Masopust v Doudlebech pořádá zdejší národopisný soubor Doudleban; ten působí od roku 1943 a je nejstarším folklórním souborem v jižních Čechách. Diváci mohou vidět i "trestání" koledníka, který nezná odpověď na otázku slaměné koledy,
připomněl Šesták.
Dvanáctičlenný průvod doudlebských koledníků vede matka neboli caperda, za ním pak jdou hejtman, rychtář, dva konšelé, tři tancmajstři a dále pak Žitný, Pšeničný, Ovesný a Moučný. Každý z nich má přesně vymezené oblečení, vybavení i roli. Koledníci mají na hlavách klobouky, které jsou letos ozdobené 365 barevnými kytičkami; jejich počet totiž musí odpovídat počtu dní v roce.