Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Nejdražší restaurace světa láká na futuristickou hostinu za 41 tisíc

  15:20aktualizováno  15:20
Otevřela se před necelým měsícem a na rezervace už přitom existuje dlouhý pořadník. Restaurace Sublimotion, česky Sublimace, se stala novým hitem letní sezony na Ibize, španělském středomořském ostrově, vyhlášeném svými večírky a tanečními kluby.

Třetí největší ostrov Baleárského souostroví proslul hlavně festivaly elektronické hudby a nekonečnými plážovými večírky. A právě na nejznámější a nejoblíbenější pláži Playa d'en Bossa si tady nedávno otevřel pětihvězdičkovou restauraci populární madridský šéfkuchař a majitel dvou michelinských hvězd Paco Roncero.

„Ibiza totiž splňuje představy o místě, kam byste se chtěli vydat za výjimečným zážitkem posledních let, který nese jméno transcendentní gastronomie,“ uvedl Paco Roncero, který si otevřel restauraci Sublimotion v prostorách populárního hotelu Hard Rock.

Snová večeře za 41 tisíc korun

Jídlo v restauraci Sublimotion je samozřejmě dokonalé, hlavním cílem je však propojení chuťových prožitků se smysly zrakovými, sluchovými, hmatovými a také se všemožnými emocemi a pocity. Večeře pro jednu osobu stojí 1 500 eur, což v přepočtu znamená zhruba 41 tisíc korun. Zahraniční média ji tak označují jako jednu z nejdražších na světě, co se týče základního menu (samozřejmě si někde můžete dát prvotřídní kaviár nebo archivní šampaňské, které vás vyjde mnohem dráž).

Fotogalerie

Restaurace nabízí jediný stůl pro 12 hostů. Ti vyjedou výtahem do jídelny, kde není okno, s jedním stolem, podsvíceným neonovým světlem. Kam se má kdo posadit, každý pozná podle svého jména, vytvořeného neonovým nápisem u příslušného místa.

Následuje večeře o 20 chodech, a především příval iluzí a kouzel, které se na vás nepřetržitě linou z celého prostoru pomocí různých projekcí, hudby i technologických a multimediálních triků. Zažíváte tak například, jak se koktejly přímo před vašima očima samy míchají, uvidíte knihu, která se na povel mluvící hlavy sama otevírá ve vzduchu, obsluhující víly nebo vznášející se dortíky na otáčejících se cédéčkách. Intenzivní pocity umocňují navíc 360stupňové projekce, kdy se během jednoho chodu ocitnete pod Eiffelovkou nebo naopak třeba na Severním pólu.

Jídlo v restauraci Sublimotion je samozřejmě dokonalé, hlavním cílem...
Pětihvězdičkovou restauraci Sublimotion si otevřel na...

Projekci je uzpůsoben i design stolu, nádobí a samotného jídla. K prohloubení zážitku se pak dokonce mění i teplota a vlhkost vzduchu v místnosti.

Technické zázemí a obsluhu zajišťuje celkem 27 lidí včetně hudebníků, kouzelníků a techniků. Celá večeře se tak proměňuje v neskutečný umělecký gejzír futuristických zážitků, kdy se stírá hranice mezi realitou a snem.

Autor:


Témata: koktejl, Madrid


Nejčtenější

Fotografie z přechodu Hillaryho schodu v roce 2009
Poslední překážka na Everestu je minulostí, Hillaryho schod zkolaboval

Výstup na Mount Everest už nikdy nebude stejný. Horolezci potvrdili, že těsně pod vrcholem se zhroutil takzvaný Hillaryho schod, masivní kus skály, který byl...  celý článek

Červený sníh způsobují sněžné řasy.
Žádné boží varování, barevný sníh způsobují v Krkonoších sněžné řasy

Barevné sněhy, specialita polárních oblastí, jsou i v Krkonoších. Červený či zelený sníh způsobuje intenzivní růst mikroorganismů - sněžných řas. Od dubna do...  celý článek

Laguna Kunturiri
Putování Tibetem Jižní Ameriky. Horská Bolívie na vlastní kůži

Bolívii se někdy přezdívá “Tibet Jižní Ameriky”, protože její značná část včetně největšího města La Paz leží na náhorní plošině Altiplano. A první měsíc jsem...  celý článek

V pevnosti Boyard, dlouhé 61, široké 31 a vysoké 20 metrů, konalo službu 250...
Historickou pevnost Boyard vlastnil i zubař, zachránila ji televize

Pevnost Boyard, která se ve tvaru oválného prstence zvedá uprostřed moře naproti francouzskému atlantskému pobřeží, proslavila po celém světě televizní hra. A...  celý článek

Hester Stanhope přispěla k archeologickému objevování Blízkého a Středního...
O statečné Růženě a pobavených kanibalech. Jak cestovaly ženy v minulosti

Vášní poznat svět i touhou po exotice trpěly už naše prabáby. V divočinách Afriky, Asie či Jižní Ameriky jim šlo mnohdy o život. Co všechno ženy na cestách...  celý článek

Další z rubriky

V pevnosti Boyard, dlouhé 61, široké 31 a vysoké 20 metrů, konalo službu 250...
Historickou pevnost Boyard vlastnil i zubař, zachránila ji televize

Pevnost Boyard, která se ve tvaru oválného prstence zvedá uprostřed moře naproti francouzskému atlantskému pobřeží, proslavila po celém světě televizní hra. A...  celý článek

Přeplutí Atlantiku se nakonec změnilo v téměř každodenní boj o život.
Sám přepádloval Atlantik. Nezničili ho ani žraloci, ani osamělost

Chris Bertish strávil 93 dnů na paddleboardu a pádloval napříč oceánem. Urazil sedm a půl tisíce kilometrů a udělal dva miliony záběrů. První člověk, který...  celý článek

Ilustrační foto.
Když boháči žebrají v ulicích. Turistický paradox v jihovýchodní Asii

Představte si, že jdete po ulici a uvidíte člověka, který se pravděpodobně má mnohem lépe než vy a přesto vás žádá o peníze, aby si mohl splnit svůj životní...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.