Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Perla Bangkoku v ohrožení, úřady chtějí zakázat pouliční kuchyně

aktualizováno 
Hlavní město Thajska chce do konce roku zakázat místní typické pouliční kuchyně. Mají uvolnit více místa chodcům, sdělila radnice thajské metropole. Prioritou bude napříště čistota a bezpečnost, informuje agentura DPA.

Pouliční prodejci jídla začínají z Bangkoku postupně mizet. | foto: Profimedia.cz

Pouliční restaurace v Bangkoku patří mezi jedny z nejvíce oceňovaných turistických lákadel této metropole. Jídlo je kvalitní, levné a velice rozmanité. Televize CNN nedávno Bangkok zvolila městem s nejlepší pouliční kuchyní na světě. Stejné ocenění získal Bangkok i v loňském roce.

„Zabijácké“ thajské polévky

Jenže zdejší stánky se pravděpodobně brzo stanou minulostí. Často se totiž provozují nelegálně a městské zastupitelstvo se i proto rozhodlo, že proti pouličnímu prodeji zakročí.

Nařízení se bude týkat i čínské čtvrti a jako jedna z prvních ulic přijde na řadu turisty-baťůžkáři oblíbená Khao San Road.

Plánované vládní nařízení se okamžitě setkalo s velkou vlnou kritiky. „Jídlo na ulicích v Bangkoku je krví toho města, právě v něm se ukrývá kouzlo, sláva i identita Bangkoku,“ řekla pro server ABC News foodblogerka Korakot Punlopruksa. „Ovlivnit chod celého města takovým rozhodnutím je ze strany úřadů trochu krátkozraké.“

Thajské pouliční bistro, které se specializuje na polévky.

Thajské pouliční bistro, které se specializuje na polévky.

„Řekli nám, že se objevovaly stížnosti, podle kterých blokujeme chodník,“ říká 51letá Malai Panuwannarat, která prodává nudlovou polévku na ulici Thonglor Road. „Byli jsme na tomto místě 17 let, ale musíme to rozhodnutí akceptovat.“

Restrikce proti prodejcům jídla na ulicích začaly už v minulém roce, deník Guardian tvrdí, že loni muselo svoji činnost ukončit zhruba 15 tisíc prodejců. Na levná jídla v ceně jednoho až dvou amerických dolarů přitom spoléhá obrovské množství Thajců. Podle studie, kterou ocitoval server ABC News, si dvě třetiny obyvatel Bangkoku kupovaly alespoň jedno jídlo denně právě u pouličních prodejců.

Autoři: ,




Nejčtenější

Pudinkový dort s ovocem a šlehačkou
Pudink v hlavní roli. Sladkosti, které se rozplynou na jazyku

Jedna z nejobyčejnějších kuchyňských ingrediencí bývá obvykle spojována jen s dětskými svačinkami. Byla by ale škoda nechat pudinku jen tuhle vedlejší roli....  celý článek

Bránu z Hradčanského náměstí na okamžik uzavřeli vojáci, aby se Hradní stráž...
Amatérismus, hodnotí cizinci opatření u Hradu. Kontroly odradily turisty

I letos čekají na turisty u Pražského hradu bezpečnostní kontroly u vstupů. Ukázalo se, že vyhnaly krátkodobé výletníky. Cizinci podle pracovníků v cestovním...  celý článek

Dovolená u moře.
Zahraniční dovolená 2017: ještě dražší Chorvatsko a vyprodané Řecko

Ten, kdo se chce letos v létě opalovat v Řecku nebo Španělsku, udělal nejlíp, když si pobyt objednal už v zimě. U těch nejžádanějších zájezdů teď už cestovky...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Na letišti v Ruzyni vám budou moci kufr otevřít i násilím. Kvůli výbušninám

Cestujícím z pražského ruzyňského letiště mohou být od května kontrolovány kufry častěji než dosud. Jestliže doteď jim byla zavazadla kontrolována jen při...  celý článek

Kristina se vydala na cestu, aby sebe i druhé zbavila strachu z neznámého.
Sama uběhla 1840 km přes Írán. Bojovala tak proti strachu Evropanů

Její okolí si myslelo, že se zbláznila, když chce sama běžet muslimskou zemí. Čtyřiačtyřicetiletá Kristina Palténová se ale nenechala odradit. Nazula běžecké...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.