Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Zkusíš naše chilli? Říkáme mu Oheň

aktualizováno 
Mám přinést chilli? Ať už si objednáte na ulici nebo v restauraci, kari nebo mečouna, tuhle otázku na Seychelách určitě dostanete. Místní chilli milují. V misce nasekané se šalotkou a zakápnuté olejem a limetkovou šťávou. A nebo je můžete zkusit jen tak. Slupnout do ruda vybarvený lusk. Jako jsem to udělal já. Účinek je impozantní.

Steve Esther mi něco říká, ale bohužel. Moc ho nevnímám. Bude to nejspíš něco zajímavého o jeho skanzenu, který na seychelském ostrově Praslin provozuje. Nejspíš něco o černé kuchyni, jak se na ní co připravovalo. Nebo o obří želvě, kterou tu chová v ohrádce. V tuto chvíli pro něj nemám moc myšlenky. Před chvílí jsem totiž zobnul červenou chilli papričku z jeho zahrady a jsem totálně mimo. Jediné, co mě zajímá, kdy mi už konečně podá cukr, který by snad tu palčivou bolest, co se šíří z mé pusy dál do hlavy, mohl zahnat.

Fotogalerie

Původně jsme sem přijeli pro pár vět do televize o historii Seychel, kultuře a zvycích. Nakonec se z toho vyklubalo zajímavé (a pálivé) setkání. „A co to máte tady na tom poli?“ ptám se během rychlé prohlídky. „Chilli, zásobuji v podstatě celé ostrovy,“ obhlédne Steve záhony s metr padesát vysokými keři. Na první pohled to není patrné, ale mezi lístky jsou k vidění zelené lusky. A sem tam se začervená ta zralá.

Náš redaktor na Seychelách

„Dáš si?“ ptá se Steve. No, je to až hamletovská otázka. Ale co už, dám. „Jmenuje se Oheň,“ podává mi Steve jednu do ruda vybarvenou. Kupodivu cítím i nějakou chuť. Tedy pár sekund. Něco mezi zelenou paprikou a nezralou třešní. Pak už to jen pálí. A bolest se sune podél Eustachovy trubice dál do hlavy. Po chvíli už nejsem schopen moc komunikovat. Zlehka našlapuji, jako bych se vznášel. Asi i trochu blábolím. Nezabírá ani kyselé exotické ovoce. Steve vyráží pro první pomoc do domu a za chvíli přináší pytlíčky hnědého cukru. Sláva. Sypu si jeden hned do pusy a přichází úleva. Když se odpoledne chlubím jedné z místních, že jsem byl tak statečný a snědl jsem Oheň, jen odvětí: „Měls ́ zkusit Pekelný oheň!“

Autor:




Nejčtenější

Wadi Al-Salam v Iráku je největší hřbitov na světě.
OBRAZEM: Největší hřbitov světa. V Údolí míru odpočívají miliony lidí

U města Nadžaf v Iráku se na ploše šest kilometrů čtverečních nachází hřbitov Wadi Al-Salam, který je všeobecně považován za největší světa. Přesný počet...  celý článek

Degustace čaje pchu-er se podle expertů co do složitosti vyrovná ochutnávání...
Ochutnávka čaje pchu-er v Číně. Zraje jako víno, prodává se za statisíce

Tenhle čaj znají milovníci po celém světě a za nejkvalitnější lístky neváhají zaplatit statisíce korun za kilogram. Čaj pchu-er pocházející z jihočínské...  celý článek

Zajímavý pohled na Velký Blaník z hrany Křížovského lomu
Zlato, granáty i mramor. Výlet za opuštěnými lomy blanických rytířů

Blaničtí rytíři napadnou samozřejmě každého, kdo míří na vrchol Velkého Blaníku. Ale jeho širé okolí v sobě ukrývá skutečné poklady. Těžilo se tu zlato,...  celý článek

Přílet Airbusu A380 do Prahy
Další ranvej pro Ruzyň? Gatwicku stačí jedna, lidí zvládne trojnásobek

Letiště Praha chystá zásadní investici do nové paralelní vzletové a přistávací dráhy, aby mohlo odbavit nejméně 21 milionů cestujících ročně. Ve světě však...  celý článek

Pudinkový dort s ovocem a šlehačkou
Pudink v hlavní roli. Sladkosti, které se rozplynou na jazyku

Jedna z nejobyčejnějších kuchyňských ingrediencí bývá obvykle spojována jen s dětskými svačinkami. Byla by ale škoda nechat pudinku jen tuhle vedlejší roli....  celý článek

Další z rubriky

market square tower
VIDEO: Koupání se závratí. Skleněný bazén v oblacích je jen pro otrlé

Ve 42. patře výškové budovy Market Square Tower v americkém Houstonu si můžete vyzkoušet plavání v bazénu, který v podstatě nemá dno. Prosklená část o tři...  celý článek

Český lingvista a světový expert na lakotštinu Jan Ullrich
Český lingvista učí indiány jejich rodný jazyk. Jeho knihu má i Obama

Světový expert na lakotštinu Jan Ullrich se přátelí s lakotskými náčelníky, učí jejich potomky indiánský jazyk a pomáhá jim tak hledat smysl života. „Siouxové...  celý článek

Gdaňsk, výlet, Polsko, město
Nečekaná gurmánská perla severu. Výlet do Gdaňsku pro milovníky pohody

„Leda magor může jet na začátku jara na dovolenou někam, kde je v průměru dva stupně a fouká,“ znělo ze všech stran, když jsme se po nákupu extrémně levných...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.