Edinburgh: město, kde se zrodila whisky

  8:34
Pokud se chystáte do Skotska, bylo by dobré naučit se výrazy jako drum, slainte mhath a podobně. Budou se vám hodit při pití whisky. A pokud chcete poznat opravdovou kolébku této tzv. živé vody, jak Skotové svojí whisky přezdívají, pak byste měli zamířit do Edinburghu. Jaké je tohle starobylé město?

Je to hlavní město skotské whisky, mužů v sukních, skotských dudáků. Je to také město umělců, studentů a spisovatelů. A hlavně: není to Anglie - Skotsko je totiž hrdé, pyšné, a jak napovídají dějiny, především svérázné a tvrdohlavé.

Starobylé centrum s hradem, katedrálou a proslulým bulvárem Královská míle, kde se skrývá řada obyčejných hospůdek s maloměstskou atmosférou, leží v sevření zelených kopců, a to edinburským památkám dodává punc výjimečnosti. Přímo v centru města se z ničeho nic vzpíná jarně zelený kopec Arthur's Seat, ideální místo na procházky.

Kromě památek nezapomínejte, že jste v hlavním městě skotské whisky. Právě zde máte jedinečnou příležitost najít si k ní tu správnou cestu. Vždyť tento mok si zde vysloužil přezdívku "voda života" a polévá se s ní i národní jídlo, haggis, vzdálená obdoba našeho prejtu. Rozehřát se můžete například whisky Glendfiddich, Famous Grouse či Teacher's.

Pro začátek je nutné osvojit si pár základních slov: dram, to je malý panák, slainte mhath, na zdraví. Pak následují řeči typu: "Tato whisky má charakter!" Podle znalců je však nejdůležitější celoživotní zasvěcení a dobrý nos!

Také Skotové jsou kapitola sama pro sebe. Pokud se vám podaří prokousat se přes jejich těžký dialekt, zjistíte, že zde žijí velmi příjemní, otevření a pohostinní lidé.

Češi jsou tu navíc oblíbeni: škodovky zde získaly velké renomé (nedivte se, je to levnější volkswagen, a jak se říká, Skot by si nechal pro libru vrtat koleno), za pivo číslo jedna zde považují Budějovický Budvar a Prahu už navštívil snad každý.

A pokud chcete poznat trochu jiný Edinburgh, před cestou si přečtěte román Lepidlo skotského autora Irvina Welshe. Ukáže vám temná zákoutí a slabá místa Edinburghu a jeho ulicemi vás provede tak, jak to žádný průvodce neudělá.

 

Zajímavá místa v Edinburghu

CENTRUM SKOTSKÉ WHISKY
Produkovat skotskou whisky není jednoduchá věc. Pokud se o tomto stoletími prověřeném moku chcete dozvědět něco více, navštivte Scotch Whisky Heritage Centre. A nezapomeňte, že Skotové říkají: Nejlepším způsobem, jak se něco o whisky dozvědět, je pít ji! Slainte mhath (na zdraví).

 

KRÁLOVSKÁ MÍLE
Měří přesně míli a vede od královského hradu k paláci Holyrood. Je to edinburská hlavní tepna. Navštívit zde můžete ojedinělou věc: Mary King's Close, středověké město ve sklepeních pod povrchem. Skrývají se tu celé ulice a ožívají zde dávní řemeslníci.

 

HRAD
Edinburský hrad toho má od 12. století už mnoho za sebou. Pevnost, královský palác, vojenská posádka, státní věznice. Dnes se stal spíše symbolem Skotska, který stojí za návštěvu.

 

 

ARTHUR'S SEAT
Místo, kam se rodinky vydávají na výlety, sportovci na jogging, přátelé na narozeninový piknik. Je to s podivem, tento zelený kopec stojí jen pár kroků od centra, a tak "vypadnout z města" nedá ani tolik práce. Z vrcholu je krásný pohled na Edinburgh.

 

FUDGE A SKOTSKÝ DUDÁK
Fudge a skotský dudák - to jsou zřejmě dva nejtypičtější symboly skotského Edinburghu. Dudáka v kostkovaném kiltu potkáte na každém druhém rohu a fudge vlastně taky. Jde o bonbony vzdáleně připomínající naše karamelky. Připravují se na sto způsobů, s oříšky, rozinkami, a protože jsme ve Skotsku, letí tady především fudge ochucené whisky.

BRITANNIA
Královská jachta Britannia ujela více než milion mílí, navštívilo ji 968 oficiálních návštěv, odehrávaly se tu dovolené či líbánky členů britské královské rodiny, které sloužila čtyřicet let. Její poslední cesta vedla do edinburského přístavu Port of Leith, kde je od října 2001 otevřena veřejnosti.

