát vrátila :-).

+5/0
8.2.2016 9:18

M34i45r29o93s90l68a59v 19H36e23r23a88n 6528517861

Jooo Tom Yam mam hodne rad a zkusil jsem ji v Thajsku :-P Super je spis mimo Bangkok, jelikoz ji casto delaj jen stredne palivou :-/ Mimo mesto na dedine, tam ji proste daj skutecne palivou, ze jsem se musel chladit vetrakem ale byla dobra a jeste taky jedna verze s nudlema :-P

U nas muzete take koupit instatni verzi po vecerkach, kde je to takova plastova miska a v ni nudle a tohle, ale neni to vono.

Ja ji mel v jedne restauraci a meli s tim problem me ji udelat jako tech 5 papricek, takze jsem dostal min palivou.

Tu restauraci zde pak zkusim, za tech 80czk bych to jeste dal ale jinde za 250czk?? 8-o To si pan kuchar muze strcit vite kam ;-O

0/0
8.2.2016 6:25

A77n51t30o67n88i59n 84B11l49a59z30e93k 4828312257301

V USA kde jsem jedl tyto polivky si vzdy zakaznik mohl vybrat jak tu palivou polivku chce....od 1 hvezdicky az po 5 hvezdicek. Ja daval vzdy 3 a bylo to tak akorat ze jse mi trochu celo orosilo, ale porad jsem si tu polevku vychutnal.

0/0
8.2.2016 11:43







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.