Diskuze

Jak chutná mexický burčák?

Čas burčáku letos nastal kvůli vedrům dříve než obvykle. Jeho milovníci tvrdí, že když tohoto nápoje vypijou tolik, kolik mají krve, bude to mít blahodárný účinek na jejich zdraví. Kdyby to byla pravda, byli by někteří Mexičané zdraví jako řípy - místního 'burčáku' totiž zkonzumují až pět litrů denně. Jak ten jejich burčák, který se vyrábí z agáve, chutná?
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Cumbuch Manana

11. 9. 2003 18:01
Pulque na stránce www.manana.cz
Slovo o pulque najdete na mé stránce http://www.manana.cz" target="_blank" rel="nofollow">http://www.manana.cz v "Ranci informací" a v "Ranci slov o kuchyni", a spoustu dalších zajímavých věcí.
Manana
0 0
možnosti

VAŠEK

6. 9. 2003 3:19
PULQUE NIČÍ MOZEK
PULQUE VEDLE ALKOHOLU OBSAHUJE JEŠTĚ DALŠÍ LÁTKY ÚTOČÍCÍ NA PSYCHIKU-BOHUŽEL DEVASTUJÍCÍCH MOZEK JEŠTĚ VICE NEŽ PROSTÝ ALKOHOL. tO JE TAKÉ DŮVOD, PROČ ŘADA MEXICKÝCH STÁTŮ PRODEJ PULQUE ZAKAZUJE-PRÁVĚ PRO STÁT GUANAJUATO (LEON) TO PLATÍ A PROTO MARNĚ HLEDÁTE JAKOUKOLI REKLAMU NA PULQUERÍAS. POKUD JDE O CHUŤ, STEJNĚ JAKO U NAŠEHO BURČÁKU JE SILNĚ ZÁVISLÁ NA DÉLCE FERMENTACE A TEPLOTĚ, VEKTERÉ PROBÍHÁ. POKUD SE ZACHYTÍ V RANNÉM STADIU S JEŠTĚ DOSTATKEM CUKRŮ, NECHÁ SE PÍT, POZDĚJI SKUTEČNĚ VÝRAZ ODPORNÁ ULPÍVAJÍCÍ CHUŤ MÁ BLÍZKO VÝSTIŽNÉMU VYJÁDŘENÍ
0 0
možnosti

madmax_ok

27. 8. 2003 11:56
Pulqe s chilli
pulqe bylo fajn. Jsem rad, že jsem ho ochutnal. až na pulqe s chilli. To byl docela humus. Proste  bes koreni bylo mnohem lepsi. Ale to by nebyli mexičani aby tam nenacpali chilli, že?!
 
p.s. ochutnali sme ho u stanku u Desierto de los Leones u M.C.
jinak více info na: http://www.webpark.cz/mexiko2001/" target="_blank" rel="nofollow">http://www.webpark.cz/mexiko2001/  
0 0
možnosti

madmax_ok

27. 8. 2003 11:58
0 0
možnosti

Lucie

27. 8. 2003 1:41
Dalsi informace
Chtela bych dodat ke clanku par info. Pulque pochazi z vetsiny ze suchych mist, z pusti atd. V minulosti lide jej vyhledavali, protoze v techto suchych poustinach nemeli tolik vody kolik by chteli, tak pili pulque. Samozrejme po mnoho let pili pulque a zvykli si na nej, proto jim chutna. Take existuje plno prichuti, zalezi odkud, z jakeho regionu Mexika je pulque. Mozna ti co ho z vas zkusili, okusili zrovna pulque ne chutne prichute. Ale mezi nami, ja ho take pila a vubec mi nechutnalo, pripadalo mi jako kvasene bile vino. Mimojine ziji se svym pritelem v Mexico City. Muj pritel je Mexican a nikdy pulque nepil. Neznam nikoho z mych mexickych pratel kdo pije pulque. Dnes se z vetsiny piji pulque jen domorodci a lide, kteri bydli v chudych vesnicich. Kazdy ma rad neco jineho, ale hodne zalezi na tom, na co jsme zvykli pit a jako deti na co nas nase rodice ucili.
0 0
možnosti