 

CALTON HILL
Tomuto edinburskému kopci přezdívají "Atény severu". Ale s řeckým městem si to plést nebudete, na vrcholu totiž vyhrává pravý dudák. Také tady stojí nedokončená budova Pantheonu, městská observatoř a pomník skotského filozofa Dugalda Stewarta. Je odsud také nádherný pohled na město.  

 

 

CENTRUM SKOTSKÉ WHISKY. Produkovat skotskou whisky není jednoduchá věc. Pokud se o tomto stoletími prověřeném moku chcete dozvědět něco více, navštivte Scotch Whisky Heritage Centre. A nezapomeňte, že Skotové říkají: Nejlepším způsobem, jak se něco o whisky dozvědět, je pít ji! Slainte mhath (na zdraví).

Pokud vyjedete na Calton Hill, budete mít odtud Edinburgh jako na dlani

FUDGE A SKOTSKÝ DUDÁK. Fudge a skotský dudák - to jsou zřejmě dva nejtypičtější symboly skotského Edinburghu. Dudáka v kostkovaném kiltu potkáte na každém druhém rohu a fudge vlastně taky. Jde o bonbony vzdáleně připomínající naše karamelky. Připravují se na sto způsobů, s oříšky, rozinkami, a protože jsme ve Skotsku, letí tady především fudge ochucené whisky.

ARTHUR'S SEAT. Místo, kam se rodinky vydávají na výlety, sportovci na jogging, přátelé na narozeninový piknik. Je to s podivem, tento zelený kopec stojí jen pár kroků od centra, a tak "vypadnout z města" nedá ani tolik práce. Z vrcholu je krásný pohled na Edinburgh.

BRITANNIA. Královská jachta Britannia ujela více než milion mílí, navštívilo ji 968 oficiálních návštěv, odehrávaly se tu dovolené či líbánky členů britské královské rodiny, které sloužila čtyřicet let. Její poslední cesta vedla do edinburského přístavu Port of Leith, kde je od října 2001 otevřena veřejnosti.

CALTON HILL. Tomuto edinburskému kopci přezdívají "Atény severu". Ale s řeckým městem si to plést nebudete, na vrcholu totiž vyhrává pravý dudák. Také tady stojí nedokončená budova Pantheonu, městská observatoř a pomník skotského filozofa Dugalda Stewarta. Je odsud také nádherný pohled na město.

HRAD. Edinburský hrad toho má od 12. století už mnoho za sebou. Pevnost, královský palác, vojenská posádka, státní věznice. Dnes se stal spíše symbolem Skotska, který stojí za návštěvu.

KRÁLOVSKÁ MÍLE. Měří přesně míli a vede od královského hradu k paláci Holyrood. Je to edinburská hlavní tepna. Navštívit zde můžete ojedinělou věc: Mary King's Close, středověké město ve sklepeních pod povrchem. Skrývají se tu celé ulice a ožívají zde dávní řemeslníci.

Autoři: ,

Nádraží Praha Vršovice

  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  27.3 14:07

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Vstup zakázán! Ostrovu Morgan vládnou tisícovky pokusných makaků

25. března 2024

Mohutné duby porostlé chomáči lišejníků, husté křoviny a šest úzkých písečných pláží. Morgan Island...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KVÍZ: Poznáte země světa podle jediné fotografie?

22. března 2024

Existují místa, která jsou tak výjimečná, že se dají zařadit pouze do jedné konkrétní země. Poznáte...

Nejpomalejší rychlík světa. Ledovcový Express nabízí úchvatnou jízdu

25. března 2024

Tentokrát jsme se za švýcarskými panoramaty vydali s vlaky Rhétských drah, tedy typicky červenými...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na palubě české La Grace: Vlny tu kradou jídlo a medúzy ucpávají kohoutky

26. března 2024

Dnes brzy ráno odstartoval ve Francii největší námořní festival ve Středozemním moři. Letos má i...

OBRAZEM: Nejdivnější armáda světa. Tisíce mužů chrání posmrtný klid císaře

29. března 2024

Až osm tisíc bojovníků bylo zrozeno z hlíny, podobně jako golem, aby chránili posmrtný klid jednoho...

Český výletník: Říkali mi, že v Kolíně nic není. Tak jsem tam vyrazil

29. března 2024

Všichni si myslí, že ho znají, protože přes něj jezdí každý někam vlakem. Ale doopravdy ho zná...

Děravé království v údolí Loiry. Nejen zámky, ohromí skalními domy i koktejly

28. března 2024

Premium V některých se pěstují houby, v jiných zpracovávají jablka, v dalších farmáři chovají bource...

Sedadlo v třinácté řadě v letadlech nehledejte. Chybí tu i další čísla

28. března 2024

Třináctka má v Evropě pověst smolného čísla. Pokud se vám ale podařilo zasednout v letadle na...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...