Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Coffee-shop přichází z Ameriky do Evropy

  19:00aktualizováno  19:00
Nebývá příliš častým zvykem, aby se v Evropě rychle ujal nějaký nový kulinářský či stravovací trend přicházející ze Spojených států. Jednak jsou Evropané vůči americkým trendům poněkud podezíraví, jednak ovlivňování probíhá spíše opačným směrem. To ovšem naplatí o coffee-shopech.
V Německu i dalších zemích přibývá měst, v nichž můžete zajít do takzvaného coffee-shopu nebo cofee-baru. Tato zařízení, připomínající kombinaci bister s bary, vnesla nový svěží vítr do evropské kavárenské tradice. A je to vítr úspěšný - jen v Německu bude na počátku příštího roku podle odhadu Německého kávového spolku asi tři sta podniků tohoto typu, které nesou jména jako W orld Coffee, Balzac nebo The Coffee Store. Co návštěvníka takového kávového baru čeká? Uvnitř stojí kolem stolků hrozny lidí. Povídající si či čtou noviny. V ětšina v obleku, jen několik málo žen - v kostýmech. Zaměstnanci velkých firem a úředníci si vyrazili na kávu. Místo se ale nejde i pro nově příchozí. Pravidlo číslo jedna - nezabírat moc prostoru. Pravidlo číslo dvě platí se hned. Pravidlo číslo tři ať je v podniku kolik chce lidí, obsluha bývá vždycky stejně rychlá. Totiž hodně rychlá. Takže na výběr máte málo času. Jenže nabídka je obrovská. Chcete espresso? Ale chcete jej jako macchiato, latte macchiatoo, nebo si snad dáte cappuccino či překapávanou kávu? S vanilkovou příchutí, nebo nějakou jinou? A co ledová káva? Navíc, i když se zdají být ceny za kávu poněkud vyšší než v tradičních kavárnách, v dobrém coffee-shopu jim kvalitou zcela odpovídají. Káva se tu vaří z těch nejlepších a nejvybranějších sort kávových zrnek a na chuti to je poznat. Samozřejmě si tu může návštěvník dát i něco k jídlu speciální sandwiche, pravé americké sladké pečivo - muffins - většinou hned v několika variantách, sušenky (cookies a brownies).

Pro ty, kteří se chtějí stát skutečnými králi těchto zařízení ještě malý slovníček.
* Decaf - bez kofeinu,
* double E - dvojité espresso,
* dry - s extra dávkou mléčné pěny,
* flavoured - se sirupem,
* frozen - zmrazené, ale stále ještě tekuté,
* harmless - s polotučným mlékem a bez kofeinu,
* skinny - s polotučným mlékem,
* tall - středně velké,
* to go nebo with wings - vzít s sebou.

Coffee-shopy u sousedů
Nejznámější zařízení tohoto typu v německých velkoměstech jsou:
* Berlín - W orld Coffee, Schönhauser Allee 79 - 80
* Berlín - Tchibo Coffee Bar, Alte Potsdammer Strasse 7
* Berlín - Caras, Kurfürstendamm 36
* Hamburk - Balzac Coffee, Grosse Theaterstrasse 39
* Mnichov - Bean and Brownies, Maximiliansplatz 12 A
* Frankfurt nad Mohanem - W orld Coffee, Grüneburgweg 9
* Brémy - W orld Coffee, Katharinenklosterhof 5

V různých státech Evropy se začínají otevírat speciální coffee shopy, která mají svá vnitřní pravidla.

Autor:




Nejčtenější

Bunkr Atlantického valu, který Němci postavili za druhé světové války, aby...
Nizozemsko odkrývá nacistické bunkry. A s nimi i bolestnou historii

U pláží nedaleko Haagu pokryl písek bunkry, které tu byly postaveny na Hitlerův rozkaz. Jakoby tento písek schoval i bolestivé vzpomínky, které bunkry...  celý článek

V Sieře Leone přišlo po masivním sesuvu půdy o život až tisíc lidí. (14. srpna...
Jak bahno utopí tisíc lidí. V přelidněném Freetownu katastrofě sami pomohli

Při masivních sesuvech půdy v metropoli západoafrické Sierry Leone Freetownu zemřelo více než 400 lidí, z toho zhruba sto dětí. Dalších 600 se stále pohřešuje,...  celý článek

V červnu 2016 byly otevřeny nové turistické stezky v Adršpachu.
Jak vyzrát na Adršpach. Fronty a přeplněná místa přenechte nezkušeným

Adršpašské skalní město praská ve švech pod náporem turistů a fronty se stojí na vstup do skal i na parkoviště. Jak z toho ven a současně si bizarní pískovcové...  celý článek

Šílený přístav v Bangladéši
VIDEO: Nás nedostanou. Kurz přežití v šíleném přístavu v Bangladéši

Bangladéšský přístav v Dháce je stejný jako celá země. Přelidněný, přeplněný, plný odpadků a boje o přežití. Míchají se zde staré bárky s moderními loděmi,...  celý článek

Tanečník ze Sepiku je připravený na kulturní show v Madangu.
My máme hodinky, oni mají čas. Co udělají mobily s Papuánci?

Martin Soukup letos dostal cenu Neuron, udělovanou nejlepším vědcům. Mimo jiné za to, že sleduje, jak žije asi patnáct set lidí v odlehlém údolí ostrova...  celý článek

Další z rubriky

První fotky pořízené pod mořskou hladinou dokazují, že potápění u zříceného...
Dokud je čas. Potápění u zříceného Azurového okna se stalo hitem

Ještě přes svým zřícením do moře bylo Azurové okno na Maltě jednou z největších turistických atrakcí světa. A jak to vypadá, kolaps této nádherné skalní stěny...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Jak létají Češi. Letenka za 300 tisíc a cesty kolem světa

Kolik jste ochotni zaplatit za letenku na vysněnou dovolenou či pracovní cestu? Český rekord za poslední půlrok drží letenka za bezmála tři sta tisíc korun....  celý článek

Cestou necestou
Puchýře jako dvacka a klopýtání v dešti, to je slavný dánský pochod

Tři dny intenzivní chůze napříč dánským ostrovem Fyn spolu s dalšími 850 nadšenci pěší turistiky, tak vypadá akce nazvaná Fjällräven Classic Denmark. Treku...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.