Nebezpeční ledňáčci
Zvláštní pozor si také dávejte na ptactvo, zejména na ledňáčky nazývané kookaburra. Tento velký ledňáček je kdykoliv připraven vám doslova od úst střemhlavým a neslyšným letem sebrat masitou část vašeho sendviče, přičemž může i nechtěně poranit ostrým a dlouhým zobákem.
Útočníci Dingo
Rovněž psi Dingo jsou hbití noční zloději, neváhající vám v nestřeženém okamžiku sebrat i videokameru. Největší problémy s těmito psy nastaly v roce 1999 a 2000 na ostrově Fraser Island, kde se populace dingů natolik přemnožila, že začala být nebezpečná i lidem. Poté, co bylo pokousáno malé dítě, rozhodly australské úřady o snížení populace dingů z odhadovaných 1000 kusů na dva páry.
|
Velmi kvalitním doplňkem stravy je australská specialita - kvasnicová pomazánka VEGEMITE, kterou dostanete v každém obchodě. Její chuť je shodná s pangaminem a obsahuje kromě velkého množství vitamínů i hodnotné nutriční látky. |
Příprava jídla a zásoby
K přípravě jídla je nejvhodnější dvouplotýnkový plynový vařič, hluboká pánev a dva kotlíky: na čaj a na polévku. V prostředí, kde jsou velmi vysoké denní teploty je lépe disponovat zásobou sušených potravin a polotovarů. Z hlediska pečiva jsou nejodolnější a nejchutnější ty nejlevnější keksy za jeden dolar, které mají neutrální chuť bez soli a cukru.
Masové konzervy jsou pro cestování vhodné jen na východním pobřeží, Tasmánii a jihozápadě kontinentu pod Perthem. Při cestě do vnitrozemí kontinentu se konzervy při vysokých denních teplotách během několika dnů zkazí.
Jediná konzerva, která jeví dlouhodobou tepelnou odolnost je tuňák v oleji a potom ovšem kvasnicová pomazánka VEGETIME, která ač neobsahuje žádné konzervanty a stabilizátory, má díky rostlinnému extraktu, který je její součástí životnost takřka neomezenou.
Králičí pochoutka
V obydlených oblastech je strava pestrá a záleží jen na vás, z čeho si ji připravíte. Při dlouhodobém pobytu v neobydlených oblastech si jídelníček snadno můžete zpestřit i čerstvým masem. Zejména při jízdě ráno a v podvečer totiž pravděpodobně přejedete divokého králíka, který se vám vrhne pod kola oslepen světlomety. V tom případě jej vykuchejte a maso dobře upravte na pánvi.
|
Vzhledem k vysokým teplotám je nutné i v dostatečném množství doplňovat tekutiny. Denně byste měli vypít okolo tří litrů vody. Přes den také nebudete mít díky teplotě vzduchu pocit hladu. Ten se dostaví až k večeru, kdy je vhodné uvařit teplé jídlo, polévku a po ní i čaj. |
Za převoz ovoce a zeleniny hrozí vysoké pokuty!
Zvláštní pozor si dejte na převážení zeleniny a ovoce přes hranice jednotlivých australských států. Převoz těchto komodit je totiž zakázán a za porušení hrozí pokuta až 5000 dolarů. Jedná se o opatření pro zamezení rozšíření drobné ovocné mušky, jejíž larvy mohou výrazně poškodit úrodu místních farmářů.
Na hranici jste nejprve vyzváni k odevzdání ovoce a zeleniny včetně obalů v nichž byla skladována. Potom podepíšete protokol s vyobrazením všech zakázaných druhů zeleniny a ovoce a poté může přijít na řadu prohlídka vašeho vozu.
Nenalévejte domorodcům!
Při cestování vnitrozemím nezapomínejte na neustálé doplňování potravin, kterých byste měli mít zásobu na měsíc. Pokud s sebou vezete alkohol, je zakázané jej poskytovat jakýmkoliv způsobem domorodému obyvatelstvu, protože Austrálci nemají schopnost produkovat enzym, který pomáhá v těle alkohol odbourávat.
Odpadky včetně obalů potravin nikde nezakopávejte ani nezahazujte, ale zbavte se jich u nejbližšího odpadkového koše, který však může být vzdálen i několik set kilometrů. Z tohoto důvodu je vhodné mít sebou igelitové zadrhávací pytle na odpadky.
