Stará řemesla a rozkvetlé zahrady. Naplánujte si dokonalý relax v Botanicusu

Mužete si tu zhotovit vlastní svíčku, nakoupit byliny a ochutnat vynikající staročeskou a keltskou kuchyni. Ekologická farma Botanicus se nachází v Ostré, zhruba třicet kilometrů od Prahy a než projdete všechna zákoutí jeho zahrad bude večer.
Výroba svíček

Výroba svíček | foto: Iveta Kopicová

Původně rodinná farma manželů Hradeckých, která vznikla v roce 1992, se postupně rozrostla na rozsáhlé zahrady a výrobnu produktů, po nichž volá celý přetechnizovaný svět. Jejich výrobky jsou součástí velkého řetězce ekologického zemědělství a věřte, že chemie tu nemá moc místa.

Botanicus se postupně zařadil mezi nejnavštěvovanější centra svého druhu. Odpočinkové plochy se prolínají s užitkovými a všude to neuvěřitelně voní. Farmu už navštívila celá řada osobností od britského prince Charlese přes exprezidenta Havla až po čínskou velvyslankyni.

Práce jako koníček

Samotné zahrady jsou rozdělené do 16 částí a každá z nich je tématicky jiná. Najdete zde klášterní zahradu, která je inspirována zahradami středověkých klášterů, orientální zahradu nebo takzvanou Bílou zahradu.

Část orientální zahrady

Část orientální zahrady

Na dvou hektarech je vysázený i sad starých ovocných odrůd, z toho polovina výsadby je věnována odrůdám jabloní. O zbývající část se dělí odrůdy švestek, sklivoní, višní, třešní a hrušní.

Na plochách bylinných zahrad se tady pěstují nejrůznější druhy bylin, které se poté zpracovávají do kulinářských olejů, octů, kosmetických výrobků, čajů a směsí koření. Samotná výrobna kosmetiky drogistického zboží je poměrně malá, ale perfektně organizovaná. Na zmar tu nic nepřijde, všechny suroviny se spotřebují a odpad jde do biokompostů.

v zahradách Botanicusu se pěstují léčivé byliny, okrasné květiny i zelenina

v zahradách Botanicusu se pěstují léčivé byliny, okrasné květiny i zelenina

Botanicus pěstuje i několik odrůd rajčat

Botanicus pěstuje i několik odrůd rajčat

"Máme výborné zahradníky, práce pro ně není prací ale koníčkem. A pořád se dá zlepšovat," provází nás mezi rostlinami majitelka Dana Hradecká. "Loňský rok tu bylo přes 40 tisíc návštěvníků. Před vánocemi plánujeme pro naše stálé zákazníky i klubovou kartu," dodává. "Velký zájem je hlavně o akce ve vesničce. Někdy se tu rodiče s dětmi doslova zaseknou."

K odpočinku slouží řada laviček

K odpočinku slouží řada laviček

Řemesla hrou

Vypadá to zcela jednoduše, popadnete kus hlíny, plácnete s ní na hrnčířský kruh a s hrůzou sledujete, co vám ta hrouda pod rukama dělá. Naštěstí máte po ruce odborníka, který vám poradí. Stejně tak je tomu i u provazníka naproti nebo v mýdlárně.

Zkuste si vymodelovat vlastní misku

Zkuste si vymodelovat vlastní misku

Svíčka vlastní výroby potěší dvojnásob

Svíčka vlastní výroby potěší dvojnásob

Součástí Botanicusu je totiž malá historická vesnička, ve které si můžete vyzkoušet stará, dnes již téměř zaniklá řemesla. Ve výrobně svíček například dostanete knot, který namáčíte do tekutého vosku. Necháte zaschnout, namoříte, necháte a máte svíčku.

Většinu zdejších řemesel si můžete osobně vyzkoušet a nemusíte jen pasivně stát někde za plůtkem a poslouchat učený výklad. Sami si tak můžete vyrobit mýdlo, zdrátovat hrnce, šperky, nebo vyrýžovat zlato. Pokud ale budete chtít výrobky přímo od profesionála, máte možnost koupit je za zdejší měnu, grošíky, na místním tržišti.

Rýžování zlata

Rýžování zlata

Hlavně nezabloudit

Z vesničky zajděte do Bylinných zahrad a ihned ucítíte, jak se vám do nosu derou desítky vůní. Molekuly přírody doslova bombardují váš čich. Levandule, tymián, šalvěj, rakytník, máta, heřmánek, ale také růže. Je toho opravdu moc.

Jedna z mnoha zahrad BotanicusuA protože se Botanicus snaží navázat na historické zahrady velkých panství, najdete zde i tři bludiště, které slouží k meditaci nebo jen pro zábavu. Krétské bludiště, keltské drnové bludiště a bludiště z vysokého živého plotu. A k tomu se ze vzdálené pastviny ozývá bekot ovčího stáda. Čas se tady opravdu na chvíli zastavil.

Hlad se hlásí a proto rychle zpět do vesničky, navštívit hodovnu. Jídlo i pití se připravují z produktů vypěstovaných na farmě, pivo ale čepují "nevlastní", ale dobře chlazené.

Uvnitř hodovny

Uvnitř hodovny

Vynikající jsou pochoutky ze skopového, ale vyzkoušet můžete i mátové želé, různé omáčky a k tomu keltské palačinky. Najíte se opravdu do sytosti. Jedna důležitá poznámka. Nikde se tu nekouří, pro kuřáky je vyhrazený malý koutek před pokladnou.

Kvalita, kterou oceníte

V prodejně Botanicusu u vchodu do zážitkových částí firmy vše začíná i končí, odvézt odsud alespoň drobný dárek je zcela samozřejmé. Vypadá to tu tak trochu jako ve staré apatyce. Na policích, stolcích, regálech, proutěných koších na zemi, všude najdete místní produkty.