Petra

26. 8. 2003 22:22
dobre to bylo
I my jsme ochutnali tento nápoj, který má zvláštní konzistenci. Nebylo to v žádném velkoměstě v pulquerii, ale pod stříškou na dvorku nějakého místního statku hned vedle Teotihuacánu. Stařenka, která nám ho přinesla, vypadala opravdu stylově. Bylo teplo, nějaký ten džbáneček jsme si dali a chutnalo nám. Ani jsme se po tom nemotali.
0 0
možnosti

Roman

26. 8. 2003 20:27
katastrofa
Tak jsem přečetl celej článek a vůbec jsem se nedozvěděl, ač to titulek sliboval, jak ten polquet, nebo jak se to píše, chutná. Ani se nedivím, protože jsem v Mexiku byl před pár lety a samozřejme jsem "to" pil. Je to ta nejhorší chuť, kterou jsem měl kdy v ústech. Připomíná to sperma, i když nevím, jak vlastně sperma chutná, ale nic nemůže chutnat tak odporně. I když jsme si pak čistili zuby několikrát denně, té odporné chuti jsme se nemohli zbavit několik dní. Zkrátka, polque je možná místní tradice, jenže to nepijí ani inteligentní místní, ale každopádně je to ta nejhotší chuť na světě!
0 0
možnosti

Honza

26. 8. 2003 12:41
Kde...
Trošku mi chyběla specifikace místa, které autor navštívil...alespoň stát v rámci federace....
0 0
možnosti

white_sadhus

26. 8. 2003 10:12
mexicke prislovi
para todo mal mezcal i para todo bien tambien. na fsechno blby je dobrej mezkal a na fsechno dobry jakbysmet. voni toho pijou a bastej. treba peyote nebo houbicky. v okoli palenque sou nejlepsi
0 0
možnosti

Tond

26. 8. 2003 6:55
www.zachranles.cz
http://www.zachranles.cz/" target="_blank" rel="nofollow">http://www.zachranles.cz
0 0
možnosti

mikeecz

26. 8. 2003 0:14
pulqe
móc pěknej článeček.
0 0
možnosti

Pivoň

26. 8. 2003 0:42
Re:
jen co jež pravda. A podle všeho to vypadá, že ten mexickej pulque chutná určitě líp než českej burčák, což často bývá pěkný patok...
0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  16.4 10:22

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Největší hřbitov lodí západní polokoule vznikl kvůli kardinálnímu průšvihu

15. dubna 2024

Válka je o ničení a zabíjení. O újmě na životním prostředí. Snad právě proto tolik fascinuje osud...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pozor na omyl. Tyto úchvatné přírodní divy ve skutečnosti stvořil člověk

10. dubna 2024

Obdivujeme se jejich majestátu, žasneme nad jejich krásou a těší nás, co všechno jimi všemocná...

Očima šotouše: prohlédněte si nejkrásnější fotografie laminátek v Česku

9. dubna 2024  14:16

V březnu jsme se v naší fotografické soutěži pro milovníky železnice zaměřili na jednu z...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Váháte, kam na dovolenou? Toulání po Dánsku vás nabije pozitivní energií

12. dubna 2024

Dříve jsme chtěli vidět celý svět, dnes máme chuť jezdit jen do zemí, ve kterých se cítíme dobře....

VIDEO: Konec všech křivd. Vodní festival v Myanmaru vítá Nový rok

16. dubna 2024  14:01

Buddhistický festival Thingyan patří v Myanmaru mezi nejdůležitější svátky celého roku. Polévání a...

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  16.4 10:22

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Po stopách templářů. Pět míst, kde nahlédnete do historie tajemného řádu

16. dubna 2024

Premium Je tomu více než 700 let, co byl zrušen rytířský řád templářů. Jeho bohatství, vliv a také...

Největší hřbitov lodí západní polokoule vznikl kvůli kardinálnímu průšvihu

15. dubna 2024

Válka je o ničení a zabíjení. O újmě na životním prostředí. Snad právě proto tolik fascinuje osud...