Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zabijácké thajské polévky. Jak propadnout závislosti na pálivé chuti

Po čele vám stékají čůrky potu, pusa hoří jako v plamenech, ale nepřestáváte jíst. Pálivá chuť vás magicky očarovala a s každou další lžící se zvyšuje zvláštní, ale příjemný pocit. Tak mnozí popisují své první setkání s polévkou Tom Yam, případně její méně pálivou sestrou Tom Kha.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J45i20n17d22ř42i82c80h 62S36k67o78k63a58n 8199417508244

O pekelném menu v Yam Yam tu byl článek docela nedávno (http://hobby.idnes.cz/nejpalivejsi-polevka-v-praze-djd-/hobby-domov.aspx?c=A150727_122904_hobby-domov_bma) a chtělo by to trochu přehodnotit názor na jejich "pekelné menu".

Před pár dny jsem byl v pobočce na Vyšehradě, kde samostatné "Pekelné menu" už ani nemají. Po doporučení si od obsluhy co mají nejpálivějšího (polévka tentokrát ne, Pho tam vede:-) donesl něco, co by snědlo i roční dítě a celkově chuť podivná.

Pálivé menu měli relativně dobré v pobočce ve Vodičkově ulici (než jí zavřeli), ale i tak to není nic extra pálivého co nejde snít (a to nejsem žádný blázen do chilli).

Takže pokud to nemá být reklama na jejich podnik, tak bych asi nalezl nějaký jiný podnik, kde dělají skutečně pálivé jídlo. Velice rád si ho přečtu a podnik navštívím.

0/0
8.2.2016 16:27

J68a36r48o69s90l23a63v 75M88a67r13e26k 3840792282138

Tom Yam, v Thajsku vždy nejlepší na ulici. Vždy si z Thajska vozím domů suroviny, abych doma mohl vařit.

0/0
8.2.2016 15:32

M82a16r58t65i44n 73P74r74o21k48o58p 7352712108938

Tom Kha Kai miluji. A dobrou nemají všude. A není důležitá cena, ale poctivost. Naposledy mi chutnala v Modrým zubu na Václaváku. Občas i v malém bistru narazím na dobrou. A jsem si jist, že i ta od Jirky Štifta bude super. Thajsko má výhodu v dostupnosti čerstvých surovin. Tam je prostě nejlepší, stejně jako Phad Thai, ale protože tam nelítám na víkend, tak díky za vaše pražské tipy!

0/0
8.2.2016 14:50
Foto

T36o68m57á18š 76H55o28n54z95í53k 1469524251760

V lednu v Malajsii jsem jedl Tom Yam snad nejlepší na světě. A že už jsem jich měl....Vařila babka, co vypadala, že to tam vaří už 100 let a fakt se to naučila. Bylo celkem jedno zda jsem si ji dal s chicken, seefood nebo beef. Pokaždé byla skvělá a sakra ostrá. Tady u nás si ji nikde nedávám, nechci si kazit dojem.....:-)

+1/0
8.2.2016 12:04

L46u51k86a59s 59V74o13n82d84r79a94c60e73k 7575513644386

Seafood

0/0
8.2.2016 16:05

A14n88t72o75n56i36n 71B50l57a64z61e61k 4228972307581

Tom Kha s kokosovym mlekem a morskymi potvorami je nejlepsi polivka jakou jsem kdy jedl. Ale samozrejme to musi pripravovat Thajci a ne nejaky kuchtik co si precetl recept na internetu.

+3/−1
8.2.2016 11:40

P97a73v96e70l 74V22a34n90č53á83k 3774225254815

Ano přesně tak, kolikrát tady v ČR to je jen název a obsah hnus. Všichni ti kuchtíci, co to dají na jídelní lístek, by to měli poznat přímo v Thajsku.

0/0
8.2.2016 11:53

D69a12v41i25d 41S63z52ü10l88l24ö 2248196112209

V Plzni Mr Thai opravdu ne.... Horší asijské bistro jsem snad nenavštívil.

0/0
8.2.2016 11:04

J50a31n 72S81l74á12m74a 5833542926628

řeknete mi kde v Plzni mají lepší? Díky

0/0
8.2.2016 11:18
Foto

P91a63v80e32l 72M58a59r35t74i94n59e29k 9955655651163

Jsou úžasné, ale jeden se zpotí než ji sní.

0/0
8.2.2016 10:57

P96e84t81e55r 65K20o24r49e31n 6213948471231

pikantne mam rad, a velmi ale jednu polievku v Thajsku som nedokazal zjest, dokonca ani len olyznut namocenu lyzicku v tej polievke, s beznou Tom Yam v thajsku nemam problem, resp. ak je poriadna, tak sa zapotim ale toto bol masaker nad vsetkym. kusky chobotniciek, nepamatam si nazov ale zjest sa to nedalo. dodnes na to spominame. v tu noc sme sa neskutocne vyhadzali na chbtoch, asi njaka alergicka reakcia. bolo to mimo turisticku oblast v domackej restike

0/0
8.2.2016 9:55
Foto

J16a85n57a 48S61c49h10l70i77t25z65o64v82á 5359255901121

Tom Yam Kung /s krevetami/ skvělá, nejlepší polévka a když je dobře udělaná tak to je slast!! Nespočítám už kolikrát jsem jí jedla mám ráda pálivou, extrémně ale ne! Asijská sobře udělaná jídla jsou prostě kulinářským zážitkem. Několikrát jsme navštívila Thajsko, Kambodžu, Laos, Vietnam, Sri lanku a Barmu. Asi nejlepší Tom Yuam jsem jedla na severu Thajska v okolí Chiang Mai, skvělý v jedné restauraci v Sim Reap a určitě velmi chutnou polévku v jedné vesnici v Barmě. kde nám připravili na ulici i skvělý Papaya salad Som Tom Thai. V Česku si občas dávám Tom Yam v některých z pražských thajských restaurarací a jídelen. Téměř všude žádáme o chilli navíc.Rozdíly v chuti jsou bohužel někdy velké. A "ošizenou" a nedělanou s láskou jsem i několkrát vrátila :-).

+5/0
8.2.2016 9:18

M75i26r18o94s76l97a72v 46H96e81r48a40n 6108617631

Jooo Tom Yam mam hodne rad a zkusil jsem ji v Thajsku :-P Super je spis mimo Bangkok, jelikoz ji casto delaj jen stredne palivou :-/ Mimo mesto na dedine, tam ji proste daj skutecne palivou, ze jsem se musel chladit vetrakem ale byla dobra a jeste taky jedna verze s nudlema :-P

U nas muzete take koupit instatni verzi po vecerkach, kde je to takova plastova miska a v ni nudle a tohle, ale neni to vono.

Ja ji mel v jedne restauraci a meli s tim problem me ji udelat jako tech 5 papricek, takze jsem dostal min palivou.

Tu restauraci zde pak zkusim, za tech 80czk bych to jeste dal ale jinde za 250czk?? 8-o To si pan kuchar muze strcit vite kam ;-O

0/0
8.2.2016 6:25

A21n22t68o19n11i79n 44B25l65a44z29e68k 4258902817831

V USA kde jsem jedl tyto polivky si vzdy zakaznik mohl vybrat jak tu palivou polivku chce....od 1 hvezdicky az po 5 hvezdicek. Ja daval vzdy 3 a bylo to tak akorat ze jse mi trochu celo orosilo, ale porad jsem si tu polevku vychutnal.

0/0
8.2.2016 11:43







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.