V Amsterodamu otevřeli první severokorejskou restauraci v Evropě

  18:19
Zatažené záclony za okny kulturního střediska v amsterodamské čtvrti Osdorp vzbuzují u místních větší vzrušení než fakt, že se tam skrývá první severokorejská restaurace v Evropě. Personál byl pečlivě vybrán v KLDR a o politice zásadně nemluví. Jídlo je dobré. Většina Severokorejců ho nikdy neviděla.
První severokorejská restaurace v Evropě byla otevřena v nizozemském

První severokorejská restaurace v Evropě byla otevřena v nizozemském Amsterodamu. Jmenuje se stejně jako hlavní město KLDR, Pchjongjang. | foto: Profimedia.cz

Během týdne tohle místo obvykle bývá klidné. Takže dostat stůl v nově otevřeném podniku Pyongyang v Amsterodamu - první severokorejské restauraci v Evropě - nebyl problém, napsal německý list Die Welt.

"Jedna osoba, sedm večer, děkuji vám velice," zněla odpověď v telefonu.

Zaměstnanci restaurace byli údajně pečlivě vybráni v hlavním městě Pchjongjangu, po němž je podnik pojmenován. Není ovšem známo, zda do selekce osobně zasahoval zesnulý "drahý vůdce" Kim Čong-il, o němž se ví, že patřil mezi velké gurmány, anebo zda do výběru vložil své buclaté ruce jeho nejmladší syn-následník Kim Čong-un.

Zatažené závěsy jsou v Nizozemsku nebývalé

Taxikář si není příliš jistý jízdou do čtvrti Osdorp, která je mimo centrum města a daleko od běžných turistických destinací. Ale na předměstí z krabicovitých nových budov není nic zlověstného: domov důchodců, hotel, všechno je to velmi holandské, čisté a upravené.

Jen někteří z místních obyvatel jsou trochu skeptičtí vůči svým korejským sousedům, kteří spáchali kulturní faux-pas v podobě zatažených závěsů.

Nikdo tak nemůže vidět, co se děje uvnitř dvoupodlažního "kulturního střediska". A taky sem občas přijíždějí lidé v černých limuzínách, dodávají.

Vlídná žena v tradičním korejském oděvu s širokým úsměvem otevírá po zazvonění dveře a vede návštěvníka do malé jídelny střediska. Smí se tu fotit, říká tónem nepřipouštějícím námitky, ale až po jídle. Obsazené jsou dva další stoly, u jednoho sedí nějací akademici nekorejského původu a u dalšího je muž a žena. Muž prý byl v Severní Koreji, připouští.

Člověk si tu připadá podivně, zaujatě, kvůli kontrastu mezi touhle místností a zprávami západních sdělovacích prostředků ze Severní Koreje o hladovějících lidech a koncentračních táborech, kde jsou vězni mučeni a týráni hladem.

V restauraci stojí přístroj na karaoke a je tu televize vysílající záběry přeslazených krajinek, dělníků mávajících rudými vlajkami, smějících se vojáků, boubelatých dětí, zbrusu nových budov a mohutných soch. Mezi malbami na stěně nechybí pohled na panorama Pchjongjangu.

Servírky jsou loajální a o politice nemluví

Jídlo je dobré. Je pochopitelně korejské, devět chodů - různá jídla z hub, kuřecí polévka, tradiční grilované maso a jako dezert rýžové kuličky. Je také krásně naaranžované, ale není nijak odlišné od toho, co člověk dostane v jakékoli jihokorejské restauraci ve velkém německém městě.

Slečny v krojích jsou všudypřítomné. Zlehka konverzují, nalévají vodu, odnáší

Dáma v korejských šatech říká, že nakládané zelí kimči zajišťuje dlouhověkost. Spolu s kolegyněmi je všudypřítomná, zlehka konverzuje, nalévá vodu, odnáší talíře a servíruje další, tedy s výjimkou chvil, kdy baví hosty u karaoke nebo klavíru či předvádí divadelní parodie.

V Evropě prý je už tři roky a bydlí nedaleko. Patří k severokorejské elitě a kdyby zkusila emigrovat, její rodina v KLDR by pocítila následky. Ale podle sousedů jsou stejně všichni zaměstnanci neustále pod dohledem.

Kuchaři za sebou mají praxi v severokorejských restauracích, které režim v Pchjongjangu provozuje v hojném počtu v Číně ve snaze získat zahraniční měnu.

V případě nizozemské restaurace ale nejde o devizy, tedy alespoň podle iniciátora tohoto projektu, kterým je Nizozemec Remco van Daal. V kulturním středisku představuje mimo jiné i kulturní galerii se všemi druhy uměleckých děl, v nichž si tak libují diktátoři: obrazy usmívajících se dělníků či samopaly. V jedné místnosti jsou vystaveny Kimovy spisy spolu s plakáty a pohlednicemi. Tyto předměty zatím nejsou na prodej, říká van Daal, "ale to přijde", dodává.

A jak je to s hrozbami, které severokorejská média v posledních dnech vychrlila nejen na adresu jihokorejského prezidenta I Mjong-baka a režimu v Soulu, že je "bezprecedentními prostředky změní během tří nebo čtyř minut na popel"? To se nedozvíte. Protože když se zeptáte servírky, jen se s neproniknutelným výrazem usměje a sklidí ze stolu.

Nádraží Praha Vršovice

  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  27.3 14:07

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Vstup zakázán! Ostrovu Morgan vládnou tisícovky pokusných makaků

25. března 2024

Mohutné duby porostlé chomáči lišejníků, husté křoviny a šest úzkých písečných pláží. Morgan Island...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KVÍZ: Poznáte země světa podle jediné fotografie?

22. března 2024

Existují místa, která jsou tak výjimečná, že se dají zařadit pouze do jedné konkrétní země. Poznáte...

Mnohem lepší než Thajsko. Kambodža vás okouzlí vstřícností i památkami

21. března 2024

Kambodža byla loni zvolena asijskou vedoucí kulturní destinací. My jsme si její návštěvu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nejpomalejší rychlík světa. Ledovcový Express nabízí úchvatnou jízdu

25. března 2024

Tentokrát jsme se za švýcarskými panoramaty vydali s vlaky Rhétských drah, tedy typicky červenými...

Děravé království v údolí Loiry. Nejen zámky, ohromí skalními domy i koktejly

28. března 2024

Premium V některých se pěstují houby, v jiných zpracovávají jablka, v dalších farmáři chovají bource...

Sedadlo v třinácté řadě v letadlech nehledejte. Chybí tu i další čísla

28. března 2024

Třináctka má v Evropě pověst smolného čísla. Pokud se vám ale podařilo zasednout v letadle na...

Láska na druhé sousto. Japonská kuchyně je plná nástrah i úžasných chutí

28. března 2024

Seriál Když jede člověk do Japonska, nevezme si s sebou zásobu paštik, to se rozumí tak nějak samo sebou....

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  27.3 14:07

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...