Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Krkonošská farma je magnetem turistů

  17:33aktualizováno  17:33
Velká Úpa - Pokud byste se někdy toulali po východních Krkonoších, zavítejte na mléčnou farmu manželů Sosnových na Vlašských boudách. Za sklenicí čerstvého mléka či domácím jogurtem, které trumfnou speciality nejluxusnějších hotelů, se k horské samotě ročně vypraví stovky turistů.

Rodinná farma stojí uprostřed horských luk ve více než tisíci metrech nad mořem a v zimní sezoně bývá vyhledávaným útočištěm běžkařů využívajících značené lyžařské stopy v okolí Černé a Světlé hory.

"V zimě se u nás nezastavují jen běžkaři. K naší farmě se dá vystoupat i pěšky po žlutě značené turistické trase z Velké Úpy, která bývá i při větším množství sněhu dobře prošlapaná," říká farmář David Sosna, který se o hospodářství stará společně s manželkou.

Sosnovi chovají osm krav, veškeré mléko si zpracovávají sami a mléčné výrobky obratem prodávají hostům.

Na farmě si mohou vyhladovělí turisté objednat zaručeně čerstvé mléko, sýr nebo tvaroh.

Jogurty v kýblech
Mezi oblíbené položky neobvyklého jídelníčku mléčné farmy patří i domácí jogurt s různými příchutěmi. "O jogurty je mezi návštěvníky tak velký zájem, že je musíme připravovat po desítkách litrů v plastových kbelících," říká hospodář.

Jeho manželka peče každé ráno čerstvé koláče s meruňkami či borůvkami. "V době sklizně borůvky sami sbíráme a vykupujeme od sběračů, abychom je mohli zavařit. Zásoby nám musí vystačit na celý rok," říká Věra Sosnová.

Čerstvé voňavé koláče jsou na Vlašských boudách k mání od 25 korun. O pět korun více zaplatí zájemci za farmářovu svačinu, což je krajíc čerstvého chleba s tvarohovou pomazánkou.

Medvědí mléko vzniklo na Severce

Kromě vlastních specialit Sosnovi turistům nabízejí i další občerstvení. Na nápojovém lístku nechybí ani vyhlášená specialita východních Krkonoš medvědí mléko. Sklenice svařeného mléka s rumem, medem a cukrem stojí 35 korun.

 

Vlašská bouda - Věra Sosnová připravuje chléb s tvarohem, tzv. Farmářskou specialitu

Autoři: ,




Nejčtenější

V červnu 2016 byly otevřeny nové turistické stezky v Adršpachu.
Jak vyzrát na Adršpach. Fronty a přeplněná místa přenechte nezkušeným

Adršpašské skalní město praská ve švech pod náporem turistů a fronty se stojí na vstup do skal i na parkoviště. Jak z toho ven a současně si bizarní pískovcové...  celý článek

Provensalské Grasse je hlavní město francouzských parfémů
Kde nos potřebujete víc než oči. Výlet do města, kde voní každá ulice

Letní návštěva jihofrancouzské Provence se nemusí omezit jen na notoricky známá místa a přímořská letoviska. Vyrazte pár kilometrů do vnitrozemí, kde se mezi...  celý článek

Specialized Turbo Vado 4.0
Jak se přilepit hobíkovi na záda. Test elektrokola do města i na výlet

I největší skeptici už vidí, že expanzi elektrokol nic nezastaví. Po velkém průlomu v Německu, Rakousku a Švýcarsku v uplynulých letech definitivně zasahují i...  celý článek

Typický obrázek z německé Rujany: plážové „domečky“ jako ochrana před stálým...
Hrachovka z pytlíku, vlny studené. Jak se za Československa jezdilo k moři

Praotec Čech nás zavedl do středoevropské kotliny, rok 1918 nás v ní hranicemi uzavřel. Výsledek: nemáme moře. A přece jsme po jeho vlnách vždycky toužili....  celý článek

Další z rubriky

Stařenu osvětlují šlehající plameny a kouř z ohniště volně stoupá střechou ven.
Skromní a nezdolní. Fascinující život lidí ve vietnamských horách

Na seznámení s tímto koutem Asie jsem si vyhradil celý měsíc, z toho dva týdny jsem hodlal strávit ve společnosti kamaráda. Jirka žije ve Vietnamu nějaký ten...  celý článek

Soutok Odry a Olzy (vpravo)
Divoké meandry i nejmenší náměstí. Hezký výlet k soutoku Odry a Olše

Výlet plný drobných ale nečekaných objevů vás zavede k nejnižšímu místu Slezska na soutoku Odry a Olše. Cestou spatříte divočící řeku, nespoutané meandry a...  celý článek

Bledule jarní v Rakoveckém údolí
Výlet: nejkrásnější údolí Drahanské vrchoviny zdobí koberce bledulí

Druhá polovina března je tradičním obdobím jarních výletů za rozkvetlými bílými koberci bledulí jarních. K mediálně méně známým „bledulovým“ lokalitám na...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.