Z vlastní zkušenosti

Jo,jo,není nad dobré pití!Naprosto souhlasím,že šestnáctiletá Lagavulin je opravdu super chutná.Když jsme se toulali před třemi lety po krásné skotské vysočině,navštívili jsme na ostrově Sky i palírnu Talisker,kde jsme testovali i jiné a taky velice dobré Taliskery.Protože Skotsko a jeho příroda vás umí chytit a už vás nepustí,následující rok jsme se vypravili na čundr trochu výše na Orkneyské ostrovy,kde je i nejvýše položená pálenice whisky ve Skotsku.Mezi ostatní krásné zážitky patří i návštěva této pálenice Highland Park.To je tak fantastické pití,že jsem zhřešil a koupil jsem si láhev limitované edice třicetileté whisky této značky a nechávám si ji na nějakou zvlášť významnou událost.Jinak pro zajímavost-single malt whisky se nejlíp podle místních znalců vychutná při pokojové teplotě a s přidanou pouze jednou kapkou vody z místních bystřin.Mají na to dokonce speciální nádobku.Jinak další velice chutná značka je Macallan,ale opravdu záleží na chuti každého.

Když prince Charlese okouzlila kobyla Camilla

tak jeho vkus zase tak směrodatný nebude...

Jinak whisky zdar! Ve Skotsku je úžaské, že v každé hospodě na zapadlé vsi mají několik polic jednosladovek, o kterých lidé mimo Skotsko nikdy neslyší.

tip

Whisky z nížiny je jemná a lehká, a kupodivu v ní převládá vůně citrusů.

Whisky z vysočiny je naopak kořeněná, plná medu, vanilky a skořice.

A whisky z krajiny Speyside je pro změnu ovocná, nasládlá a v její vůni objevíte banány, jablka, hrušky nebo dokonce ananas

Můžete mi prosím napsat zančky jednotlivých whisky?Moc rád vyzkouším

Re: tip

http://www.maltmadness.com/whisky/map/Scotland/

Tady jsou vsechny palirny na mape....

Sound of ISlay

Caol Ila - Sound of Islay vskutku neznamena Hlas Islay, ale pruliv......:)

whisky

Ballantine''s či Johnnie Walker dobré tak max za totáče. To ještě někdo pije?

Re: whisky

No Ballantines 17 leta se stala whisky roku 2010 podle  JIma Murray a jeho Whisky Bible :)

koncentrace

No tak největší koncentraci palíren musíte hledat jinde. Myslím, že ve Speyside je těch palířen daleko větší koncentrace už jen třeba taková města jako Dufftown, kde jich je 7 nebo Rothes, kde jich je pět.

Re: koncentrace

ano, ale autorovi článku šlo nejspíš o koncetraci palíren na tak malou plochu :-)

L&L

lagavulin a laphroaig 4ever!!

Re: L&L

To já nedám dopustit na Talisker - která se pálí na jiné ostrově o něco severněji.

Lagavulin

4ever! Jen kdyby to nebylo tak kua drahe :) nejde ani tak o cenu jedne lahve, ale mnozstvi vypite za rok :):)

Re: Lagavulin

Lagavulin

malty

Ahoj, rozdil mezi jakymkoli maltem a rekneme michanou Ballantines je asi jako mezi cerstvou pomerancovou stavou a nejlevnejsim dzusem z koncetratu. Tomu bohuzel odpovida i cena, zakladni malty zacinaji cca na 1000 korunach za lahev. Z I+-slay bych doporucil predevsim nezamenitelny a zdaleka ne kazdemu chutnajici desetilety Laphroig (voni po jodove tinkture), dale pak vyvazeny a intenzivni sestnactilety Lagavulin a  slamove zluty desetilety Ardberg. Mimoradny malt je i desetilety Talisker, ten je ale z jedine palirny na vedlejsim ostrove Skye. Zamerne jsem zminil jen zakladni a tedy nejobycejnejsi bezne dostupne, jine jsem ani nepil, to si normalni clovek stejne nemuze dovolit nebo je ochutna jednou za zivot... Pravdou je, ze ostrovni malty (Islay a Skye) jsou chutove uplne jine nez ty z vnitrozemi (Lowlands, Highlands, Western highlands a Speyside. Jestli ale i vyrazne lepsi si netroufam tvrdit, kazdemu proste chutna neco jineho. ..

Re: malty

Když se ti nelíbí cena zajeď do Livigna, nakoupili jsme 30 lahví různých maltů v cenách od 15E.

Laphroaig je úžasná

Mívají ji v Intersparu, mohu jen doporučit.