Diskuze

Bulharský Nesebar aneb vzpomínka na léto

V mrazivých lednových dnech je téměř deprimující představa převalující se masy prohřáté průzračné mořské vody, která u pobřeží Černého moře oblévá a obtéká Nesebar. Město byzantských kostelů, dřevěných domků a křivolakých uliček je jedním z z nejpůvabnějších a nejstarších míst Bulharska.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

eno

3. 1. 2003 10:31
Nevýslovně dobrá kuchyně ?
O tom moc pochybuji. I když nabízejí různé druhy ryb, mnoho zeleniny, dobrý jogurt, nade vším vévodí jejich mljannoe meso, jehož zápach zejména na grilu přehluší vše ostatní, a to je dost velká chybička na kráse.
0 0
možnosti
zavřít

Jan

21. 1. 2003 19:34
Re: Nevýslovně dobrá kuchyně ?
Taky mi slovní obrat "nevýslovně dobrá kuchyně" připadá přemrštěný, ale dobrá a lehká kuchyně to je - když je jídlo dobře připraveno, jako nakonec i u nás nebo jinde na světě. Pokud Vám páchne grilování je s Vámi těžko diskutovat, mně grill nevadí - naopak. Výraz mljanoe meso jsem neslyšel, mleté maso se bulharsky řekne kajma a pokud je správně připravené pak je z lepších kusů masa vepřového hovězího i jehněčího a není v něm semleté "celé zvíře i s kopyty" jako občas u nás. Potom jsou kjufteta nebo kebabčeta grilovaná na dřevěném uhlí opravdu lahůdka - ryby nebo domašna nadenica nebo mešena skara (mixed gril) právě tak.
0 0
možnosti
zavřít

Roman

1. 3. 2003 14:23
Re: Re: Nevýslovně dobrá kuchyně ?
Bulharsko miluji. Roman
0 0
možnosti
zavřít

Letadlem

Na cesty

Předplatné časopisů

Termíny

Kultura

Recepty

Nepřehlédněte