Syté husté polévky, kynutá těsta, z nichž se připravovaly a připravují nejrůznější koláče z lesního a domácího ovoce s bohatou drobenkou, hlávkové saláty obohacené nadrobno pokrájenou škvařenou slaninou, pečená masa, zvláště husa nebo kačena podávané s typickým "moravským" zelím, do něhož se na konci vaření přidává osmažená cibulka.
Lesy patří stále k nejčistším v zemi, jsou plné zvěře a romantických samot. Zvěřinu zde nabízí mnohé hospůdky a restauranty.
Oblíbenost polévky česnečky je v těchto krajích známá.
Pravé olomoucké tvarůžky, vyráběné nikoliv v Olomouci, ale v Lošticích na Šumpersku, jsou světovým unikátem charakteristické chuti a vůně.
Cvilín
Adresa: Výletní 7, Krnov
Telefon: 554 625 255
Otevřeno: denně 9-22
Z terasy nově rekonstruovaného podniku se můžete kochat krásným výhledem na Jeseníky nebo se přes WIFI kdekoli připojit k Internetu a napsat kamarádům o místních dobrotách.
Specialita: grilovaná vepřová panenka s vůní domácí udírny
U Jirsáka
Adresa: Vikýřovice 128, Šumperk
Telefon: 583 213 543, 737 349 916
Otevřeno: denně 7-24 Jeden z nejslavnějších podniků v okolí. Rozsáhlý svým členitým prostorem i jídelníčkem. Večer se zde tancuje, přes den je krásné posezení na zahrádce vysunuté nad říčkou Děsnou.
Specialita: steaky ze svíčkové v několika variacích a filety z lososa
Gastro restaurant Svět
Adresa: Slovanská 16, Šumperk
Telefon: 583 387 387
Otevřeno: denně 6-24
Bývalý areál kina Svět se stal gastronomickou hvězdou jesenického předhůří. Můžete okusit zážitkovou gastronomii v restaurantu s renomovanými zkušenými šéfkuchaři.
Specialita: rib-eye steak z argentinské roštěné, nakládaný v láku z olivového oleje a latinskoamerických bylinek
Hotel Žerotín
Adresa: Rudé armády 333, Velké Losiny
Telefon: 583 213 849
Otevřeno: denně 7-23
Lovecký styl interiéru. Ve středověku se tady opodál pálily čarodějnice. Kuchaři zde též čarují!
Specialita: vepřová kýta zapečená se šunkou, cibulí a sýrem, se šťouchanými bramborami a cibulkou
Rejvíz Pension
Adresa: Rejvíz 29, Zlaté Hory
Telefon: 584 413 091
Otevřeno: denně 10-22
Restaurace, která proslula židlemi vyřezávanými jako obličeje štamgastů.
Specialita: jelení gulášek
Hotel Červenohorské sedlo
Adresa: Domašov u Jeseníku
Telefon: 583 295 101
Otevřeno: denně 7.30-22
Nachází se přímo na sjezdovkách lyžařského areálu a mnoha značených stezkách pro pěší i cykloturisty. Porce jsou slušné, jídlo chutné.
Speciality: grilované masíčko dle náčelníka horské služby