Mýdla vlastní výroby

Mýdla vlastní výroby

Krémy, mýdla, oleje, octy, medy, medoviny, likéry, marmelády, džemy, čatní. Všechno přírodní, všechno zdravé. V ceně se to moc neodráží, ale za kvalitu si určitě každý rád připlatí.

Ručně vyrobené mýdloVýpěstky, které se nestačí spotřebovat ve výrobě, se tady prodávají při různých akcích, kterých je v sezoně opravdu hodně. Letos již proběhly Jahodové hody, Okurková sezóna, v listopadu na vás čeká Bio víkend nebo aranžmá a výroba suchých dekorací.

Stejně dlouhý je výčet akcí v Historické vesničce, zmiňme například Čajový obřad v srpnu, slavnosti piva a vína 18. září nebo o týden později Festival sklizně. Botanicus pořádá i velké množství akcí pro děti jako jsou cirkus nebo bublinová show.

Může se hodit

Pokud bude krásné počasí, přibalte si sebou i plavky, koupání najde hned vedle zahrad.
Ve vesnici platí místní měna 1 groš – 10 Kč, výměna u pokladny. Vstupné – dospělí 195 korun, děti do 15 let 60, důchodci 10 korun, rodinná vstupenka (2 dospělí a 2 děti) 430 korun.

Web:www.botanicus.cz
E-mail: botanicus@botanicus.cz

Otvírací hodiny:
Zahrady mají otevřeno od 1. května do 3.října každý den kromě pondělí. V květnu, červnu , září a říjnu od 10 do 16 hodin, v červenci a srpnu od 10 do 17 hodin.

Poloha:
Obec Ostrá 35 km od Prahy, dálnice na Hradec Králové, odbočka Lysá nad Labem, směr Nymburk.

Doprava:
Autem: po dálnici z Prahy směrem na Hradec Králové, odbočka na Lysou nad Labem, směr Nymburk.

GPS: 50°10'48.032"N, 14°53'37.253"E

Vlakem: železniční zastávka Ostrá na trase Praha – Lysá nad Labem – Nymburk.

Tip redakce:
Nedaleko od Ostré se nachází skanzen středočeské vesnice v Přerově nad Labem, osm kilometrů od Lysé se nachází barokní skvost, Šporkův lovecký zámeček Bon Repos. v nedalekém Kersku bydlel Bohumil Hrabal, v místní hospodě si můžete dát kančí známé ze Slavnosti sněženek.

Autoři:

Princ Harry stáhl svou žalobu na bulvár. Soud ho bude stát miliony

Princ Harry (Londýn, 30. března 2023)

VIDEO Princ Harry stáhl žalobu na vydavatele bulvárních novin Mail on Sunday. Pro urážku na cti ho...

Obdařená Kate i noví William a Harry. Jak vypadají herci poslední Koruny

Ed McVey, Meg Bellamy a Luther Ford na premiéře šesté řady seriálu Koruna (Los...

V poslední řadě seriálu Koruna nebudou chybět známé postavy, ale ani nováčci jako například...

Jsme vděční, že nám matka nedala tituly, říkají potomci princezny Anny

Peter Phillips a Zara Tindallová na korunovaci krále Karla III. (6. května 2023)

Jediná dcera zesnulé britské královny, princezna Anna (73) má dvě děti – Petera Phillipse (45) a...

Královští pracanti. George, Charlotte i Louis byli za hvězdy oslav

Princ George, princezna Charlotte a princ Louis na akci v rámci oslav...

VIDEO Oslavy korunovace britského krále Karla III. pokračovaly dalším dnem. Po sobotní korunovaci v...

Charita prince Charlese dostala milion liber od nevlastních bratrů bin Ládina

Princ Charles (Londýn, 11. května 2021)

Charitativní fond britského prince Charlese dostal od nevlastních bratrů zakladatele teroristické...

Nádraží Praha Vršovice

  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  17.3 19:21

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Světové legendy lenošení. Seznamte se s nejkrásnějšími termály světa

16. března 2024

Po celém světě bychom napočítali přes šest tisícovek termálních pramenů, ale koupat se dá jen v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kapverdy jsou perla uprostřed Atlantiku. Bílé pláže, ferraty i život pod sopkami

11. března 2024

Premium Sopečné peklo, zelený ráj a tisíce lidí v dírách v zemi. Kapverdské ostrovy nabízejí rozmanité...

Až tři metry sněhu. Rakouská střediska, kde si prodloužíte lyžařskou sezonu

14. března 2024

Letošní zimní sezona v Alpách pokračuje. A to bez ohledu na teploty, které v posledním měsíci...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Tajemství přehrad: Slapy jsou ikonou našich vodních děl

17. března 2024

Seriál Tajemství přehrad nás dnes zavede k jednomu z nejznámějších vodních děl u nás, na Slapy. Třetí...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

OBRAZEM: Kde se natáčí Survivor. Ostrov Hispaniola je rájem i peklem

19. března 2024

Nejnovější série reality show Survivor Česko & Slovensko se natáčí v Dominikánské republice na...

Amsterdam v boji proti zlým turistům přitvrzuje a nasadil kvíz

18. března 2024  17:22

Amsterdam v průběhu let vyzkoušel různé způsoby, jak potlačit nepříjemný cestovní ruch, od...

Pozoruhodné botanické zahrady světa zrcadlí džungle, pouště i velehory

18. března 2024

Byť jde primárně o respektované badatelské instituce, návštěva jejich areálů suchopárná rozhodně...

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  17.3 19:21

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...