Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Nejdražší restaurace světa láká na futuristickou hostinu za 41 tisíc

  15:20aktualizováno  15:20
Otevřela se před necelým měsícem a na rezervace už přitom existuje dlouhý pořadník. Restaurace Sublimotion, česky Sublimace, se stala novým hitem letní sezony na Ibize, španělském středomořském ostrově, vyhlášeném svými večírky a tanečními kluby.

Třetí největší ostrov Baleárského souostroví proslul hlavně festivaly elektronické hudby a nekonečnými plážovými večírky. A právě na nejznámější a nejoblíbenější pláži Playa d'en Bossa si tady nedávno otevřel pětihvězdičkovou restauraci populární madridský šéfkuchař a majitel dvou michelinských hvězd Paco Roncero.

„Ibiza totiž splňuje představy o místě, kam byste se chtěli vydat za výjimečným zážitkem posledních let, který nese jméno transcendentní gastronomie,“ uvedl Paco Roncero, který si otevřel restauraci Sublimotion v prostorách populárního hotelu Hard Rock.

Snová večeře za 41 tisíc korun

Jídlo v restauraci Sublimotion je samozřejmě dokonalé, hlavním cílem je však propojení chuťových prožitků se smysly zrakovými, sluchovými, hmatovými a také se všemožnými emocemi a pocity. Večeře pro jednu osobu stojí 1 500 eur, což v přepočtu znamená zhruba 41 tisíc korun. Zahraniční média ji tak označují jako jednu z nejdražších na světě, co se týče základního menu (samozřejmě si někde můžete dát prvotřídní kaviár nebo archivní šampaňské, které vás vyjde mnohem dráž).

Fotogalerie

Restaurace nabízí jediný stůl pro 12 hostů. Ti vyjedou výtahem do jídelny, kde není okno, s jedním stolem, podsvíceným neonovým světlem. Kam se má kdo posadit, každý pozná podle svého jména, vytvořeného neonovým nápisem u příslušného místa.

Následuje večeře o 20 chodech, a především příval iluzí a kouzel, které se na vás nepřetržitě linou z celého prostoru pomocí různých projekcí, hudby i technologických a multimediálních triků. Zažíváte tak například, jak se koktejly přímo před vašima očima samy míchají, uvidíte knihu, která se na povel mluvící hlavy sama otevírá ve vzduchu, obsluhující víly nebo vznášející se dortíky na otáčejících se cédéčkách. Intenzivní pocity umocňují navíc 360stupňové projekce, kdy se během jednoho chodu ocitnete pod Eiffelovkou nebo naopak třeba na Severním pólu.

Jídlo v restauraci Sublimotion je samozřejmě dokonalé, hlavním cílem je však...
Pětihvězdičkovou restauraci Sublimotion si otevřel na nejoblíbenější pláži...

Projekci je uzpůsoben i design stolu, nádobí a samotného jídla. K prohloubení zážitku se pak dokonce mění i teplota a vlhkost vzduchu v místnosti.

Technické zázemí a obsluhu zajišťuje celkem 27 lidí včetně hudebníků, kouzelníků a techniků. Celá večeře se tak proměňuje v neskutečný umělecký gejzír futuristických zážitků, kdy se stírá hranice mezi realitou a snem.

Autor:


Témata: koktejl, Madrid




Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.